Nacionalna procjena klime, objavljena jučer u Američkom programu za istraživanje globalnih promjena upozorava da će se „do sredine stoljeća, kada se predviđa porast temperature između 1, 8 ° F i 5, 4 ° F, a ekstremne količine oborina dodatno pojačati, prinosi glavnih američkih kultura a očekuje se pad profita od farme. "
Povezani sadržaj
- Zemljine razine kisika mogu utjecati na klimu
- Zašto nitko ne zna razgovarati o globalnom zatopljenju?
- Osam načina koji klimatske promjene štete ljudima
Ali ekstremne vremenske prilike i temperature neće biti jedine prijetnje usjevima: Nova istraživanja pokazuju da bi prehrana tih usjeva mogla pasti. Nekoliko vrsta usjeva koje se uzgajaju u okruženju s atmosferskom koncentracijom ugljičnog dioksida poput one koja se očekuje 2050. godine imale su niže razine dva važna hranjiva sastojka, cinka i željeza, izvijestili su danas istraživači Naturea .
Oko dvije milijarde ljudi širom svijeta već pati od nedostatka ovih hranjivih sastojaka, a istraživanje pokazuje da će klimatske promjene pogoršati ovaj globalni problem javnog zdravlja. Znanstvenici se nisu bavili problemom, grubim naslovima svog rada "Povećanje CO 2 prijeti ljudskoj prehrani."
Međunarodna skupina istraživača, na čelu sa Samuelom S. Myersom sa Sveučilišta Harvard, prikupila je podatke sa sedam eksperimentalnih lokacija u Japanu, Australiji i Sjedinjenim Državama, gdje su uzgajane kulture u prirodnim uvjetima, osim dodatnog ugljičnog dioksida ispuštenog u zrak. Šest vrsta usjeva - riža, pšenica, kukuruz, soja, poljski grašak i sirevi - uzgajani su s razinama ugljičnog dioksida od 546 do 586 dijelova na milijun u zraku koji ih okružuje.
U kontekstu trenutne koncentracije ugljičnog dioksida u atmosferi lebde oko 400 ppm, što je značajno povećanje od razine predindustrijske od oko 280 ppm.
Pšenica, riža, poljski grašak i soja izloženi ovim visokim razinama atmosferskog ugljičnog dioksida imali su niže razine cinka i željeza kada se uzgajaju u uvjetima povišenog ugljičnog dioksida. Pšenica, riža i poljski grašak također su imali niže razine proteina.
Sva četiri usjeva su biljke C3. Postoje tri osnovne vrste fotosinteze - metabolizam C3, C4 i crassulacean acid (CAM, koji ne koristi nijedna biljka u ovom istraživanju). U biljkama C3 fotosinteza se događa po cijelom listu. Suprotno tome, biljke C4 imaju posebnu anatomiju koja im omogućuje provesti fotosintezu unutar svojih stanica. Ove se biljke mogu koncentrirati i zadržavati ugljični dioksid u svojim stanicama, tako da količina plina u zraku nije toliko bitna. No, biljke C3 djeluju osjetljivije, otkrili su istraživači.
Samo kako povišen ugljični dioksid djeluje na snižavanje razine hranjivih tvari u ovom trenutku nije jasno. Ali nalaz je zabrinjavajući, jer milijarde ljudi širom svijeta ovise o usjevima C3 kako bi dobili većinu prehrambenog cinka i željeza.
Smanjivanje prehrane, međutim, samo je jedna briga kada su u pitanju klimatske promjene. Učinci na poljoprivredu puno su širi.
Pojednostavljeno gledano na klimatske promjene, više ugljičnog dioksida često se smatra pozitivnim za poljoprivredu. Uostalom, biljkama je potreban ugljični dioksid da bi rasle. I dok se svijet zagrijava, to otvara nova područja za poljoprivredu.
Ali stvarnost nije tako jednostavna. Pokazano je da pretjerani ugljični dioksid smanjuje neke prinose. Nema garancije da će u tim novootvorenim područjima biti dovoljno tla i dovoljno vode za poljoprivredu. A klimatske promjene čak i danas utječu na biljne bolesti, pomažući primjerice širenju hrđe kave i povećavajući cijenu jutarnje šalice joe.
Već su „već imali primjetan utjecaj na proizvodnju uslijed povećanja temperatura“, napominje Nacionalna procjena klime, „Klimatske promjene utječu na američki narod sada“, a „odluke koje donosimo utječu na našu budućnost i na buduće generacije. ”
Znanost će možda pomoći. Studija Nature primjećuje, na primjer, da bi bilo moguće uzgajati sorte riže koje su manje ranjive na veće razine ugljičnog dioksida. A znanstvenici su uzgajali sorte usjeva otpornih na sušu, što bi moglo pomoći ljudima da uzgajaju ove biljke na područjima koja inače nisu prikladna za poljoprivredu.
Istraživači prirode, međutim, teško će predvidjeti kako će se klimatske promjene poništiti i utjecati na opskrbu hranom u svijetu i javno zdravlje. U globalnoj jednadžbi ima previše varijabli, uključujući kako će čovječanstvo odgovoriti na izazov klimatskih promjena. "Očekujemo mnoga iznenađenja", pišu oni.
