Na pola puta preko bazena, moj mišića tele uhvatio se. Uhvatio sam se za traku pruge, povukao nožne prste prema potkoljenici i čekao charley konja pustiti.
Nažalost, iskustvo mi je postalo poznato. Čini se da kad god sam u gustom treningu za cestovnu utrku (a sada je to moj prvi triatlon) ili biciklizam etapnu vožnju, umotan sam u grčeve mišića, od kojih je najgore što me probudi iz zdravog sna noću. Za olakšanje, rečeno mi je jesti banane. Banane su bogate kalijem, a mišićni grčevi obično se pripisuju nedostatku natrija i kalija uzrokovanom dehidracijom. Čak sam probao dodatke kalija.
Ali iznenadila sam se prošli tjedan kada sam čitala na blogu o zdravlju i fitnessu New York Timesa o najnovijem preporučenom lijeku - soku od kiselih krastavaca. Tako je, kiseli slanik vaših klasičnih vlaških kopar. Očigledno da su atletski treneri, bez znanstvenih dokaza o silama eliksira, to redovito dozirali sportašima. Neki čitatelji bloga Well objavili su komentare rekavši da su pili sok od kiselih krastavaca ili druge domaće lijekove - žuta senf, jabučni jabukovač, ravan ocat - kako bi ublažili grčeve prije.
Studija objavljena u majskom broju Medicina i Znanost u sportu i vježbanju, službenom časopisu Američkog koledža za sportsku medicinu, pruža prve dokaze izvan anegdotskih taj sok od kiselih krastava ublažava grčeve mišića. U eksperimentu su volonteri biciklirali 30-minutne intervale dok nisu postigli razinu blage dehidracije, imali električne udare na velike nožne prste, a zatim popili ili ništa, voda ili sok od kiselih krakova kod prvih znakova grčenja prstiju. Rezultati su pokazali da je sok od kiselih krastava ublažio grčeve za 45 posto brže od pijenja i oko 37 posto brže od pijenja vode.
Među znanstvenicima ne postoji konsenzus o uzroku grčeva u mišićima. (Ili naziv sleng za grčeve nogu po tom pitanju. Zove se konj Charley, po američkom bejzbol igraču Charleyu "Old Hoss" Radbournu (1853-1897) koji je jednom u grču nogu lupao iz trećeg u matičnu bazu, u Severnoj Americi pferdekuss, ili konjski poljubac, u Njemačkoj i ijsbeen, ili ledena noga, u Nizozemskoj.) Ali ovaj nalaz još više zbunjuje stručnjake. Ako sok od kiselih krastava ublaži grčeve tako brzo nakon uzimanja (oko 85 sekundi), prerano da bi se u mišićima nadopunila potrebna hranjiva, tada je moguće da sok aktivira živčane senzore u grlu ili želucu koji šalju mišiće signalima da opustite se umjesto toga. Nadamo se da će je buduće studije to riješiti.
U međuvremenu, pretpostavljam da možemo dodati sok od kiselih krastavaca u niz koktela specifičnih za oporavak, poput Gatorade Recover 03 i Muscle Milk-a, koji izgledaju kao da izviru na svakoj utrci.
Ako vam to čini privlačnijim, uvijek ima krastavca?
