Kava, voljena duša bez uspavljivanja, dodaje novu vrlinu svom popisu okorjelih: ona može pomoći u zadržavanju novih uspomena. Prema istraživačima sa sveučilišta Johns Hopkins i kalifornijskog sveučilišta Irvine, ljudi koji piju najmanje dvije šalice kave s kofeinom mogu biti u stanju formirati određene vrste sjećanja od onih koji to ne čine. Virginia Hughes iz National Geographica objašnjava eksperiment:
Regrutovali su mlade odrasle osobe koje obično ne piju puno kave - manje od 500 miligrama kofeina tjedno ili oko pet šalica kave - a koji nisu imali prije eksperimenta. Volonterima je pokazano mnoštvo slika predmeta, poput morskog konja, košara i saksofona, a zatim su upitali da li svaka slika prikazuje unutarnji ili vanjski predmet. Ubrzo nakon što su pogledali slike, volonteri su popili tabletu koja je sadržavala 200 miligrama kofeina (što odgovara otprilike dvije šalice kave) ili placebo.
Sutradan su se subjekti vratili u laboratorij, gdje su im pokazali slike i zamolili da označe one koje su ponavljane od dan prije. Neke su slike očiti dodatak, dok su druge bile slikovito slične slikama od dan ranije, samo uz blage izmjene. "Na primjer, " kaže Hughes, "dok je jedna od" starih "slika bila pletena košara s dvije ručke, jedna od" sličnih "slika bila je pletena košara s jednom ručkom i plavim pokrivačem koji je zavirio ispod poklopca. " Ispitanici koji su pili kofeinsku tabletu pokazali su se mnogo spretnijim u otkrivanju ovih suptilnih razlika.
Ti se rezultati nisu promijenili, nastavlja Hughes, kada je tim ispitanicima dao ekvivalent otprilike 3 šalice kave s malo kofeina (tj., Nećete steći vještine super-ljudskog pamćenja ako učetvostručite unos kofeina). Ali dobrovoljci koji su primili samo jednu šalicu protuvrijednosti kofeina nisu imali ništa bolje od onih koji su progutali placebo.
Wired elaborira nalaze, i što oni znače za potencijalnu memoriju onih koji piju kavu:
Ova sposobnost uočavanja na suptilnim razlikama slika poznata je kao razdvajanje uzoraka i, prema istraživačima, dobar je znak sofisticirane razine zadržavanja memorije.
"Da smo koristili standardni zadatak pamćenja bez ovih lukavih sličnih predmeta, ne bismo našli nikakav učinak kofeina", rekao je [autor studije Michael] Yassa. "Međutim, upotreba ovih predmeta zahtijeva da mozak napravi težu diskriminaciju - što nazivamo odvajanjem uzoraka, što se čini procesom koji je u našem slučaju pojačan kofeinom."
Ipak, jedan navod koji Hughes ističe: statistika koja podržava ovu studiju bila je prilično pogrešna. Dakle, žiri možda još uvijek nije siguran hoće li kava doista pomoći stvaranju pamćenja i u kojoj mjeri. No, ovisnici o kavi i dalje se mogu lako odmoriti znajući da je osnovna pretpostavka pijenja - budna i budna - još uvijek istinita.
