https://frosthead.com

Muzej New Jerseyja otkrio je skriveni dio Madeire iz 1796

Tijekom projekta obnove u muzeju Liberty Hall u kampusu Sveučilišta Kean u New Jerseyju, povjesničari su nedavno pronašli sveti gral američkog vina: gotovo tri slučaja vina Madeira, neki iz 1796, godine kad je John Adams izabran za predsjednika, izvještava David J. Del Grande s NJ.com.

"Znali smo da je ovdje puno alkoholnih pića, ali nismo imali pojma koliko je godina", kaže predsjednik muzeja John Kean za Del Grande. "Mislim da je najuzbudljiviji dio bio pronaći alkoholno piće, ili Madeira u ovom slučaju, koje se vraća tako daleko. A onda pokušavam pronaći zašto je ovdje i tko je vlasnik. "

Madeira je temeljno vino Sjedinjenih Država. Brittany Dust na Wine.com objašnjava da obogaćeno vino dolazi s portugalskog otoka Madeira kraj obale Maroka. Ne samo da je udio alkohola u vinu porastao na između 17 i 21 posto, (većina je vina između 12 i 15 posto), zagrijava se i kako bi se sačuvalo, što ga čini pogodnim za dug put preko Atlantika koji bi pokvariti osjetljivija vina.

Tijekom kasnih 1600-ih i 1700-ih to je bilo novo svjetsko vino broj jedan, koje su pile gospoda i dame. John Hancock bio je poznat po krijumčarenju brodova Madeire u kolonije i izbjegavanju britanskog oporezivanja. U stvari, zaplena njegovog broda Liberty, punog Madeira na crnom tržištu, pokrenula je nemire u Bostonu. Prašina izvještava da je odvjetnik John Adams odbacio optužbe protiv Hancocka, ali takvi su incidenti pomogli da se postavi pozornica revoluciji.

Vjeruje se da je Jefferson nazdravio Deklaracijom o neovisnosti Madeirom, a George Washington proslavio Britance koji su napustili New York City uz obogaćeno vino.

Kylee Tsuru iz CNN-a izvještava da su radnici Liberty Hall-a otkrili povijesni napitak, zajedno s 42 demijona vina iz 1820-ih, iza zida od šperploče i gipsa, izgrađenih za vrijeme Prohibicije. Iako će se većina starog vina s vremenom pretvoriti u ocat, utvrđeni Madeira može trajati neograničeno ako se pravilno skladišti.

Prema Tsuruu, neke su boce uključivale i Madeiru proizvedenu za osobnu upotrebu milionerskog uvoznika vina Roberta Lenoxa. Iako muzej nije voljan javno stavljati cijenu na boce pića, Mannie Berk iz tvrtke Rare Wine Co, kaže Tsuruu da su boce Lenox nevjerojatno rijetke i da bi mogle vrijediti čak 20 000 dolara.

Meg Baker iz CBS-a izvještava da muzej posjeduje vino i odlučit će hoće li itko moći uzorak Revolucionarne libacije. Sama Liberty Hall prvotno je sagrađena 1772. godine, s vremenom je prerastala od kuće s 14 soba u vlasništvu prvog izabranog guvernera New Jerseyja do dvorca s 50 soba u vlasništvu obitelji Livingston i Kean koji su je na kraju pretvorili u muzej u kampusu Kean Sveučilište.

Del Grande izvještava da je Alexander Hamilton boravio u kući 1773. godine, gdje je, može se pretpostaviti, uzorkovao malo Madeire (premda je osnivački otac bio veliki ljubitelj kave).

Muzej New Jerseyja otkrio je skriveni dio Madeire iz 1796