Zaboravite klubove i barove - na Tajvanu se najbolji noćni život nalazi na tržnicama s hranom. Zemlja ima sklonost za užinu i želju da jede s prijateljima cijelu noć.
"Studenti ili zaposlenici s bijelim ovratnicima [gledaju] noćno grickanje kao društveni događaj ili aktivnost za opuštanje", rekla je za Smithsonian.com glasnogovornica Kineske turističke zajednice Katherine Cheng. "Na Tajvanu postoji puno prodavaonica koje se otvaraju samo od kasne noći do jutra ili nekoliko prodavaonica od 24 sata kojima možete hraniti stomak kad god poželite."
Iako su noćne tržnice tradicionalno kineski fenomen, scena na Tajvanu narasla je kao jedna od najboljih na svijetu. Noćna tržišta Tajvana u početku su započela kao neformalni sastanci prodavača, na kojima bi se trgovci okupljali i prodavali svoje proizvode. Ove su se skupine na kraju pretvorile u formalnija noćna tržišta. Sada će posjetitelji pronaći sjajnu kinesku hranu pomiješanu s tajvanskom hranom, i to zbog povijesti - na kraju kineskog građanskog rata 1950. general Chiang Kai-Shek povukao se u Tajvan, okupljajući više od dva milijuna ljudi i dio kopna Najbolji kineski kuhari.
Da biste dobili pravo tajvansko iskustvo, preskočite prodavaonice i uputite se u grad na noćni izlet tržnicom. Nikad ne pomislite na ponoćne užine na isti način nakon što provjerite ovih pet noćnih mjesta u Taipeiju:
Noćna tržnica Shilin
Ulična hrana, noćna tržnica Shilin., , , , , , , , #taipei #taiwan #travel # 여행 # 대만 # 타이베이 #shilin #shilinnightmarket #nightmarket #streetfood #foodstagram # 먹 스타 그램 # 스린 야시장
Fotografija koju je MiRi (@mmmri_travel) objavio 7. lipnja 2016. u 18:01 PDT
Prema Chengu, noćna tržnica Shilin najpoznatija je na Tajvanu. Područje je bilo trgovinsko mjesto gdje su se poljoprivredni proizvodi izvozili u druge lučke gradove poput Banke ili Dadaocheng-a. Iako je trgovanje bilo prije osnutka tržišta, Shilin djeluje od 1909. Od tada je postalo obavezno posjetiti sumorno odredište koje unosi boja i okus noćnom životu Tajpeja.
Tržište ima glavnu prehrambenu dvoranu, ali istodobno se prostire i na ulice koje okružuju područje, obuhvaćajući više od 500 trgovina. Izvrsno je mjesto isprobati domaći specijalitet, smrdljiva grah sira - fermentirani međuobrok koji jako miriše na plavi sir.
Otvoreno od 11 sati do 2 sata ujutro
Noćna tržnica Ningxia
izviđanje: omlete ostrige #ningxianightmarket | foto @by_amberr | #bourdainmarket
Fotografija koju je objavio Bourdain Market (@bourdainmarket) 16. ožujka 2016. u 18:05 PDT
Iako ovdje sjede restorani, Ningxia Night Market specijalizirana je za tajvanske zalogaje. Bila je to prva noćna tržnica u državi koja je odvojila promet pješaka i promet automobilom, a nalazi se kratka 15 minuta hoda od obližnjeg željezničkog kolodvora Zhongshan MRT.
Ningxia je poznata po omletima od ostrige i jaja, ali također možete pronaći lignje s roštilja na štapu, riblje pecivo, svinjski bubreg i sireve sa roštilja na žaru unutar njegovih zidova.
Otvoreno u 18:00 do ponoći.
Noćna tržnica Huaxi
# 華 西街 # 華 西街 夜市 #huaxinightmarket # 夜市
Fotografija koju je objavio Andy Kong (@andykongcy) 21. listopada 2015. u 03:41 PDT
Kad su zmije napustile Irsku, vjerojatno su otišle na noćni market Huaxi, gdje specijaliteti uključuju kuhane zmije i zmijsko vino. Huaxi je tako poistovjećen sa gmizavim gmazovima da je poznat i kao Snake Alley Night Market. Ovo je prvo noćno tržište u Tajvanu izgrađeno posebno za turiste - ono je započelo s radom 1951. s natpisima na engleskom i japanskom. Osim zmija, posjetitelji mogu probati i juhu od lignje, guske, juhu s rezancima od jegulja i tajvanske mesne okruglice.
Najveća atrakcija Huaxi-a je Tainan Tantsumien Seafood Restaurant, gurmanska jela dizajnirana da evocira sjaj Versaillesa. Morski plodovi kuhani unutar tako su svježi da su se izvadili - dok su još živi - iz spremnika ispred restorana.
Otvoreno u 16:00 do ponoći.
Noćna tržnica ulice Raohe
Noćna tržnica u ulici Raohe #raohestreetnightmarket #raohenightmarket #nightmarket #taiwan
Fotografija koju je objavio @ isa4eyes 8. lipnja 2016. u 5:39 sati PDT
Jedna od najstarijih tržnica u gradu i jedna od najtradicionalnijih, Raohe se proteže na gotovo 2000 metara i uključuje više od samo hrane - ovdje je i snažna zanatska trgovina, s šansama za kupnju tradicionalnih tajvanskih predmeta ručne izrade. Raohe ima i maskotu: sovu s očima koje sjaju noću.
Zaustavite se ovdje zimi za rezervna rebra od bilja, ili isprobajte neke od ostalih sočnih specijaliteta na tržištu: rezanci od ostriga, peciva od mesnih paprika, čaj od mjehurića i rezanci od svinjskih nogu.
Otvoreno u 17 sati do ponoći.
Noćna tržnica ulice Linjiang
#delicious #food #japan #sushi #taiwan #taipei #LinjiangStreetNightMarket #time #fun #goodfood #Japanfood #fish #deliciousfood #ig_taipei #ig_taiwan #goodtimes #day #life #enjoy #relaxtime #pic #loverus
Fotografija koju je objavila Sara (@ sara790405) 21. ožujka 2016. u 23:10 PDT
Jedenje i kupovina idu ruku pod ruku s Linjiangom, gdje trgovine dućana i štandovi s hranom stoje uz dućane s odećom i odjećom. Oko 200 štandova prodaje hranu za užinu tijekom cijele noći, iako je u stambenom kvartu; poslovni ljudi iz susjedstva često su ovo tržište jeftinog jela nakon posla.
Osjećate li se avanturistički? Isprobajte jedan od jedinstvenijih specijaliteta na ovom tržištu: kolači od svinjske krvi u prahu od kikirikija u prahu. Zatim napunite rezanci od ostrige, kobasice s roštilja, spužvasti kolač i hamburgeri u tajvanskom stilu.
Otvoreno u 18:00 do ponoći.
