Prema Nielsen Company, Super Bowl je 8. po veličini događaj prodaje piva u godini. Zvuči pomalo malo, ali pretpostavljam da ima veze sa sezonom (4. srpnja je # 1).
Povezani sadržaj
- Arheolog piva
Iako uživam u pivu s vremena na vrijeme, smatram da je previše ispunjeno da bih imao više od jednog ili dva u sjedanju. Osjeća se više kao obrok nego kao napitak. Zapravo, zašto ga ne pretvoriti u obrok? Pivo daje izvrstan okus svim vrstama jela, a iznenađujuća raznolikost kultura koristi ga u kuhanju. Ima smisla. Uostalom, ljudi sve vrijeme kuhaju s vinom.
Evo pet dobrih načina na koji možete koristiti svoj sljedeći šesterokut (koji vam ostaje da uživate dok kuhate):
1. Chili. Isprobao sam puno recepata od čilija prije nego što sam se snašao na onom koji je imao pravu dubinu i koncentraciju ukusa za moj ukus: ovaj Game-Day Chili iz časopisa Southern Living (zamijenimo mljevenu puretinu za chuck, a pileći juhu za goveđi juhu., a čini se da nitko ne smeta). Čarobni sastojak (osim puno začina) je tamno pivo. Probao sam razne vrste, uključujući čokoladu i smeđi ale, a čini se da djeluje.
2. Umak od tjestenine. Vino se koristi u umaku od rajčice cijelo vrijeme, ali nikad mi ne bi palo na pamet da upotrijebim pivo dok na sajtu časopisa Saveur nisam vidio ovaj recept za tjesteninu s pikantnim umakom od rajčice i piva. Napravljeno talijanskim Bock pivom, kaparima, sušenim rajčicama, inćunima i maslinama Kalamata, zvuči prilično intenzivno, ali ukusno.
3. Pire od morskih plodova. Mnoge latinoameričke kulture dodaju pivo svojim jelima od morskih plodova, poput Arroz con Mariscos iz mreže hrane ili Enchilado de Camarones iz Zdrave latino kuhinje Stevena Raichlena.
4. Kruh. S obzirom na to da se izum piva vjerojatno odnosio na izradu kruha, čini se da bi to dvoje moglo kombinirati. Blog Farmgirl Fare (koji ima obožavanu ilustraciju na početnoj stranici) nudi nekoliko ukusnih zvučnih recepata, uključujući Beyond Easy Beer Bread s cheddar-om i koparima, Whole Wheat Beer Bread kruh i Luk raženi pivski kruh.
5. Desert. Kako sam otkrila prošloga dana svetog Patrika, Guinness i čokolada prave ukusnu tortu - ako pažljivo odmjeravate. Očigledno da stout možete koristiti i za pravljenje pite s pivskom kremom, kao što su to radili na blogu Beer at Joe's. Ako više volite laganije pivo, možete upotrijebiti belgijsko bijelo pivo za izradu ovih začinjenih kolača s bijelim pivom, udjela u završnom obračunu recepta Food Food.
