Ukrcani na trotoare ispred zgrade zgrade Thomas Jefferson u Kongresnoj biblioteci u Washingtonu, raste povrtnjak. Grah, kohrabi, rotkvice, kupus, zelena salata, kukuruz, grašak i švapska blitva proklijali su i urodili plodom tijekom ove godine rasta, gdje su u prošlosti ukrasni cvjetovi očarali prolaznike.
Promjena nije odgovor na popularnost kale, već je komemoracija daleko više u skladu s povijesnom upravom Biblioteke Kongresa. Parcele, uzgajane pod vodstvom Roba Gimpela, vrtlara s arhitektom Kapitola, obilježavaju stogodišnjicu sudjelovanja Amerike u Prvom svjetskom ratu, izvještava Kristen Hartke za NPR.
Vrtovi bi trebali evocirati ratne vrtove, objašnjava Erin Allen u časopisu Library of Congress Magazine . Predsjednik Woodrow Wilson, također nazvan vrtovima slobode i kasnijim pobjedama, potaknuo je Amerikance na sadnju ovih biljnih mrlja nakon što je nestašica hrane pogodila ratom razorenu Europu 1917.
Gimpel se veoma pobrinuo da osigura da ti vrtovi postanu parcela prošlosti. Sorte su povijesne, a metode su autentične. Uredni redovi potječu od tadašnjih popularnih uzoraka sjemena. Drveni tronožci podupiru rajčice umjesto metalnih rešetki. Međutim, vrtlarska posada nije prestala koristiti tradicionalne metode suzbijanja štetočina.
"Iskreno, tada su koristili neke gadne stvari poput arsenata olova", rekao je Gimpel za NPR . "Dakle, fokusirali smo se na prirodnu suzbijanje štetočina, kao što je sadnja drugova, stavljanje nevena s biljkama rajčice i samo ručno uklanjanje štekaca s biljaka."
Ratni vrtovi su pomogli zemlji. MNopedia, internetska enciklopedija o Minnesoti, napominje da su građani zasadili više od 8 milijuna novih vrtova, napor koji je "osigurao prehrambeni ekvivalent mesu milion vojnika za 302 dana, a kruh 248 dana ili cijeli obrok za 142 dana „.
Pamfleti su iznijeli potencijalne vrtne planove i govorili o važnosti sadnje, poučavali o čuvanju hrane. Plakati željeli potaknuti oduševljenje. Neke od ovih efekata i publikacija čuvaju se sada u Kongresnoj knjižnici. Tadašnji ministar unutarnjih poslova, Frederick Lane napisao je o jednom od plakata, "Siguran sam da će mnoštvo djece naći srce uzburkano slikom, a nijedna starija osoba ne može to gledati bez uzbuđenja odanosti i želja da učini svoj dio. "
Proizvodi iz modernog Ratnog vrta također će pomoći u hrani ljudi. Napor je već donirao više od 400 kilograma svježeg povrća u banku hrane s DC-om.
Ali postoji jedna povrtna zavjera koja nije u potpunosti povijesno točna. Gimpel kaže NPR-u da je jednostavno morao uzgajati divovsku bundevu. Točnija opcija bila bi bundeva od pita. "Divovske bundeve još nije bilo za ratne vrtove, pa sam je razmrvio, ali jednostavno sam je želio sve više uzgajati", kaže on. Njegov je izbor razumljiv: Teško je oduprijeti se potencijalu veličine koji je svojstven tikvici.
