Istraživač akustike Preston Wilson svoje vrijeme provodi proučavajući podvodne zvukove. No, kao i mnogi od nas, Wilson se često oslanja na kavu kako bi ga održavao energijom. Dosta je i poznavatelju kave da peče vlastiti grah. I primijetio je da zvukovi koje grah ispušta tijekom pečenja odaju tamo gdje su u procesu kuhanja. On misli da bi se ti tragovi mogli iskoristiti za savršeno vremensko pripremu lagane, srednje ili tamne pečenke.
Razmislite, kao analogija, o kokicama. Slušanje je važan dio dobivanja pravih kokica pravo. Kako se bujica popova počinje smanjivati, iskusni poppers znaju zaustaviti mikrovalnu ili riskirati izgorjele koštice. Wilson je primijetio da, poput kokica, njegova zrna kave za prženje emitiraju različite zvukove, ovisno o tome koliko su udaljeni u procesu pečenja.
Kako bi udovoljio vlastitoj znatiželji, odlučio je kvantificirati te zvukove, uključujući ono što je među pečenicama kave poznato kao "prvi crack" i "drugi crack". Izmjerio je kada su se pojavile te pukotine i razvrstao ih prema različitim zvučnim amplitudama. "Zvuk prve pukotine sličan je iskakanju kokica, dok je drugi ispupčenje sličnije zvuku žitarica za doručak Rice Krispies", rekao je u izjavi.
Stvaranje stroja koji nadgleda stopu i amplitudu pukotina, smatra, moglo bi dovesti do optimiziranog iskustva pečenja kave. Za tvrtke to može značiti manju potrošnju energije tijekom procesa pečenja. A za pojedince poput Wilson-a, to bi moglo značiti manje vrećica skupog graha izgubljenog u tijeku pečenja.
