Politički preokreti koji uništavaju večeru nisu ništa novo: nasilni sukobi uvijek su opterećivali dostupnost osnovnih životnih namirnica za lokalno stanovništvo. Ali danas poremećaji u proizvodnji hrane na jednom području mogu zapasti u cijelom svijetu. Primjer: Meksički narko karteli doprinijeli su velikoj nestašici kamenca, povećavajući cijene skromnog agruma agruma u SAD-u.
Sukob u Siriji također uzrokuje nestašicu začina - točnije, Aleppo paprika, koju cijene kuhari i zaljubljenici u papar, sada je u nedostatku.
Za Nacionalnu Geografsku ploču, Maryn McKenna piše o nestašnoj opskrbi paprike Aleppa:
Da li bi nam to trebalo biti važno? Erd, čija je obitelj do sada bila dvije generacije začina, rekao mi je što je naučio o tim paprikama. "Columbus je drugi put vratio čilije u Stari svijet, a za 60 godina stigli su do Sirije i Turske", rekao je. „Paprika se uzgajala tamo prije nego što je Mađarska počela uzgajati papriku. Oni su bili temeljni za promet na putu svile. Oni su još uvijek bitan začin. "
A sada su u sporu i u opasnosti. "Polovina regije koja proizvodi ovaj papar - sirijska polovina - ili ga uopće ne može uzgajati, ili ga uzgaja, ne može ga premjestiti u prodaju", rekao je Erd. "Druga polovica regije, turska polovica, proizvodi i prodaje, ali količine su upola manje nego što su nekada bile."
Ovi efekti varanja ne utječu samo na opskrbu hranom: na primjer, sukob u Rusiji mogao bi ograničiti isporuku streljiva za neke od najpopularnijih oružja u SAD-u.
No koliko god bi Amerikancima moglo nedostajati kamenca, paprika i municija, to su stvari bez kojih tehnički možemo živjeti. Bliže tim sukobima, utjecaji su puno veći. U Ukrajini je neprestano ugrožavanje zaliha pšenice, jedne od najvećih novčanih kultura u zemlji. Cijene pšenice porasle su u ožujku zbog strahova zbog krize.
Zasad to izgleda jednostavno strah, a Egipat ove godine planira uvesti 60.000 tona pšenice iz Ukrajine kako bi pokrenuo program subvencioniranja hrane za siromašne. Ipak, pitanje je kako će Ukrajina dobiti žito Egiptu. Pošiljke pšenice naviknute u međunarodne luke preko poluostrva Krim - područje koje je sada pod ruskom kontrolom.
