Hrana
U Teksasu je sve veće, uključujući i okus. Bez obzira za što posjetitelji kuhinje žude, restorani i festivali hrane širom države sigurno zadovoljavaju. Dakle, krenite na put i slijedite nos i okusne pupoljke do Teksasa.
Povezani sadržaj
- Texas - glazba i izvedbene umjetnosti
- Teksas - priroda i znanstvena čuda
- Texas - Povijest i baština
- Teksas
Texas se može pohvaliti veličanstvenom roštiljnom stazom kroz središnji dio države. Započnite pješačenje u Round Rocku, sjeverno od Austina, i pojedite svoj put do Lulinga uz obilne porcije rebara, brusa, kobasica, graha i salatu od krumpira. International Barbecue Cook-off, koji se održava u Tayloru svake godine (sredinom kolovoza svake godine), donosi kuhare iz cijelog svijeta.
Ljudi su uživali u kuhanju čilija od njegovog predstavljanja kao "San Antonio Chili" na svjetskom sajmu 1893. godine. Sočna jela San Antonio sada je službeno državno jelo. Za najbolji čili, posjetitelji i domaći putuju u Terlingua na međunarodno prvenstvo Chili Cook-off (studeni svake godine), tradiciju u Teksasu od 1967.
Posjetitelji znaju da su blizu granice kad kušaju bogate okuse Tex-Mex-a. Ova originalna teksaška kuhinja kombinira ono najbolje iz oba svijeta s rižom, grahom, kremastim umacima, sirevima i toplim tortiljama. Istražite ove začinjene okuse od San Antonija sve do Meksika.
Uživajte u morskom povjetarcu i sočnoj morskoj hrani u gradovima na plaži, poput otoka South Padre, Port Aransas, Corpus Christi i Galveston. Posjetitelji će uživati u svježe ulovljenim škampima, rakovima i raznim ribama, uključujući morskog riba, ribu i ribu.
Kao vodeći nacionalni proizvođač goveda, Teksajci ne uživaju više od srdačnog odrezaka. Kauboji kuhaju usne odreske na otvorenoj vatri od sredine 1800-ih. Ali teksašci također vole svoj odrezak od piletine. Ovo udobno jelo kod kuće mnogi smatraju "nacionalnim jelom Teksasa". Ne zaboravite ostaviti mjesta za kaldrmu. Ova pita od pečenja s dubokim voćem omiljeni je izbor deserta, a dodana je čašica kremastog vanilijevog sladoleda.
Obroci kućne hrane nisu sve što Texas može ponuditi. Dallas i Houston postaju domovi inovativnog finog blagovanja. Godišnji festival Savor Dallas okuplja trodnevne kulinarske gozbe (veljače svake godine) svjetske poznate kuhare, vinarije i kulturne ustanove.
Za izlazak na vikend, slijedite Texas Wine Trail, zaustavljanje obilaska i degustacije u bilo kojoj od 16 vinarija. Teksaška vinska revolucija rođena je krajem 1960-ih. Do 1975. Lubbock, Fredericksburg, Grapevine i Ft. Stockton je postao popularna vinska središta, a takva su i danas.
