Bez obzira za koga se bore, vojnici širom svijeta imaju nešto vrlo zajedničko: trebaju jesti. Možda je neočekivano, poljski obroci, poznati među američkim vojnicima kao "Obroci, spremni za jelo" ili "MRE", imaju prilično lošu reputaciju među trupama, koje se moraju oslanjati na sušene i vakumski zatvorene obroke dok su vani patrolu ili na bojnom polju. Iako nitko ne očekuje da će terenske obroke pružiti blagovaonicu s pet zvjezdica, mnogi vojnici čine sve što mogu kako bi svojim vojnicima omogućili dostojanstven obrok, bilo da poslužuju tradicionalnu vožnju ili mjere kako jedenje MRE može utjecati na zdravlje njihovih trupa.
Povezani sadržaj
- Ručajte iza željezne zavjese sa sovjetskim receptima iz ere
Za američke vojnike, MRE-ovi s vojskom dolaze opremljeni sa svime što vojnicima treba za čvrsti obrok od 1.200 kalorija, uključujući nekoliko tečajeva, pića, bezgresive grijaće elemente i pribor. Ali vojska nije zabrinuta samo za napredovanje svojih vojnika, već i sama želi uživati u njihovom obroku.
"Kakva je prehrana ako hranu ne konzumirate?" Vojna istraživačka dijetetičarka Holly McClung kaže u izjavi. "Potrebni su nam načini da ratnici budu zainteresirani i uzbuđeni zbog prehrane na terenu nakon što su nekoliko dana trenirali i jeli MRE."
U siječnju je vojska Sjedinjenih Država skoro mjesec dana raspisala poziv za volontere koji su voljni preživjeti isključivo od oboljelih od nerešenih požara, pokušavajući vidjeti kako poljski obroci mogu utjecati na osjetljiv ekosustav crijevnih bakterija u probavnom sustavu. Uostalom, s obzirom na to da MRE moraju ispuniti popis zahtjeva za pranje rublja, poput mogućnosti preživljavanja pada padobrana od 1, 250 stopa i ostati jestivi do 3 1/2 godine na temperaturama do 80 stupnjeva Fahrenheita, Razlozi zbog kojih bi časnici htjeli znati kako te specifične izmjene mogu utjecati na zdravlje njihovih trupa, izvještava Emanuella Grinberg za CNN .
"Interakcije između milijuna bakterija koje žive u našim crijevima i onoga što jedemo vrlo je važan čimbenik u zdravlju crijeva, ali ne znamo kako MRE hrana komunicira s tim bakterijama kako bi utjecala na zdravlje crijeva", kaže Holly McClung u izjavi. "Konačno, otkrivanje načina na koji jedenje MRE utječe na crijevne bakterije i zdravlje crijeva pomoći će našim naporima da stalno poboljšavamo MRE."
Proučavanje načina na koji prehrana MRE utječe na mikrobiome vojnika jedan je od načina na koji službenici američke vojske pokušavaju održati svoje trupe zdravim, ali vojska također čini sve što može kako bi osigurala da vojnici ne jedu iste obroke iznova i iznova. MRE pokrivaju širok spektar hrane, od špageta bolonjeze do goveđeg mesa s kofeinom, izvijestio je David Whelan za Munchies . Vojni istraživači se čak spremaju otkriti ono što neki nazivaju „sveti gral MRE-a“: pizzu.
Iako bi američka vojska mogla ponuditi jednu od najvećih varijanti izbora za jelovnike svojih MRE, većina zemalja pokušava svojim vojnicima ponuditi nešto što nalikuje kuhinji njihove domovine. Južnokorejski vojnici obrađuju se bibimbap i kimchi, dok se francuskim borcima nude paštete od jelena i patke. Asortiman hrane uvelike varira: kolumbijski vojnici uglavnom žive od riže i graha, dok talijanska vojska svojim borcima daje 40-postotni alkoholni doručak, piše Whelan.
„Kad ste u okruženju raspoređenih, to izgleda kao strah i monotono. Dakle, jedino što se možete veseliti je prohladno ”, rekao je ravnatelj zapovjedništva vojne opreme Bill Bigelow za CJ Lin za Stars and Stripes . "A ako je riječ o monotonoj kravici, to će samo dodati vašu bijedu."
