Još u 2006. godini, istraživanje je pokazalo da bi globalno zagrijavanje moglo eliminirati 80 posto trenutne loze u Sjedinjenim Državama. Vinters se počeo ozbiljno baviti sadnjom i istraživanjem otpornog na toplinu grožđa, radeći na tehnikama štednje vode i pregledavanjem budućih svojstava ako bude potrebno da se pokupi trgovina i premjeste na više, manje zbijene lokacije. Što znači, možda, da bi u ne tako dalekoj budućnosti vinteri mogli završiti pustoš na prirodnim staništima trenutno ugroženih vrsta.
Prema novom istraživanju objavljenom u Proceedings of the National Academy of Sciences, piše Mother Jones, oko 70 posto površine koja se trenutno koristi ili koristi za uzgoj grožđa moglo bi nestati do 2050. godine (kada će se atmosferski ugljični dioksid vjerojatno udvostručiti). Ovaj problem nije specifičan za vinogradare. Kako ističe Agencija za zaštitu okoliša, kako u Sjedinjenim Državama tako i u inozemstvu, usjevi svih vrsta suočavaju se s neizvjesnom budućnošću pod promjenom temperature, fluktuirajućim i ekstremnim vremenskim uvjetima i povećanjem koncentracije ugljičnog dioksida. Dok neki usjevi mogu imati koristi od toplijih temperatura (pšenica i soja su potencijal) i viših razina CO2, drugi će, poput nekih žitarica, vjerojatno nestati pod povećanim temperaturama i neće imati vremena da proizvedu toliko sjemena.
Istraživači mogu modelirati kako te fluktuacije mogu pomaknuti pogodna mjesta za uzgoj određenih kultura, a u novoj su studiji klimatski modeli predvidjeli gdje se mogu nalaziti najprikladnije parcele za vinogradarstvo u Europi, Sjevernoj Americi, Južnoj Africi, Australiji i Kini. Mother Jones izvještava da će mjesta dobiti privlačnost uključuju sjeverozapad SAD-a - teritorij medvjeda i močvara - i planinske dijelove Kine - stanište pande. Kako vinogradari svoje aktivnosti premještaju u skladu s klimom koja se mijenja, oni mogu ugroziti ugrožene vrste. I dok je izbor između vina i pandi posebno težak za rješavanje, to su vrsta kompromisa koje ćemo morati učiniti dok se planet mijenja kako bismo mogli stalno uzgajati hranu koja nam je potrebna za opstanak.
Više sa Smithsonian.com:
Klimatske promjene mogu uništiti pande
Klimatske promjene znače više Adelie Penguins
