https://frosthead.com

Povijesni saloni središnje Kalifornije

Vlasnik salona Pine Street u Paso Roblesu u Kaliforniji imao je problem i zatražio je da moji suputnici i ja dođemo riješiti ga. Njegove sigurnosne kamere prikupljale su prisutnost, no je li to bila puka iluzija ili nešto sablasnije? S tim krajnjim ciljem, naš šestero ljudi započeo je ono što je možda najautentičnija i najpogodnija turneja starog školskog salona na Zapadnoj obali: putovanje od vlažnih želja konobe Hladno proljeće u brdima iznad Santa Barbare do zabranu premlaćivanja bara Elkhorn u San Miguelu, blizu rijeke Salinas otprilike 100 milja sjeverno, s više legendi o duhovima, novčanicama o dolarima pričvršćenim na stropove i glavama životinja na zidovima nego na koje možete usmjeriti štapove.

Povezani sadržaj

  • Wayne B. Wheeler: Čovjek koji je isključio slavine

Salon Pine Street ne bi bio jedino mjesto na kojem bismo mogli naći koristi za te štapove - posudio mi ih je netko tko je tvrdio da ih je koristio da bi se riješio svog djetinjstva u djetinjstvu godinama prije - i "mjerač duhova" kupljeno na eBayu. Naši posjeti šaci Santa Barbare i najdužih ustanova u okrugu San Luis Obispo ukazuje da bi duhovne priče mogle biti stare koliko i sami saloni.

Put Stagecoach

Naša avanturistička avantura započela je vedre i rane subote, omlet od divljači i bivola s čili omletom, kavom i savršeno začinjenim krvavim marijem u taverni Hladno proljeće, stajalištu za trenirke od 1860-ih koja se nalazi u sjenovitom, proljetnom kanjonu između centra Santa Barbare i Vinska zemlja u dolini Santa Ynez. Iako je konoba ovih dana možda najpoznatija zbog svojih sendviča s tri vrha i razuzdanih rock 'n' roll sesija svakog vikenda, privukli smo se u osamljenu kolekciju kabina - od presađenog zatvora Ojai do "Kuće cestovnih bandi" gdje Kinezi radnici su spavali dok su izrezbarili tadašnji izdajnički prolaz San Marcos, do glavnog restorana sa škripavim krovom i barom na putu.

Slijedeći staru stazu, nakratko smo se zaustavili u Matteijevoj konobi u Los Olivosu, samo oko 15 minuta vožnje nizbrdo na autocesti 154. Izgradio ju je 1886. švicarsko-talijanski hotelijer Felix Mattei, kao gostil i restoran u U iščekivanju nadolazeće željeznice, danas je dom braće Restaurant, čiji su vlasnici autori kuhanja i braća i sestri Jeff i Matt Nichols. Dok su proveli nekoliko minuta pregledavajući povijesne plakete i zavirivši u prozore zgrade sa zidovima, nije bilo teško zamisliti domaćeg poznatog kineskog kuhara Gin Lung Gina koji je gurnuo jednu pitu od golubova za gladne željezničari koji su zaustaviti se kod Mattei-ove noći tijekom putovanja između Los Angelesa i San Francisca.

Još jedna stanica za zaustavljanje željezničke stanice je grad Los Alamos, oko 20 minuta vožnje automobilom od autoceste Los Olivos prema autoputu 101. U usporedbi s ostatkom kalifornijske modernizirane centralne obale, Los Alamos je ponosno zaključan u prošlosti - ili kao jedan od moji drugovi su primijetili, „Kao da svaka druga zgrada ovdje ima datum“ utvrđenog “. To je sigurno vrijedilo za hotel Union 1880, osnovan, naravno, 1880., i danas sadrži 14 soba za iznajmljivanje - sve imenovane s ljepotama iz viktorijanskog doba - kao i bar koji je u subotu već bio prilično živahan do 11 sati. Na putu je bio njihov Ale iz 1880. godine, izvrsno plavo pivo (koje su posebno za hotel napravili nagrađivani ljudi u Firestone Brewery, osnovanoj samo nekoliko kilometara), kao i bilijar u očaravajućem - neki bi mogli reći preobilno - tamna stražnja soba i tavanski šank u prednjoj traci, gdje također možete naručiti empanade punjene govedinom, maslinama i jajetom ili brašturst s umakom od jelovnika.

