Prodaja anonimnih pivnica sa sjedištem u Europi pala je naglo, piše Harvard Business Review, ali bez obzira na istraživanje tržišta ono što je tvrtka napravila, nije bilo jasno zašto. Da bi došli do dna problema, uprava tvrtke učinila je nešto neobično: angažirali su gomilu antropologa.
Ti su znanstvenici posjećivali pubove u Velikoj Britaniji i Finskoj, pristupajući zadatku "kao da proučavaju nepoznato pleme u Borneu", kaže HBR i prikupili oko 150 sati snimki, zajedno s tisućama fotografija i dodatnih bilješki. I ubrzo su pomislili da su identificirali problem. Evo HBR-a s nekoliko detalja:
Iako je BeerCo mislio da vlasnici barova cijene njegove reklamne materijale - podmetače, naljepnice, majice i slično - u stvari su se ti predmeti u najboljem slučaju nedovoljno koristili, a u najboljem slučaju bili su izrugivani (u jednom baru, istraživač ih je pronašao skučenih ormar i naljepljen "kutija za sranje"). Tim je također otkrio da se ženske poslužiteljice osjećaju zarobljene u svom poslu i zamjeraju što moraju biti flertu, iskustvo koje su nazivali "vrućim hlačama". Štoviše, vrlo su malo znali o proizvodima BeerCo-a i nisu željeli više znati - i ipak su bili glavni kanal prodaje.
Kako bi uveličao amandmane, tvrtka je započela više pažnje na pojedinačnim kafićima i, kako bi ukazala na dobru volju s osobljem, počela je davati ženama koje su radile do kasno bez naknade za taksi kako bi se vratile kući, javlja HBR . Rezultat: "Prodaja bara se oporavila." Drugim riječima, traženje male pomoći antropologa - koji tradicionalno nisu dobili ljubav iz poslovnog svijeta opsjednutog profitom - učinili su svu razliku za tvrtku.
