Morate se diviti logici znanstvenika. Nedavno je skupina njih odlučila proučiti može li se slatki krumpir uzgajati u svemiru. Zašto, molite se? Aha! Američko društvo hortikulturnih znanosti znalo je da to želite pitati! Njihovo priopćenje za javnost vodi s odgovorom:
"Zbog izrazitog nedostatka trgovina namirnicama u svemiru, znanstvenici žele osigurati hranu za dugoročne svemirske misije."
Jasno vidim njihovu poantu, ali izrazi su me nasmijali. Zamišljam da ga čita blago spuštenim tonom, neko ko je jasno očekivao da pogodnosti Zemlje postoje u cijelom svemiru. Sljedeće što znate, bit će: "Zbog izrazitog nedostatka pristojne latte u svemiru ..."
U svakom slučaju, natrag na studiju. Pod vodstvom istraživača iz Tuskegeeja, Centra za prehrambene i okolišne sustave za istraživanje čovjekova svemira i GW Carver, sa sjedištem u Alabami (govori o ustima!), Metodologija je jasna. Reznice biljaka slatkog krumpira poslane su u svemirski šatl Columbia kada je poletio za 5-dnevnu svemirsku misiju.
Analiza rasta korijena biljaka - u usporedbi s napretkom kontrolne skupine prizemnih reznica - otkrila je da "okruženje letjelice u svemiru nema negativan utjecaj na sposobnost vegetativnih reznica da formiraju korijenje i da uporaba reznica treba biti prihvatljivo sredstvo za širenje slatkog krumpira za buduće svemirske aplikacije. " Zapravo su korijeni u svemiru rasli čak i dulje od onih na zemlji, premda s razlikama u sadržaju škroba i topljivih šećera.
Sjajne vijesti, kažem. Nažalost, zbog izrazitog nedostatka javorovog sirupa u svemiru, ti jadni astronauti ne mogu pravilno jesti svoj slatki krumpir. Vratite se na posao, znanstvenici!
PS Za još jednu neobičnu svemirsku studiju, potražite u blogu moje kolege Sarah o lekcijama iz svemirskih istraživanja iz tvrtke Lewis & Clark.
