Nakon dvije godine slijepih pljački talijanskih skladišta, policija je napokon uhvatila grupu iza ogromne serije krađa sira. Banda gurmana optužena je za krađu 2.039 kotača ikone Parmegiano-Reggiano u regiji, a vrijedi do 875.000 dolara.
Povezani sadržaj
- Europljani su tek započeli probavljanje mliječnih proizvoda prije 4.000 godina
- Švicarske trupe provalile su u Francusku u ime sira (i krava)
Krađa sira može zvučati neozbiljno, ali Parmegiano-Reggiano nije šala. Prozvani "kraljem svih sira", samo se sirevi proizvedeni u određenim regijama Italije legalno mogu nazvati "Parmegiano-Reggiano", slično kao šampanjac ili goveđa Kobe. Proizvođači Parmegiano-Reggiano moraju slijediti stroge smjernice prije nego što njihov proizvod dobije službeni pečat autentičnosti i pojedinačni identifikacijski broj koji se koristi za praćenje svakog kotača sira, piše Alex Swerdloff za Vice Munchies :
Vlasti tvrde da je veseli lopov putovao kroz središnje i sjeverne regije Italije u nadi da će pronaći odgovarajuća skladišta i tvornice u kojima bi mogli koristiti svoju sjenovitu trgovinu. Tijekom istrage, policija je uspjela otkriti neke začuđujuće složene alate za jednostavne kradljivce sira, uključujući oružje, radio aparate, alate koji su se koristili za proboj u ciljane zgrade i elektroniku koja se koristi za zaobilaženje alarmnih sustava.
Sir je toliko skup da bi neke talijanske banke čak prihvatile kotače Parmegiano-Reggiano kao osiguranje zajma, izvijestio je CNN Money 2013. No, iako je ovo možda bio najveći pljačkaš sira posljednjih godina, još je daleko od prvog. Zapravo, sir je najokradenija hrana na planeti, Megan Gibson izvijestila je za Time u 2011. godini. Prema podacima koje je prikupio britanski Centar za istraživanje maloprodaje, četiri posto svih proizvedenih sira u svijetu ukrade se svake godine, nevjerojatno visoke stopa za jednu vrstu hrane.
Pljačkaši sira ne zaustavljaju se u Italiji: 2013. godine uhićen je čovjek optužen za krađu 21 tone sira Wisconsina u vrijednosti oko 200.000 dolara, dok je bio u bijegu u New Jerseyu, a početkom ove godine ukradena je prikolica za prijevoz kamiona, koja je prevezla 85.000 dolara mocarele sira na putu do distributivnog centra na Floridi.
