Svima nam treba hrana da ostanemo živi, ali kad punimo svoje košarice, nije nam preživljavanje osnovni pokretač. Ako slušate ovaj podcast, vjerovatno je da živite negdje s malo mogućnosti za hranu. A ako ste skloni okolišu, vjerojatno vam je potrebno malo više vremena da odlučite što ćete staviti u usta. Je li zdravo? Je li to organski? Je li ukusno?! Toliko da razmišljamo o tome kad god jedemo!
Povezani sadržaj
- Kako bi granični zid mogao donijeti ekološku pustoš
- Nasuprot svim izgledima, ovaj otok u Indijskom oceanu pokušava postati organski
- Walmart je spreman za organsku hranu što je učinio za svaki drugi potrošački proizvod
U ovoj epizodi Generacije antropocena poslušajte dvije priče koje se uranjaju malo dublje u naš proces donošenja odluka oko hrane. Prvo, producent Mike Osborne razgovara s profesorom Philom Howardom, koji je istražio porast industrije organske hrane i što doista znači kupovati organske proizvode. Zatim Leslie Chang razgovara s dr. Tomom Robinsonom, koji je na čelu razumijevanja kulturnih i socioloških čimbenika koji su temelj američke epidemije pretilosti.
Srodni podcastovi generacije antropocena:
Kim Stanley Robinson kaže: "Ili si ekolog ili ne obraćaš pažnju"
Na putu do vrhunca fosfora
Kako su ljudi uzrokovali masovna izumiranja tisuće godina prije
