3. srpnja 2008. Québécois će se okupiti s desetak izvođača - akrobata, glazbenika, pa čak i imetnika Samuela de Champlaina - na Place de l'Assembée-Nationale, na platou ispred Quebec-ovog sabora, kako bi poželio Quebec City bonne ljepoticu na svoj 400. rođendan. U blizini će se nad novim gradom Quebeca uzdizati uglađeni neboderi, dok konji vuku kočije preko kaldrme iza kamenih zidova Starog grada Quebeca.
U posljednjih 400 godina grad (i provinciju) Quebeca kontrolirali su Francuska, Britanija i na kraju Kanada. 1995. referendum o suverenosti gotovo je Quebec učinio neovisnim narodom. Danas, kako se provincija suočava sa opadanjem nataliteta, njezin će daljnji rast sve više ovisiti o strancima. Statističari predviđaju da bi do 2030. imigracija mogla biti jedini izvor rasta Kanade. Neki Québécois strahuju da će strani utjecaj razrijediti njihovu kulturu. Ali pogled na povijest pokazuje da je sama promjena ključna za identitet Quebeca.
Kada je u srpnju 1608. stigao Samuel de Champlain, proglasio je Quebec najboljom lokacijom za naselje New France. Francusko utemeljenje kolonizacije uključivalo je stare standarde - zlato, slavu i širenje religije - kao i rivalstvo s Britancima i želju za krznom.
Kroz 1600. Francuzi su se borili protiv domorodačkih naroda, uključujući irokeze. Ipak, Champlain-ova Nova Francuska uspostavila je postojanost u regiji, čak razvijajući obostrano koristan odnos s Huronima i Algonkijancima. Dijelom je ta interakcija bila rezultat međusobnog interesa za trgovinu (kanui i krpice domorodaca za bakrene lonce i puške Francuza).
S narednim stoljećem nastavila je glad za teritorijalnom nadmoći europskih sila, koje su se borile diljem svijeta od 1756. do 1763. godine u onome što je postalo poznato kao Sedmogodišnji rat. 1759. godine na području starog Quebeca koji je danas poznat kao Park Battlefields, poznata "tanka crvena linija" britanskih trupa suočena je s Francuzima i osvojila je Quebec City. I francuski markiz de Montcalm i britanski general James Wolfe poginuli su od posljedica bitke, potonji je slavno saznao za svoju pobjedu neposredno prije smrti. Pariški ugovor 1763. završio je rat i službeno je dodijelio Novu Francusku Velikoj Britaniji.
Jednom kada su Britanci preuzeli kontrolu nad Kanadom, uplašili su se da će se njihovi podanici pobuniti protiv nove vlade, te su omogućili Francuzima da zadrže ključne elemente svog društva, uključujući njihov građanski zakonik i katoličku praksu.
Zatim su 1791. Britanci podijelili regiju u Gornju Kanadu, koja će biti pod anglofonijom ili britanskom lojalističkom kontrolom; i Donja Kanada, s gradom Quebec Cityjem, za frankofone.
Kolica i automobil na konju u gradu Quebec (Adam Ruben) 
Hotel Frontenac Quebec Cityja u Old Quebecu i Donjem gradu (Adam Ruben) 
Donji grad Quebec Cityja (Adam Ruben) 1837. i 1838., naoružani pobunjenici u Gornjoj i Donjoj Kanadi neuspješno su se pobunili protiv britanske vladavine, prisilivši Britaniju da ujedini Gornju i Donju Kanadu u Kanadsku provinciju 1841. Uz blagoslov Britanskog zakona o Sjevernoj Americi iz 1867., Nova Scotia, New Brunswick i Kanadska provincija (Quebec i Ontario) ujedinili su se da bi postali Kanadski dominij. Kanada je 1871. godine dodala provincije Britanska Kolumbija, Otok princa Edwarda 1873., te Albertu i Saskatchewan 1905. Kanada je sve više vladala; Krajem 1920-ih Britanija je Kanadi dodijelila autonomni status u svom carstvu.
Šezdesetih godina prošloga stoljeća, nakon godina anglofonske prisutnosti, Québécois je smatrao da francuskoj baštini prijeti gubitak mjesta u regiji. Jarrett Rudy, direktor studija Quebeca na sveučilištu u McGillu u Montrealu, opisuje ovo doba kao vrijeme sveprisutnih znakova na engleskom jeziku, kada je osoba mogla hodati ulicama Montreala ili Quebec Cityja i "nema smisla da su gradom zapravo dominirali frankofoni „. Zatim je uslijedila Povelja o francuskom jeziku iz 1977. godine, poznata i kao Bill 101, koja je zahtijevala upotrebu francuskog za znakove u poslovnim, vladinim i javnim institucijama - ili, kako Rudy kaže, "ovo je vrijeme kada je McDonald's izgubio apostrof."
Rastuće separatističko raspoloženje potaknulo je referendum na čelu Parti Québécoisa iz 1980. o tome treba li Quebec težiti suverenitetu. Oko 60 posto provincije glasovalo je ne . Drugi je referendum 1995. godine bio puno bliži ratifikaciji; 50, 6 posto bilo je protiv, dok je 49, 4 posto za suverenitet.
Danas je možda manje žurbe u očuvanju frankofonske kulture, budući da su mlađi odrasli odrasli u doba kada je francuski jezik dominirao krajolikom.
Quebec će ovog srpnja proslaviti svoju 400. obljetnicu raznolikim, navijačkim miksom Kanađana u potrazi za još jednim novim identitetom.
