Sve je počelo s kontejnerima za otpremu. Brandi DeCarli i Scott Thompson radili su u Kisumu u Keniji na omladinskom centru koji je trebao pružiti osnovne resurse poput obrazovanja, zdravlja i sporta. Trebao je biti izgrađen od brodskih kontejnera, postavljenih oko nogometnog igrališta, ali nakon nekih problema s transparentnošću s tom neprofitnom organizacijom, DeCarli i Thompson odlučili su da trebaju slijediti drugačiju ideju, temeljenu na kompaniji koja je pod njihovom kontrolom. U tom su procesu primijetili da je pristup hrani i dalje problem, a nedostaje infrastruktura potrebna za pouzdanu proizvodnju usjeva, posebno u sušnim uvjetima.
Povezani sadržaj
- Sada sveprisutni kontejner za otpremu bio je ideja prije svog vremena
"Postoji malo nedostajuće infrastrukture koja se javlja u mnogim nerazvijenim područjima, pa čak i ovdje u SAD-u", kaže DeCarli. "Stoga smo pomislili, dajmo zajednicama potrebne alate da bi mogli uzgajati i održavati vlastiti usjev kako bi se otpornost zapravo izgradila od samog tla."
Poslovni partneri koji su radili u međunarodnom razvoju i neprofitnim organizacijama napunili su cijelu farmu od dvije hektare koja je mogla nahraniti 150 ljudi u brodski kontejner, udružila se s tvrtkama za navodnjavanje i solarnim proizvodima te osnovali Farmu iz kutije. Sjeo sam s DeCarlijem u San Franciscu, gdje je korporacija za profitne koristi, kako bih čuo o paketu od 50 000 dolara, što ga čini posebnim i kako bi mogao biti koristan vladama, nevladinim organizacijama, školama, pa čak i pojedincima koji to žele pokrenuti farmu.
Recite mi malo o problemu koji pokušavate riješiti ovdje.
Spojena na dvije prilično srž je nedostatak infrastrukture za podršku lokalnoj proizvodnji i pokušaj distribucije malo većom, čak i lokalizacijom proizvodnje hrane. Odstupajući od okolišnih čimbenika, da svoju hranu moramo proizvoditi na mnogo održiviji način, rast još malo lokaliziramo. Trenutačno šaljemo hranu iz svih krajeva i sve ide u trgovine. Lokalizacijom nekog našeg rasta, stvarno doprinosimo otpornosti decentralizacijom proizvodnje hrane. Više što zapravo lokaliziramo svoju proizvodnju hrane, što više dajemo ovlasti u našoj zajednici kako bismo mogli uzgajati i održavati vlastiti usjev, to ćemo biti bolji u državama i inozemstvu.
Drugo je ljepota tla. Tlo nam treba i trebamo biti sposobni aktivno raditi na obnovi. Možemo ugljik pretvoriti u sredstvo za proizvodnju hrane obnovom zdravlja tla, tako da je to važno za nas.
To se odnosi na povezivanje škola sa zdravom hranom tako da one ne dobivaju hiper prerađenu hranu. To se odnosi na pustinje s hranom ovdje u državama. To se odnosi na područja poput onih u kojima smo radili u Etiopiji (testni test za Farmu iz kutije morao je biti otkazan zbog etničkih protesta tamo), gdje stvari poput navodnjavanja kapanjem mogu biti u potpunosti transformacijske.
Pa smo pomislili, što ako uzmemo isporučivu infrastrukturu, ali posvetili smo je to sustavu za proizvodnju hrane zatvorenog kruga, izvan mreže, smješten unutar kontejnera za otpremu.
Za koga to gradiš? Tko je vaš idealan kupac?
Ovdje u SAD-u najveći dio našeg interesa dolaze od pojedinaca i obitelji koji žele učiniti neproduktivno zemljište produktivnim i moći uzgajati hranu, ali veliki dio te dvije hektare posvećuju komercijalnoj upotrebi. U međunarodnom smislu ima tendenciju da je malo više fokusirana na zajednicu, s više interesa vlada za razvojne projekte i izbjegličke kampove.
Što se nalazi u spremniku za otpremu?
Cijelu smo stvar pokušali dizajnirati tako da, ako doslovno imate samo zemljište, ovaj bi komplet bio sve što trebate za početak, osim sjemenki. Može se suziti na sustav za isključivanje izvan mreže, cjeloviti vodni sustav s pumpom i solarnim sustavom navodnjavanja te povezivanjem.
Kapljičnim navodnjavanjem možete uštedjeti toliko vode. Također može osigurati da voda koja se koristi cilja izravno na korijenje biljaka. Proširena je sezona vegetacije na mnogo različitih područja, tako da se otvaraju nove mogućnosti za uzgoj različitih vrsta usjeva.