Iako je ljubazna konobarica rekla da je osobno čula samo duhove na tom mjestu, prekrižila sam prste kako bih vidjela Michaela Jacksona koji je ovdje snimio video za "Reci, reci, reci" sa Paul McCartney 1983. ili možda Johnny Cash, koji je navodno igrao blagovaonicu 1950-ih. Nema kockica ni s prednje strane, ali bilo je dosta toga da nam zaokupljaju oči, od vintage znakova ("provjeri svoje oružje", naravno, ali i oglasa za prodavaonice korzeta i slika pušaka) i povijesnih karata (prikazujući stare rute školskog puta kroz područje) do luđačke zbirke antikviteta - od snježnih skija do violončela - obješenih po zidovima. Kad smo dosegnuli dno naših ruta, odlučili smo ostaviti vlastiti trag u salonskom stilu, potpisujući svoja imena na novčanici od dolara i upotrijebivši dugačak stup za pričvršćivanje zelene površine do visokog drvenog stropa, gdje su stotine drugih dolara lepršale u povjetarac.

Guadalupeovi duhovi

Iako je većina mojih drugova živjela u okrugu Santa Barbara više od desetljeća, gotovo nitko nije posjetio Guadalupe, mali grad uz obale rijeke Santa Maria u blizini beskrajnih dina bijelog pijeska u kojima je Cecil B. De Mille snimao film The Ten Zapovijesti i mistično orijentirana zajednica poznata kao Dunitani živjeli su u tridesetima i četrdesetima. Uzimajući u latino latinove koji nose kaubojske šešire koji obrađuju zemlju u ovom ruralnom sjeverozapadnom kutku naše županije, posjetitelju Guadalupea može se oprostiti što misli da se zaletio u meksičko poljoprivredno selo. Pa, barem je nekad bilo tako, jer Guadalupe iz 2011. izgleda gotovo pust, bez sumnje zbog recesije, ali i zbog toga što je većina glavnih zgrada izgrađena od opeke i nisu ojačana da izdrže sljedeći veliki potres. Oni sjede prazno, ukrašeni crno-bijelim znakovima da upozoravaju na opasnosti od ulaska, nesretni znak da bi cijeli grad mogao polako biti prepušten duhovima.

Unutar Daleke zapadne konobe vladala je živahna gužva u vrijeme ručka. Osnovan kao hotel Palace 1912., ovo je mjesto preuzeo 1958. godine Clarence Minetti, koji je svoje dane branja sijena završavao sjeckanjem rebra i špageta u hotelskom restoranu za 65 centi. Sa svojom suprugom Rosalie i njenim rođakom Richardom Marettijem, Minetti je započeo obnavljanje nekadašnjeg sjaja mjesta, zadržavajući elemente kao bar od mahagonija (za koji neki kažu da je došao na brod koji je plovio vrhom Južne Amerike), dok je ime promijenio u Far Western Tavern i dodajući tragove životnog života (pejzažne slike kauboja koji rade na brdima, lokalne marke stoke pjevaju u šanku itd.) Kako bi odgovaralo novom nazivu. Otada je u obitelji privlačio pohvale za svoj roštilj u stilu Santa Maria iz blizine i udaljenosti, ali čak i daleki zapadnjak pati od Guadalupeovih bolnih opečnih kostiju. Rečeno nam je preko našeg Firestone Double Barrel alesa da će se nakon mnogih suza i teških odluka taverna preseliti kasnije ove godine iz svog rodnog mjesta u Old Town Orcutt, malo susjedstvo nekoliko milja na jugu gdje ima hrane, pića i zabave renesansa u tijeku.

Ali nismo bili tu da pikamo u svojim pivima, pa smo nakon užine na nekoliko hrskavih planinskih kamenica (prženi teleti testisi, koji su bili jeftini, obilni i ukusni ukusni), obavijestili naše poslužitelje o svojoj sablasnoj misiji. "Svaki put kad moram sam ići gore, kažem" Isus me voli ", odgovorio je naš barmen odmah, pobudivši naše zanimanje pričama o zalupljenim vratima i hladnim naletima zraka kad nisu otvoreni prozori. Voditeljica, Barbara Abernethy - koja je nećakinja Clarencea Minettija i radila je u restoranu od 1974. - prenosila je priče o dodirivanju nosa i granatu za gležnjeve, priznajući da su neki „profesionalni“ lovci na duhove više puta istraživali to postrojenje, pronalazeći duhove djeca i privezak kao i „negativna energija“ u blizini kupaonice na katu. Kad su Abernethyju pokazali svoje audio i video zapise, koji su otkrivali glasove i kuglice i druge neobjašnjive neobičnosti, "Uplašio me je sranje", rekla je. "Shvaćam prehladu sada o tome."

