Kako sad, smeđa krava? To pitanje obično se može postaviti samo tijekom prakse elokucije, ali posjetitelji farme u Alpama mogu ga postaviti i zapravo to i značiti - dok jašu na tradicionalnoj švicarskoj kravi.
Na farmi Bolderhof u švicarskom Hemishofenu posjetitelji sudjeluju u trekkingu krava, što je prilika da se popnu na mliječnu kravu i voze se rijekama i šumama Rajne nizine. Vozači mogu birati između sat i pol vožnje i četverosatne poludnevne izlete kroz alpski krajolik.
Ako ideja zvuči smiješno, to je zato što je imala blesav početak. Kako za Smithsonian.com kaže Stephanie Rickenbacher, koja se bavi odnosima s gostima na farmi, sve je počelo kada se vlasnik farme Heinz Morgenegg pitao što će lijena krava ako se popne na njezina leđa dok je ležala na zemlji. Pokušao je, ali krava nije učinila ništa - osim što je potaknula ideju da se krava vozi. To je bilo prije godina; sada ljudi dolaze iz svih krajeva svijeta kako bi prošetali govedom farmom.
Prvi korak ka uspješnoj jahanju krava je brza sjednica sa stadom gdje se odrasli i djeca susreću s kravama i upoznaju - Morgenegg je veliki vjernik u dobar odnos krava i njihovih jahača. Jednom kad se kravama i ljudima ugodno smjeste, gosti moraju staviti kacigu i voditi krave izvan kora. Tada je vrijeme da se popnemo gore.
Jednom kada ste na svojoj kravi - bilo da je to Umbra, Oklahoma, La Paloma ili neko drugo - vrijeme je da se dogovorite . Ipak, ne očekujte polijetanje. Dok konj (obično) reagira na svoju brzinsku sklonost jahaču, krave u Bolderhof-u biraju svoj tempo za koji Rickenbacher kaže da je "između sporog i vrlo sporog." Vožnja je mirna i tiha, omogućujući jahačima da uživaju u trenucima bez stresa u ljepota Alpa. Koristi je oplemenjivanje krave umjesto konja: krave zapravo ne zanimaju vrste stvari koje bi mogle pokvariti konja. "Ako se nešto dogodi oko tebe, krava miruje i izgleda", kaže Rickenbacher.
Najveći izazov s kojim se suočavaju trekeri s kravama su vožnje u zastani zbog neke posebno ukusne trave ili kukuruza duž rute - problem koji se može riješiti s nekoliko ljubimaca i lijepim riječima. U najgorem scenariju, možda ćete trebati skočiti i odvesti junicu daleko od ometanja.
Kauboji i kauboji na svim turnejama vraćaju se na farmu radi pikničkog osvježenja organskog mesa, sira, kruha i vina. A ako se niste dovoljno opustili na kravom putovanju, Bolderhof ima još nekoliko iskustava za isprobati. Posjetitelji mogu dojiti krave, vidjeti drva, gledati stado vodenih bivola, sira i čak sudjelovati u olimpijskom natjecanju u poljoprivrednim obvezama. Farma restoran nudi organsku kuhinju od hrane uzgajane na licu mjesta. Nakon večere gosti se mogu uvući u slamnati krevet ili se popeti na gornji kat zgrade u obliku silosa s krovom koji se uvlači, pogled na zvijezde iznad obližnjeg Hemishofna i zvuk krava koje kruže ispod.
