https://frosthead.com

Služile su se milijarde i milijarde McRice Burgersa?

Postoji klasična scena na početku Pulp Fiction-a, kada lik Johna Travolte govori liku Samuela L. Jacksona da u Francuskoj možete kupiti pivo u McDonald'su i da ga Quarter Pounder sa sirom naziva "Royale sa sirom".

Mogao je i dalje, kao fotogalerija stavki izbornika McDonald's-a širom svijeta, na web stranici Food Network i prigodnim potvrdama o virusnoj e-pošti: U Aziji možete dobiti McRice Burger, s pilećom ili goveđom paštetom u sendviču između rižinih kolača umjesto peciva. McPoutine je na jelovniku brze hrane u Quebecu, gdje su regionalni međunoćni međuobroci po izboru pomfrit umočeni u sirne skute i greske (živim oko dva sata južno od Montreala, a naš lokalni štand prodaje i prodaju i pomfrit sa sirom). McTurco je, predvidljivo, regionalna ponuda u Turskoj - dvije hamburger paštete s umakom od ljute paprike u prženoj piti, McDonald's uzimanje kebaba. Čini se da je fenomenalno uspješan poslovni međunarodni modus operandi : Uzmite regionalni specijalitet, pokušajte ga ponovo stvoriti koristeći uglavnom sastojke koji su već korišteni u drugim stavkama izbornika i stavite "Mc" na njega.

Nikada nisam bio obožavatelj McDonald'sa (osim pomfritova, koje priuštim otprilike jednom ili dvaput godišnje - i ne, nisam čitao nagradu brze hrane i ne znam što dodaju da bi napravili pomfrit je tako ukusan, pa mi nemojte upropastiti) ili brzu hranu općenito. No, povremeno, kad ste u nekoj drugoj zemlji, zanimljivo je vidjeti ne samo visoku kuhinju u kulturi, već i što domaći jedu kada su u pokretu. Čak i prije nego što su McDonald's i drugi lanci postali globalni, većina kultura imala je svoju verziju brze hrane, ako obično na razini mama i pop-a.

Britanija i Irska imaju ribu i čips. U Škotskoj, gdje sam kratko živio, sjeckalice su također prodavale kobasice s mljevenim (i naravno prženim). (Evo pitanja za nutricioniste: ako je kobasica izmućena duboko pržena u kanoli ili maslinovom ulju, da li dobar kolesterol djeluje protiv lošeg kolesterola? Pretpostavljam da nema.) Italija ima panini i pizzu, iako to nije ništa slično poznatim kriškama većini Amerikanaca. U Nizozemskoj je sirova haringa s lukom (praćena, nadam se, nekim Altoidima) omiljena brza hrana.

Ali zlatni luk je daleko najdominantniji igrač na globalnom tržištu brze hrane. Zapanjujuća vizualizacija sveprisutnosti lanca, barem u Sjedinjenim Državama, je karta objavljena na blogu Weather Sealed koja prikazuje distribuciju McDonaldsovih lokacija. Bloger Stephen Von Worley kreirao je kartu kako bi odredio "McFarthest spot". Zaključio je da je pobjednik (ili gubitnik, pretpostavljam, ovisno o vašoj perspektivi) pobjednik (dva, malena zaselka u Dakotama, 145 kilometara automobilom do najbližeg Mickeyja D).

S ponosom izvještavam da je moj dom, park Adirondack, ocijenio spomenikom zbog svog „McSparsenessa“. Tih 6 milijuna hektara (neobično među državnim parkovima jer uključuju i privatno i javno zemljište) sadrže, koliko mogu odrediti, ukupno 5 McDonald'sa.

Služile su se milijarde i milijarde McRice Burgersa?