Znanstvenici već nekoliko godina znaju da ljude dijelom kontroliraju gremlini i koze u želucu ...
Oprostite, mislim na ghrelin, takozvani "hormon gladi" koji izaziva apetit kada interakcija s masnim kiselinama u želucu i GOAT, enzim koji olakšava tu interakciju. (Ali kad sam stvarno gladan, mogu se zakleti da i nekoliko drugih stvorenja mi udara u trbuh!)
Do sada se pretpostavljalo da su masne kiseline koje aktiviraju grelin nešto što tijelo proizvodi kad ne jedemo, što znači da glad neminovno pokreće prazan želudac. No, ispada da to možda i nije slučaj. Umjesto toga, čini se da će se unositi prehrambene masti koje aktiviraju grelin - drugim riječima, jesti Twinkie s dubokim prženjem zapravo vas može učiniti glađu! (Ili, vizualno rečeno ...)
Ovaj zaokret potiče iz nove studije u časopisu Nature Medicine, koju su proveli Matthias Tschöp sa Sveučilišta u Cincinnatiju i drugi znanstvenici. Njihova otkrića "okreću trenutni model o grelinu na glavi", barem prema priopćenju.
Izvještavajući dokaze da "ghrelin djeluje više kao znak za pripremu obroka nego kao znak gladi", autori studije tvrde kako "GOAT-ghrelin sustav djeluje kao osjetnik hranjivih tvari koristeći lako apsorbirajuće signale mozgu da mozak daje visoko kaloričnu hranu, što vodi optimizaciji dijeljenja i signala rasta dijelova hranjivih sastojaka. "
Studija je provedena na miševima, pa je prerano iz nje izvlačiti zaključke, ali mogućnosti su intrigantne u pogledu liječenja metaboličkih poremećaja i pretilosti.
To također može objasniti zašto je operacija bajpasom želuca tako uspješna u suzbijanju apetita, kao što Tschöp primjećuje: "Ovaj postupak uzrokuje da hrana zaobiđe dijelove želuca i crijeva koji sadrže stanice GOAT / ghrelin, što bi na temelju ovog novo opisanog modela spriječilo grelin aktivacija „.
Mislim da moj gremlin danas želi salatu za ručak.
