Što ako se vaš suprug na trenutak napio? Nije potrebno nikakvo alkoholno piće - tek se počeo spotaknuti i gnjaviti svoje riječi. Možda se dogodilo usred crkve. Možda za doručkom. To zvuči kao zaplet iz priče, ali zapravo se nedavno dogodilo s 61-godišnjim muškarcem u Teksasu.
NPR izvještava da je muškarac "naletio na teksašku hitnu pomoć žaleći se na vrtoglavicu", a kad je udahnuo, osvojio je 0, 37 posto. To je pet puta više od zakonske granice vožnje u Teksasu. Ali nije popio piće.
Naravno, u početku mu nitko nije vjerovao: najjednostavnije objašnjenje bilo je da pije kad nikoga ne pogleda. Stoga su ga liječnici 24 sata smjestili u izoliranu sobu, promatrajući razinu alkohola u krvi. Svakako, bez pića, razina alkohola u njegovoj krvi porasla je 0, 12 posto. Ispada da je čovjekov želudac, koloniziran pivskim kvascima, pio pivo - stanje koje liječnici nazivaju "sindromom auto-piva". Liječnici su slučaj opisali u Međunarodnom časopisu za kliničku medicinu :
Sindrom fermentacije crijeva, također poznat kao auto-pivovarski sindrom, relativno je nepoznata pojava u modernoj medicini. O sindromu je napisano vrlo malo članaka i većina ih je anegdotska. Ovaj članak predstavlja studiju slučaja 61-godišnjaka s dobro dokumentiranim slučajem sindroma fermentacije crijeva koji je provjeren s izazovima glukoze i ugljikohidrata. Kulture stolice demonstrirale su uzročnik kao Saccharomyces cerevisiae . Pacijent je liječen antifungalnim lijekom i dijetom sa niskim udjelom ugljikohidrata te je sindrom riješen. Pronađen je i Helicobacter pylori i mogao je predstavljati zbunjujuću varijablu, iako su simptomi riješili naknadno liječenje S. cerevisiae .
Naravno, ovo je samo jedan tip, a istraživači zapravo ne znaju je li sindrom auto-pivovare česti ili je čak uzrokovan jednom stvari. Ali barem je jednom momku jeftin sastanak.
Više sa Smithsonian.com:
Pivo za desert
Beer Behemoths, prvi dio