Svaka kutija također dolazi s vlastitim sustavom obnovljivih izvora energije. Sve je solarno. Imamo tri kilovata solarne energije unaprijed instalirane na stvarni komplet. Imate pristup napajanju ne samo napajanjem crpke, već možete i napajati stvari unutar kutije. To omogućava WiFi povezanost, pa postoji i pristup informacijama, kako bi se moglo daljinsko nadzirati poljoprivredno gospodarstvo, ali i dobivati informacije u smislu tržišnih cijena ili sustava obuke.
Imamo trodijelni program treninga koji dolazi uz kutiju. Prvo: Pokrivanje održivog uzgoja, pazite da svi znaju ponešto o rotaciji usjeva, kompostiranju i križanju. Drugo: Pokrivanje upotrebe i održavanja tehnologije osiguravajući da pojedinci znaju održavati i rješavati probleme svih komponenti na farmi. Treće: Zemljoradništvo kao poduzeće, osiguravanje postojanja tržišnog pristupa poljoprivredi.
Poljoprivreda ima puno varijabli, što znači da nikada neće postojati rješenje sve veličine. Stoga smo osmislili okvir kako bi mogao raditi kao predložak kako bismo mogli priključiti, spojiti različite komponente kako bi se prilagodili lokalnoj klimi, korisniku i potrebama. Možemo priključiti sustav za pročišćavanje vode, ako je to što bi korisnik želio ili je to primjenjivo na to područje. Nova stvar koju sada implementiramo je interni sustav za hladno skladištenje kako bi bili sigurni da usjevi mogu biti svježiji, dulji, nakon žetve, prije nego što usjevi dođu na tržište. Sve te stvari utječu na krajnju cijenu kutije, i zato imamo raspon od oko 50 000 do 60 000 dolara. Da ste a la carte sve različite komponente koje smo stavili u ovaj komplet, to bi vas koštalo više nego što naplaćujemo.
Brandi DeCarli, suosnivač Farme iz kutije (Farma iz kutije) Gdje je to do sada raspoređeno?
Naš prvi prototip, koji mi nježno zovemo Adam, već je aktivan u okrugu Sonoma, na školskom imanju koje se zove Shone Farm. To ide nevjerojatno dobro. Zapravo je učinkovitiji nego što smo čak planirali, što je dobar problem. Proizvodnja je bila zaista velika, a potrošnja energije je stvarno velika, a pomoću tog sustava uspjeli smo uštedjeti puno vode. Svi usjevi uzgajani na testnom terenu s 2 hektara "Adam" idu u prilog CSA Shone Farm i programu kulinarskih umjetnosti.
U početku smo planirali razmještaj u Kaliforniji i u dolini rijeke Etiopije. Radimo s međunarodnim odborom za spašavanje na pilotiranju još jedne jedinice s raseljenim izbjeglicama iz Nepala, Butana i Afganistana, ovdje u Kaliforniji, u zapadnom Sacramentu. Također ćemo razmjestiti jedan u Virginiji, raditi s veteranima, a postoji nekoliko međunarodnih stranica s kojima razgovaramo.
"Kapljično navodnjavanje može uštedjeti toliko vode", kaže DeCarli. (Farma iz kutije) Kako izgledaju sljedećih nekoliko godina?
Uskoro ćemo započeti s unosom depozita u našu proizvodnju jedinica koje izbacujemo u 2017. [Virginia i California]. Stoga bismo trebali uskoro izvući one. Implementirali smo cijeli svoj IOT sustav u pogledu terenskih podataka i podataka o strojevima, izgradili smo platformu za daljinsko nadgledanje svega, a pojednostavili smo i proizvodnju i naš opskrbni lanac.
Dok počinjemo s moderom od 20 stopa koji služi dva hektara, mi imamo planove za razvoj manjeg modela. Želimo biti sigurni da služimo širem rasponu, poput za urbana poljoprivredna gospodarstva koja možda nemaju pristup od dvije ara, manja područja gdje je i zemlja vrhunska. Izbjeglički kampovi ni u njima nemaju puno prostora. Stoga će nam osigurati da ponudimo manju mogućnost dobar potez.
Kad zamišljate dalje niz put, koliko vidite ovo veliko biće?
Globalna potreba za osiguravanjem hrane je beskrajna i sve je veća. Mislim da imamo puno potencijala da bismo mogli razviti mnogo različitih načina na koji možemo pomoći u jačanju lokalne proizvodnje hrane na održiv način, bez obzira s kim radimo. Dakle, ne planiramo uskoro prestati.
