Djeca se obično opominju da lupaju svojom hranom, bilo da to čine usne od patke ili prstiju iz Buglesovih kukuruznih čipsa. (Iako velika djeca nisu uvijek iznad vrste konja za vrijeme obroka, zbog čega će gospođica Manners reći "ahem.") No, dok je igranje s nečijom hranom takav način ponašanja koji možda nije prikladan za stolom za ručkom, on ima svoje mjesto - naime, koncertna dvorana.
Od 1998. Vegetable Orchestra, bečka eksperimentalna glazbena skupina, istraživala je zvučne kvalitete robe pronađene u prolazu. 11 glazbenika u skupini je umjetnik i pisac koji su jedne večeri počeli razmišljati o tome što bi bilo najteže što bi mogli pokušati stvarati glazbu. Kako bi sreća imala, oni su tu večer pravili juhu. Njihov prvi eksperimentalni izlet doveo je do više od desetljeća vrijednog stvaranja glazbe širom svijeta. (Oni su uživali u svojim prvim datumima igranja u SAD-u 2010. godine, i nažalost, njihov trenutni raspored uskoro ih nema na ovoj strani ribnjaka.)
Naravno, s obzirom na postojanost materijala, orkestar je potrebno kupiti - čak 70 kilograma produkcije - prije svakog koncerta. Neke povrće imaju gotovu muzikalnost, poput udaraljki koji se mogu stvoriti udaranjem bundeve. Ali drugi se instrumenti izrađuju prije svake predstave, poput snimača mrkve i krastavaca. Nakon revije, povrće se divlja, a neki idu u povrtnu juhu koju dijele glazbenici i članovi publike, dok se neki instrumenti daju. U stilu, sastavi grupe - da, možete sastaviti glazbu za povrće - manje su više u njenom žanru, iako se oslanja na eksperimentalnu, elektroničku i pop glazbu.
I ne, nisu vegetarijanci.
