Za studente na Little Village Academy u Chicagu donošenje ručka u školu je višestruko. Ravnatelji javnih škola u Chicagu smiju provoditi politiku "bez ručka" ako kažu da to služi potrebama njihovih učenika. Ravnateljica Elsa Carmona započela je zabranu na Akademiji Little Village prije šest godina kao odgovor na to da su učenici jeli čips i sodu tijekom školskih izleta. "Prehrambena pamet, bolje je da djeca jedu u školi", rekla je Carmona za Chicago Tribune . "Radi se o prehrani i izvrsnoj kvaliteti hrane koju oni mogu poslužiti (u ručnici). To je mlijeko nasuprot kokau." Izuzeci su učenici s alergijama na hranu ili drugim medicinskim problemima koji bi im onemogućili jesti školsku ponudu.
Ručkovi s kućama pokrenuli su probleme mnogo prije nego što je Tribuneova priča u ponedjeljak ujutro zapalila Internet. S obzirom na to da su neka djeca alergična na život, u javnim školama je poznato da zabranjuju određenu hranu - poput orašastih plodova i proizvoda na bazi oraha - kako bi stvorili sigurno okruženje za one učenike s posebnim potrebama. (Škole su također ograničile mlijeko i jaja, ali ovi su slučajevi razmjerno rijetki.) Neke škole također provode politiku "bez trgovanja", zabranjujući učenicima razmjenu hrane kako ne bi slučajno pokrenule alergijske reakcije. Dok neki roditelji tvrde da traže od čitave školske populacije da prilagodi svoje ponašanje tako da ih prilagodi maloj, drugi se suočavaju s izazovom rada unutar školskih parametara.
Počeo sam pakirati ručak kao odgovor na grozne mogućnosti hrane koja se nudi u školi. Moja srednjoškolska kafeterija bila je prepuna automatskih automata - soda, sladoleda, jela za jelo i one koja je nudila svaki ukus mlijeka osim običnog - i vaš izbor Taco Bell i Subway vožnja za glavno jelo. Ručkove sam imao u prehrani uravnoteženim programom ručka u osnovnoj i srednjoj školi - kao i osoblje kafića s oraoima koji će vas poslati na red ako dođete u registar bez voća ili povrća na pladnju. Još uvijek nemam pojma zašto je školska hrana postala tako loša nakon što sam ušla u srednju školu, ali drago mi je što je došlo do navike donošenja vlastite hrane. I još uvijek pakiram ručak na dnevnoj bazi. Znajući da ujutro moram napuniti kutiju za ručak bio je veliki poticaj da kuham sebi i spremam voće za užinu tijekom dana. I kao što drugi pokazuju, smeđe pakiranje ima i neke ozbiljne prednosti - posebno kada je u pitanju ušteda novca.
Međutim, hrana od kuće i dobra prehrana nisu nužno jedno te isto. Budući da je stupanj pretilosti u djetinjstvu nevjerojatno visok, u javnim školama moguće je osigurati pristup zdravoj hrani djeci, posebno s nedavnim proširivanjem saveznog programa školskog ručka. Nadamo se da će ove promjene donijeti pozitivne prehrambene promjene. Blogerica poznata samo kao gospođa Q dokumentirala je godinu dana jela ručke u javnim školama, a kvaliteta obroka zaista je pogodila. A tko se ovdje sjeća stanja ručkova u školi u Huntingtonu, Zapadna Virginija, prije nego što je Jamie Oliver priredio intervenciju?
Je li to politika dadilje ili korak u pravom smjeru? Nastavite raspravu u komentarima u nastavku.
