https://frosthead.com

Mogu li sadnje vrtova i voćnjaka doista spasiti gradove koji umiru?

Nitko nikada neće zbuniti Detroit s Ednom. Mnogi bi, uistinu, smatrali upravo suprotno - mjesto koje truli iznutra, lomi se i zatrpava i ikonično tmurno.

Povezani sadržaj

  • Grad Ohio skreće neiskorišteni autoput u pop-up šumu

Dakle, to nije samo ironično, već se graniči s nezamislivim da se grad danas navodi kao pionir urbane obnove - konkretno, trendom vraćanja farmi i vrtova u unutarnji grad.

Detroit je učinio veliki korak u tom smjeru prošlog mjeseca kada je vlada Michigan-a Rick Snyder potpisala sporazum kojim je Hantz Grupi, mreži tvrtki za financijske usluge sa sjedištem u Michiganu, omogućila preuzimanje oko 1.500 parcela zemlje na istočnoj strani grada i započela rušenje napuštene zgrade. Nakon što se partije očiste, tvrtka planira zasaditi 15.000 stabala, uglavnom javora i hrastova.

U početku je Hantz planuo za ideju prenamjene zemljišta u voćnjake i farme božićnog drvca, uz napomenu da oni mogu stanovnicima susjedstva pružiti i posao i svježe proizvode. Nakon primjedbi da bi sve to voće moglo privući štakore, tvrtka se zasad vratila samo stablima tvrdog drva. Prvi korak, priznaju Hantzovi dužnosnici, jest pokazati posvećenost dobivanju puno drveća u zemlji dok gradite povjerenje sa susjedima. Naposljetku, mogli bi se voditi oštre rasprave o tako osjetljivim temama kao što je upotreba pesticida.

Kritičari kažu da je Hantz dobio jednu slatku ponudu - platio je nešto više od 500.000 USD za partije, odnosno oko 350 USD po paketu - i sumnjaju u njegovu dugoročnu posvećenost zelenilu Detroita. Dužnosnici tvrtke inzistiraju na tome da su dugo u ovome i kažu da će potrošiti još tri milijuna dolara u sljedeće tri godine, a da ne spominjemo da će plaćati porez na nekretnine na zemljište koje nije donijelo prihod za Grad.

Mnogo drugih gradova pomno promatra kako se to događa. Je li to odgovor na oživljavanje gradskih četvrti u neumoljivoj silaznoj silazi? Hoće li to značiti samo ako se izgradi na velikim projektima poput onoga što Hantz ima na umu? Ili je sve govor o farmi i voćnjacima u gradu samo posljednja fantazija urbane obnove?

Gradonačelnik Dave Bing već nekoliko godina pojačava urbanu poljoprivredu kao jedan od ključeva za oživljavanje Detroita, a menadžer za vanredne situacije Kevyn Orr, koji sada vodi grad u bankrotu, odustao je od ugovora s Hantzom u listopadu. Također, grad je prošle godine postao jedan od partnera u programu Michigan State University usmjeren na razvoj inovativnih načina uzgoja usjeva i stabala na slobodnim gradskim parcelama.

Detroit ima puno više onih od većine gradova - više od 60.000 - ali to postaje čest problem. Studija Brookings Institution otkrila je da je između 2000. i 2010. godine broj slobodnih stambenih jedinica u SAD-u skočio za 44 posto.

Tamo je puno praznog prostora.

Odrastanje

Za dramatični učinak, nijedan trend ozelenjavanja gradova ne može pokriti vertikalne vrtove, koji su započeli kao zidovi prekriveni biljkama, ali su evoluirali u nebodere uvučene u vegetaciju. Odgovara jedino onom da francuski botaničar Patrick Blanc, koji je taj izum izumio 1988., stoji iza onog što će uskoro postati najviši okomiti vrt na svijetu, onaj koji će pokriti veći dio eksterijera 33-etažnog stana koji ide gore u Sydney u Australiji. Gotovo polovina eksterijera zgrade bit će prekrivena vegetacijom - zapravo 350 različitih vrsta biljaka. Učinak, kaže Blanc, jest ponavljanje bočne litice.

