Tukući lijene, ljetne vrućine usred popodneva hladnim energetskim napitkom?
Energetska pića su glavna među aktivnim Amerikancima, koji zamjenjuju konzervirane, slatke napitke kavom ili čajem i lansirali su marke poput Red Bull, Monster i Rockstar na vrh industrije u vrijednosti od 7, 7 milijardi dolara. Energetska pića ne samo da pakiraju kofein, već se dodaju dodacima koji pojačavaju energiju.
Težak je poziv da li koristi povezane s dodatnim pojačavačima nadmašuju sve nezdrave šećere koji energetskim napicima daju njihov slatki okus. Red Bull sadrži 3, 19 grama šećera po unci tekućine, Monster sadrži 3, 38 g / oz. a Rockstar ima 3, 75 g / oz. Tržirani kao zdravstvena pića, energetska pića su s visokim udjelom šećera kao i klasična Coca-Cola koja sadrži 3, 25 g / oz. šećera.
Pa što su točno oni „prirodni dodaci za jačanje energije“ koji navodno izdvajaju energetska pića osim ostalih slatkih napitaka - i kako utječu na tijela onih koji konzumiraju energetska pića?
Taurin: Iako zvuči kao da mu se sanjalo u ispitnom laboratoriju, taurin nije ljudski organizam. Njegovo ime proizlazi iz činjenice da je prvi put otkriven i izoliran iz volova žuči, ali prirodni dodatak je druga najzastupljenija aminokiselina u moždanom tkivu, a nalazi se i u našem krvotoku i živčanom sustavu.
Taurin koji se koristi u energetskim pićima proizvodi se sintetički u komercijalnim laboratorijima. Budući da se višak taurina izlučuje bubrezima, malo je vjerojatno da bi netko mogao predozirati dodatni oblik. Da biste bili sigurni, jedan stručnjak preporučuje držanje ispod 3000 mg dnevno. Pokusi na životinjama pokazali su da taurin djeluje kao antioksidans i može imati anti-tjeskobu i antiepileptička svojstva. Neke studije čak su sugerirale da doziranje aminokiselina može pomoći u sprečavanju tjelesne degeneracije povezane s godinama.
I taurinski anti-anksiozni učinci mogu biti korisni ako se konzumiraju kao dio energetskog napitka; Količina pratećeg stimulansa koja se nalazi u popularnim pićima može izazvati neke ozbiljno anksiozne trzaje.
Kemijska kofein u biljci guarane naziva se garanine. Porijeklom iz Južne Amerike, biljka je ovdje prikazana u ekvadorskoj Amazoni. (Fotografija ljubaznosti Flickr korisnika ggalice) Guarana: Kofeinska komponenta mnogih energetskih pića je guarana, koja dolazi iz cvjetnice koja je podrijetlom iz amazonske prašume. U stvari, većina ljudi u Južnoj Americi unosi kofein iz biljke guarane, a ne iz zrna kave. Sjemenke guarane otprilike su iste veličine kao i zrna kave, ali njihova kofeinska potencija može biti i do tri puta jača.
I kava i guarana imaju gubitak tjelesne težine kroz suzbijanje apetita, što je uobičajena nuspojava kofeina. Iako kofein može poboljšati mentalnu budnost, on također može uzrokovati vrtoglavicu, nervozu, nesanicu, povećani rad srca i iritaciju želuca.
Ginseng: Neki od najzanimljivijih, ako ne i diskutabilnih učinaka potiču od dopunskog Panax ginsenga, koji je uključen u dozama od 200 mg u nekoliko marki energetskih pića. Kao tradicionalni biljni tretman povezan s istočnoazijskim lijekovima, ginseng ima mnogo folkloričnih namjena - iako mnoge od tih upotreba nisu znanstveno dokazane. Glasine za upotrebu ginsenga uključivale su poboljšano psihološko funkcioniranje, pojačale imunološku obranu i povećale seksualne performanse i želje.
Na stranu, ginseng nudi i neke atraktivne prednosti. Studije su pokazale pozitivnu povezanost između svakodnevnog unosa ginsenga i poboljšanih reakcija imunološkog sustava, sugerirajući da ginseng ima antibakterijske kvalitete uz pojačavanje tjelesnih "dobrih" stanica.
Ekstrakt korijena ginsenga Panax stoljećima se koristi u tradicionalnoj istočnoazijskoj medicini. (Fotografska usluga FloraFarm GmbH / Katharina Lohrie putem Wiki Commonsa) Ginseng je također pokazao u životinjama i kliničkim studijama da ima antikancerogena svojstva, zbog prisutnosti ginenozida u ekstraktu biljke. Ginsenozidi su vrsta saponina koji djeluju na zaštitu biljke od mikroba i gljivica te su opisani kao "ubojice tumora". Znanstvenici još uvijek rade na razumijevanju učinaka dodataka ginsenga koji se koriste u preventivnom i post-dijagnoznom liječenju raka.
Energetska pića mogu se pretpostaviti kao izvor dodatnih tvari. Svi dodaci energetskim pićima mogu se kupiti pojedinačno kao dodaci prehrani, što omogućava potrošačima da gutaju tvari bez komplementarnog opterećenja šećerom koji se nalazi u energetskim pićima.
Molim vas, ako ste ikad proklinjali krila nakon što ste vratili energetsko piće, željeli bismo biti prvi koji će to znati.
