- Washington Post spominje međupredmetnu raspravu oko toga treba li vlada obeshrabriti mame i djecu da jedu određene vrste ribe. FDA smatra kako koristi konzumacije omega 3 masnih kiselina koje potiču mozak mogu nadjačati rizike od onečišćenja živom, ali EPA nije tako sigurna. Zaintrigiran sam, pa planiram pročitati o ovom pitanju i objaviti uskoro više o njemu. (Na stranu, Grumbles je prilično veliko prezime za izvor, zar ne?)
- Obamina administracija otkrila je izbor za novog ministra poljoprivrede: bivšeg guvernera Iowe, Tom Vilsacka. Zagovornici održive hrane poput Michaela Pollana nisu bili oduševljeni, dok su to mnogi farmeri voljeli. Svi se slažu oko jedne stvari: Vilsack će imati puno na svom tanjuru.
- Riješen je bizaran medicinski slučaj: U Britaniji je gutanje sendviča i sode učinilo da se ova mlada žena onesvijesti. Liječnici su joj konačno dijagnosticirali vrlo rijetko stanje koje se naziva "sinkopa gutanja", što znači da refleks gutanja uzrokuje da joj se srce zaustavi na nekoliko sekundi istovremeno. Nikad prije nisam čuo za to!
Također, nekoliko priča za širenje blagdanskog veselja i nasmijanja:
- Objave o kulinarskoj filozofiji Dwight K. Schrute (lik iz The Officea, moje omiljene TV emisije), na koji sam naišao na sjajnom blogu pod nazivom Cheap Healthy Good.
- Ako ste propustili zabavni post mog koautora Hugha o receptima iz Rock Starsa, pogledajte ga i predložite vlastiti glazbeno nadahnuti meni!
- Preko Etikura, vizije onoga što biotehnički vilenjaci mogu napraviti u svojim radionicama ove sezone. (Za lakovjerne među nama, važno je napomenuti tekst u tom postu: Barry Foy, autor knjige koju radujem čitanju pod nazivom "Đavolji rječnik hrane: Pionirski kulinarski referentni rad koji se sastoji od laži."
- A kad govorimo o satiri ... Nadam se ... je li ovo zamućenje na Chow.com-u stvarno? Burger King prodaje sprej za tijelo Whopper-mirisa?