Uvjerite se sami.

Lakše je biti zelene boje

Evo još nedavnih zbivanja u procvatu urbane poljoprivrede:

  • Idemo u grad i pokupimo malo jabuka: Ranije ove godine, poduzeće iz Vancouvera pod nazivom Sole Food Farms pretvorilo je staru benzinsku stanicu u najveći gradski voćnjak Sjeverne Amerike. Uzgajalo je 500 stabala voća, uglavnom jabuka, u jednom od najtežih gradskih četvrti, s ciljem ne samo prodaje organske hrane u lokalnim restoranima, već i osiguravanja poslova za oporavak ovisnika i alkoholičara iz susjedstva.
  • Izdržani podrumi: Na Clevelandovoj istočnoj strani dizajner Jean Loria stvorio je, kako kaže, "prvi biocellar na svijetu." Slijedio je njezinu ideju o ponovnoj upotrebi napuštenih domova rušenjem, ojačavanjem postojećih podruma i dodavanjem kosim kosinama. krovovi poput staklenika koji bi mogli uzgajati usjeve iznutra. Potaknuta solarnom energijom i navodnjavana kišnom vodom, čudne građe, kaže Loria, mogle bi se koristiti za uzgoj jagoda, gljiva i druge organske hrane.
  • I vi možete biti poljoprivrednik: Prošlog mjeseca vladica Kalifornije Jerry Brown potpisao je novi zakon kojim se lokalnim općinama omogućuje snižavanje poreza na imovinu na parcele od tri hektara ili manje ako se vlasnici obvezaju uzgajati hranu na njima najmanje pet godina. Program je dobrovoljan, ali osmišljen je tako da motivira gradove na stvaranje "zona poticajne urbane poljoprivrede".
  • I evo novog zaokreta: Dizajn nebodera koji je planiran za Berlin je sam po sebi prilično maštovit - njegov zakrivljeni dizajn stvara oblik figure 8. No arhitekti žele da se zgrada, nazvana Green8, zamotala u više razina vertikalnih vrtova koji ispunjavaju šuplje presjeke građevine. A cijelo zelenilo nije kozmetičko - namjera je uključiti vrtove, male voćnjake i mini-farme kako bi se ljudima koji žive u njemu svježi proizvodi.
  • Prljavština je toliko precijenjena: za one koji žele ući u gradski ag boom, ali nemaju mnogo obradivog zemljišta, tu je GrowCube. Još uvijek u fazi prototipa, radi se o uređaju koji djeluje poput roštilja na kružnim policama, dok raspršuje maglu napunjenu hranjivim sastojcima izravno po korijenju biljke. Njeni izumitelji priznaju da, budući da nije prisutna prljavština, proces uzgoja "mnogo je krhkiji" od konvencionalne poljoprivrede, ali ističu da koristi 95 posto manje vode.

Video bonus: To je razgovor o TED-u, pa je ovaj video malo dug, ali teško bi bilo naći boljeg evangelizatora za gradsku poljoprivredu od Ron Finleya, koji želi osposobiti stanovnike južne središnje LA da uzgajaju vlastitu hranu.

Video bonus bonus: Jedna od poznatijih operacija urbane poljoprivrede u SAD-u je Brooklyn Grange, koja se bavi uzgojem usjeva na velikim gradskim krovovima. Evo trailera novog dokumentarca, Brooklyn Farmer.

Bonus za video bonus: A, dodajte još malo zalogaja u mješavinu, evo što ćete uzeti kao gradski farmer iz Funny ili Die .

Više sa Smithsonian.com

50 nijansi zelene

Uspon gradskog uzgoja

Kako gerilsko vrtlarstvo može spasiti američke pustinje s hranom

Mogu li sadnje vrtova i voćnjaka doista spasiti gradove koji umiru?