Nekoliko minuta kasnije moj prijatelj je kružio gore s metrom duha u ruci, odjednom se spotaknuo na mjesto iznad stola u sredini sobe, gdje je uređaj počeo neprestano piskati. Zakačio sam šipke za dotanje i metalne palice reagirale onako kako su trebali naći na anomalijskom energetskom polju, lagano se otvorivši. Šipkama je moguća značajna količina korisničkih pogrešaka, pa kad sam slijedio upute o komunikaciji s duhovima - oni se okreću prema unutra da, a prema van ne, lore idu, ali ne možete pitati o ljubavi, novcu ili budućnost - učinio sam to sa zdravim stupnjem skepse. No, dok su štapovi plivali tamo-amo, nešto se u toj situaciji činilo neobično autentičnim, kao da smo na trenutak naišli na neki drugi svijet. Ili je možda pivo napokon počelo dopirati do mene.

Osnovan 1858. godine, Pozo Saloon i dalje poslužuje masline u svom pivu. (Brian Hall) Danas Pozo na svom travnjaku ugošćuje neke koncerte velikih vremena, od Snoop Doggy Dogg-a do Willieja Nelsona. (Ryan Grau) Osnovana kao hotel Palace 1912. godine, taverna Far Western privlači pohvale za svoj roštilj u stilu Santa Maria iz blizine i udaljenosti. (Brian Hall) Hotel Union 1880 nudi 14 soba za iznajmljivanje - sve opremljene ljepotama iz viktorijanskog doba - kao i bar. (Brian Hall) Širok pogled na Pozo Saloon i novčanice za dolare zabio se na njegov strop. (Brian Hall)

Sippin 'SLO

Drugi najduži bar koji djeluje u Kaliforniji je San Miguel, maleni gradić sjeverno od Paso Roblesa s manje od 2.000 ljudi koji su se pojavili nakon osnivanja Misije San Miguel iz 1797. godine, gdje su padari vinograda sklonjeni sada već dominantnom dijelu regije vinarska industrija. Smješten na jednom glavnom potezu ulice Mission, Bar Elkhorn, osnovan tijekom godine zlatne žurbe 1853., istovremeno je i prethodnik i jedini ostatak nekadašnje trake za slobodno kretanje, gdje - prema vlasniku Garyu Brownu - „14 bara i 13 bordela “Služio je vojnicima obližnjeg logora Roberts tijekom drugog svjetskog rata. "Za neke od tih momaka ovo je bilo jedno od posljednjih mjesta gdje su ikada bili", rekao je Brown, koji je bar kupio prije pet godina i počeo je podsjećati sve na njegovu povijest.

To seže čak i prije vremena Jessea Jamesa, koji se sakrio sa svojim gospodinom ujakom Druryjem Jamesom i natopio rane povezane s pljačkom u obližnjim vrelima, a proteže se kroz Prohibiciju, kad je Elkhorn ispred bio brijačnica i zaštitnik. bacili bi pušku kroz još uvijek postojeću zamku u podrum kada su policajci stigli. Danas su na zidovima starinske puške, uokvireni novinski isječci iz Drugog svjetskog rata preko šanka, suvremeni mjesečni strojevi na prodaju i stalne priče o duhovima kako bi zabavljali piće aleja između gutljaja.

Jedan je zaštitnik, ne potičući, objasnio da je vidio kako vinske čaše lete po sobi i sruše se u kut, a zatim je barmen prenio priču o ženi koja je sišla u podrum i pronašla stol prepun ukazanja Old West-a koji igraju poker, a onda je Brown - koji nam je pokazao navedeni podrum - objasnio da su mnogi ljudi vidjeli čovjeka u staroj haljini kako luta po stražnjoj sobi, gdje je sada pozornica. A zatim je tu bilo više puta fantomsko hvatanje plakata, jer su različiti ljudi izvještavali da ih se nisko dotiče. "Ovdje uvijek postoje ljudi koji grickaju dupe", rekao je Brown uz smijeh, "ali tih vremena nije bilo nikoga." Potpuno zastrašeni, pobjegli smo na drugi večer dočekajući Elkhorn na krajnje odredište i genezu za čitavo ovo putovanje, Pine Street Saloon, tik uz glavni trg Paso Roblesa u središtu grada.

