Nekada su ljudi koji su maštali o ideji da jedu lokalno bili od sreće, osim ako nisu bili cool s jedenjem nasumičnih korova i gadnih gljiva. No polako, ali sigurno, gradska se poljoprivredna gospodarstva pojavila i iskočila među zgradama, čak i uz prometne medije. Sada, piše Michelle Young za neiskorištene gradove, novi projekt podiže ante o hrani iz urbanih kultura - plutajuću farmu na barki koja će putovati lukama New Yorka.
Zove se Swale i jednako je umjetnička instalacija koliko je legalna farma. Barga je suradnja između 18 organizacija za poljoprivredu, umjetnost i urbanizam i čitav niz umjetnika i nastavnika koji su posvećeni pretvaranju često previdjenih vodenih resursa New Yorka u nešto što doslovno i figurativno hrani zajednicu. U projekt su uključeni svi, od srednjoškolaca do američke obalne straže.
Teglenica će cijelo ljeto plutati po raznim lokacijama u New Yorku i pozivati posjetitelje da se ukrcaju na njenu platformu od 80 do 30 stopa. Iznad čamca je čitava šuma hrane. Dekorativne biljke će se miješati sa svime, od repe, šparoga do kelja i čička. Young piše da će posjetitelji moći odabrati vlastitu besplatnu hranu na brodu koji se navodnjava vodom ravno iz luke.
Riječ "swale" opisuje nizak ili močvarni komad zemlje, a ime plutajuće farme poanta je kako će proizvesti hranu. Nikita Richardson iz Brooklyn-a temelji da struktura nalik kućnom brodu ima "temelj močvarnog zelenila koji može usisati riječnu vodu, filtrirati je, a zatim je proslijediti jestivim biljkama na površini."
No stopalo je samo vrh čamca, da tako kažem. Swale će također služiti kao plutajući dom za instalacije, predstave i radionice putem Eco Hack-a 2016, koji će izgraditi vlastiti paviljon na vrhu teglenice. Brokelyn 's Sam Corbin izvještava da će na događaju biti prikazane i projekcije koje prikazuju podatke o okolišu uzete izravno iz samih biljaka.
Želite li ovog ljeta ugledati (i okusiti) Swale? Držite oči na rijeci Hudson: brod će plutati od parka Brooklyn Bridge do Guvernor's Islanda i Bronxa, počevši od lipnja.
