Danas je državni vrući dan, a ni trenutak prerano.
Povezani sadržaj
- Duga, bogata, bujna povijest Eggnog-a
- Ovaj zapanjujući Zmajski ples bio je sve za čaj
- Gospodin Faulkner odlazi u Stockholm
Kako se siječanj povlači, pa čak i najteži od nas počinju razmišljati o tmurnoj istini da će se sezona provlačiti do ožujka, željeli bismo odvojiti trenutak za razgovor o jednom potencijalnom pomagaču za zimu: vrućem mališanu.
U svom klasičnom obliku, piše Barbara Rowlands za The Telegraph, piće se poslužuje u čaši. Sadrži, piše: "šalicu viskija (po mogućnosti slada), žličicu meda i crticu svježeg limuna, prelivene kipućom vodom prelivenom srebrnom žlicom da se čaša ne pukne."
Osobnim preferencijama mogu se dodati začini: svježi đumbir, muškatni oraščić, klinčići, štapići cimeta, mada, piše ona, "puristi će to pretvoriti u mahune".
Iako je jedna priča o mališanu ta da su ga izumili škotski liječnici iz 18. stoljeća kao lijek, piše ona, zapravo je piće izmišljeno kako bi prikrilo okus sirovog Scotcha. "Šećer, datulje, šafran, mace, orašasti plodovi i cimet bili su nagomilani kako bi sakrili loš okus", piše ona.
Ipak, vrući pikantni napitak poput toddyja može vam pomoći ako ste bolesni. Začini potiču slinu, pomažu u grlu, a limun i med će potaknuti sluz, piše ona, pozivajući se na Ron Ecclesa, direktora Common Cold Center-a na Sveučilištu Cardiff. Klinika Mayo dodaje da tople tekućine mogu biti umirujuće i olakšati zagušenje, dok voda s limunom s medom može "ublažiti zagušenja i pomoći u sprečavanju dehidracije". Jedno upozorenje: uključite se na Scotch, što nije dobro za prehladu u velikim dozama (očito).
Još je važnije, psihološki je učinak ugodnog toplog pića važan, piše ona - pogotovo ako se spuštate s nečim izvan uobičajenog sezonskog kapka poslije nosa. "Stres i anksioznost imat će utjecaj na vaš imunološki sustav i smanjiti otpornost", rekao joj je Eccles. "Dakle, ako ste zabrinuti i pod stresom, možete uzeti vruće dijete na način na koji biste uzeli blagi sedativ ili sredstvo za smirenje."
Vruće toddies nisu jedina pića koja tretiramo na ovaj način: med i limun (uz ostale sastojke), čaj, pa čak i doktor Dr. Pepper (da, ljudi su ga pili vruće) su klasična zimska blagodat.
Čak je i William Faulkner liječio teške bolesti s vrućim mališanom, piše Caroline Hallemann za Town & Country . Njezina nećakinja, piše, pripovijedala je ovu priču: "Pappy je sam odlučio kada je potrebna vruća torba i upravljao je pacijentu na najbolji način kod kuće, liječnik." Uvijek ga je posluživao na srebrnom pladnju, "opominjući pacijenta da ga pije brzo, prije nego što se ohladi. Nikada nije uspjelo ", rekla je.
Danas možete imati ljupkog taddyja u mnogim romansama: kamilica, jabukovača, čak i brusnica (nismo baš sigurni u posljednju), ali razmislite pridržavajte se originala: na kraju krajeva, ako je dovoljno dobar generacijama zimskih ratnika, to vam je vjerojatno dovoljno dobro.