Vlasnik Ron French osvanuo je zbog "čestica prašine" (njegovih riječi) koje su podizale kamere za nadzor noćnog vida. "Za mene nisam vjernik duha", rekao je rano u našoj prepisci, "ali za to nemam objašnjenja."

Prvi put ih je otvorila Ronova majka, Pat French, 1971. godine, Pine Street Saloon je svoju staru lokaciju otkopao 2002. godine, da bi se preselio u zgradu oko 1865. godine. To je bilo upravo na vrijeme da se izbjegne masivni potres u Paso Roblesu 2003. godine, koji je srušio staru zgradu od opeke, ali samo je nagnuo novu drvenu strukturu. Ispada da je Francuz možda upravo najuzbudljiviji jedriličar na planeti, preuređujući sobe bordel na katu u svojevrsni pansion kako bi se smjestili pretjerano neispavani gosti i kupio limuzinu za besplatno odvoženje takvih zaštitnika kući, sve dok oni ' ponovno unutar gradskih granica Paso Roblesa.

Nakon ranih eksperimenata sa svijećama i kamerama predvođenim Francuzom, naša posada nije bila uvjerena da se na bivšem bordelu događa nešto preprirodno, pa smo istražili Paso Robles pješice, na kraju uzevši pizzu i nekoliko kuglanja prije nego što se oko ponoći vratio u Pine Street. Sljedećeg jutra uspio sam izvući šipke za dovlačenje, ali mi smo bili u žurbi da pogodimo posljednja tri odredišta na našoj turneji, tako da smo preskočili grad prije nego što smo pronašli odgovore na Ronov problem sa prašinom.

Krenite dugim putem kući

Nekoć središnje sjedište sa općom prodavaonicom, hotelom, kovačnicama, brojnim rezidencijama i vlastitom školskom četvrti duž rute podzemne željeznice Butterfield Overland Mail - koja je povezivala dolinu San Joaquin s obalom okruga San Luis Obispo - Pozo je sada na putu za poprilično nigdje, a preostala je samo vatrogasna postaja i salon, što je približno stari Zapad koji ima ovih dana. Pozo Saloon, osnovan 1858. godine, još uvijek poslužuje masline u svom pivu, a danas na svom travnjaku ugošćuje neke koncerte velikog vremena, od Snoop Doggy Dogg-a do Willieja Nelsona. Tijekom našeg posjeta, vlasnica Rhonda Beanway i njen sin Levi bili su zauzeti radom na parceli i kuhanjem ukusnog plavog sira i pljeskavice, u kuhinji, ali razgovarali smo s nama dok je naša grupa radila kroz litru piva, posluženo u veliki jarak i slušao je trodijelni rock sastav iza sebe. "To je teško prodati ljude da se toliko voze", rekla je Rhonda, koja je bar kupila sa suprugom 1984., kad su im prethodni vlasnici doslovno predali ključeve pri izlasku iz grada. „Zato smo započeli koncerte. Morate doći s određenom svrhom, a zatim se zaljubiti u nju. Ali to je jedna od posljednjih stvarnih stvari u okrugu San Luis Obispo, zasigurno. "

Odgovarajući na sedlu sedla, odlučili smo se hrabrim putem Pozo Summit, prilično lako prohodnom zemljanom stazom kroz planine Santa Lucia dolje do nacionalnog spomenika ravnice Carizzo, gdje se tule loš i prokleta antilopa usred Chumash piktografa nalaze na reliktnom krajoliku. koja je nekada tipizirala cijelu dolinu San Joaquin. S jasnim, neometanim pogledom, koliko oko može vidjeti, Carrizo je opako čudesan u bilo koje doba godine, ali uloviti ga u zelenu zimu ili proljeće koje puši divljinom samo bi vam moglo promijeniti život podsjećajući vas na ta tiha, svečana mjesta i dalje postoje u našem zatrpanom svijetu.

Zaustavili smo se do posljednjeg sunca i nekoliko ukusnih cheeseburgera kad je sat ovog nedjeljnog popodneva krenuo prema mraku i krenuli prema cesti zadivljujućim zalaskom sunca osvjetljavajući put. Usmjerili smo automobile prema Santa Barbari i ugurali se u krevet kako bismo uživali u onome što je tražio i najdojavljiviji stari zapadnjak: laku noćni odmor.

Povijesni saloni središnje Kalifornije