Zbog čega želimo uzgajati ljiljan u loncu? To je pitanje u središtu najnovije knjige entomologa Stephena Buchmanna, Razlog za cvijeće: njihova povijest, kultura, biologija i način na koji mijenjaju naš život . Ljudi su opsjednuti cvijećem od davnina, napominje Buchmann. Slikani kovčeg pronađen u grobu kralja Tutankamona ukrašen je buketom koji sadrži cvjetove cvijeta i latice ljiljana, a kineski vrtlari uzgajali su lotose, peoony, magnolije i tigraste ljiljanice od najmanje 1.000 pr.
Povezani sadržaj
- Najbolja mjesta za vidjeti poljsko cvijeće diljem Sjedinjenih Država
- Raznolikost pčela je dobra za poljoprivredu - i novčanike poljoprivrednika
Danas određeno cvijeće ima ogromnu kulturnu vrijednost: U Grasseu u Francuskoj destilirana ulja biljaka jasmina mogu donijeti 12.000 dolara funte, piše Buchmann u poglavlju o parfemu. Poglavlje posvećuje i cvijeću u književnosti. Ali njegova je specijalnost znanost - Buchmannovo zanimanje za cvijeće počelo je tijekom djetinjstva u Kaliforniji, kada je jurio pčele divljim livadama, a njegovo je istraživanje usredotočeno na čudne i čudesne odnose koje je cvijeće stvorilo sa svojim oprašivačima životinja.
Razgovarao sam s Buchmannom o tome zašto svi volimo cvijeće i koje tajne ta cvjetna čuda još uvijek drže. ( Sljedeće je uređeno dulje. )
Da smo posjetili vaš dom u Arizoni, koje vrste cvijeća bismo pronašli?
Rezao sam cvijeće i biljke u saksiji tijekom cijele godine. Moji favoriti su raznobojne čileanske alstroemerije jer njihovi cvjetovi traju toliko dugo, zajedno s raznim modernim i ružičastim ružama i slavnim orhidejama bijelog cvijeta azijskim moljacama. Moje najdraže cvijeće uvijek su orhideje, dijelom zbog nevjerojatne raznolikosti oblika, mirisa i boja. Posebno me zaintrigiraju neotropske orhideje poput Stanhopee i Gongora . Oni daju začinjene mirise i ne nagrađuju jestivu pelud ili nektar. Gostujuće muške pčele orhideje ukrašavaju cvjetne mirise koristeći posebne dlake na prednjim nogama. Nakon što provode tjedne ili mjesece u berbi orhideja i drugih mirisa, pčele skladište mirise u napuhanim zadnjim nogama. Na kraju koriste ove ukrašene cvjetne mirise kao svoje seksualne atrakcije.
Koje cvijeće je podcijenjeno?
Skuk kupus. Ovaj niskocvijetni istok Sjedinjenih Država koristi svoju unutrašnju toplinu kako bi se rastopio kroz snijeg, a ista proizvodnja topline hladi svoj miris nalik mrkvi u zrak kako bi privukla svoje oprašivače muha. Nevjerojatan je primjer cvjetnih prilagodbi na djelu. Mnogo cvijeća poput voodoo ljiljana i cvijeta zvijezde iz Afrike žive su biokemijske tvornice koje proizvode iste dušične kemikalije koje se nalaze kad se tijela kralježnjaka razgrađuju. Cvjetovi trupla često oponašaju boju, miris i ujednačenu teksturu mrtvih životinja, leševi zreli za aktivnosti polaganja jaja raznih muha.
Postoji li rijedak ili egzotičan cvijet koji biste najviše željeli vidjeti tijekom svog života?
Divovski pjegavi i crveni Rafflesia arnoldii nalazio se na mom popisu kanti dugi niz godina dok ga nisam prvi put vidio prije nekoliko godina u prašumama Sabaha u Maleziji na otoku Borneo. Također bih uživao u mogućnosti vidjeti divnog cvijeta leševa Amorphophallus titanum u divljinama Indonezije. A. titanum je suparnik za najveći cvijet na svijetu, još jedan od cvjetova mrkve čija toplina i intenzivan smrad poput smrada privlače svoje oprašivače muha.
Oslikani kovčeg pronađen u grobu kralja Tutankamona ukrašen je buketom koji sadrži kukuruzne cvjetove, poput onog ovdje viđenog. (Mark van Veen / Buiten-beeld / Minden Pictures / Corbis) 
Buchmann kaže da su mu omiljeni cvjetovi višeslojna Alstroemeria jer cvjetovi traju toliko dugo. (Nobuyuki Yoshikawa / Corbis) 
Iridescentne pčele približavaju se cvjetovima Gongora leucochila orhideje u Panami. (Christian Ziegler / Minden Pictures / Corbis) 
Cvjetovi "nedovoljno cijenjenog" cvijeća kupusa iz američkog skuna. (Chinch Gryniewicz / Ecoscene / Corbis) 
Egzotični cvijet Rafflesia arnoldii cvjeta u tropskoj prašumi Sumatre. (Alcibbum Photography / Corbis) 
Kalifornijski dječji mak i sova ukrašavaju pustinju u blizini vrha Kitt u Arizoni. (Fred Hirschmann / Znanstvena frakcija / Corbis) 
Ova pčela Centris decolorata pronađena je u Portoriku. Pčele Centrisa specijalizirale su se za cvijeće koje proizvodi cvjetna ulja bogata energijom kao nagradu za oprašivanje. (USGS Bee Inventory & Monitoring Laboratory) Tko o cvijeću piše najviše pjesnički?
Alfred Tennyson, Emily Dickinson, Ezra Pound, Louise Gluck, Sylvia Plath, Ted Hughes. Omiljeno je djelo Walta Whitmana, koji nam je u svojoj pjesmi "Kad jorgoni posljednji u dvorištu procvjetaju" dao pjesmu o vrtu jorgovana, pjesmi o smrti Abrahama Lincolna. A budući da sam odrastao u 60-ima i 70-ima, uronjen u južnu kalifornijsku rock scenu, još jedan od omiljenih su mrtva cvijeća napisana u tekstovima pjesama Micka Jagera i Keita Richarda na njihovom albumu Sticky Fingers .
Voliš li cvijeće Van Gogha ili O'Keeffea?
Lako. Oduvijek sam obožavao snažne, ali pojednostavljene linije i pregibe [i] makroskopske prikaze cvijeća pokojne umjetnice Georgia O'Keeffe. Privlači me jednostavnost i moć, a možda ih je, poput mnogih, privukla njihova subliminalna seksualna predodžba.
Koja destinacija na svijetu ima najbolje cvatove?
Za divlje cvijeće koje raste na otvorenom, pustinja Sonoran oko mog doma u Tucsonu. Svake godine imamo pouzdana stabla palo verde koja puću u sjajno žutoj boji, ali svakih 10 ili 20 godina pustinja postavlja spektakularne prikaze divljih cvjetova, uključujući arizonske makove, sovu djetelinu, lupine i muljažu globusa.
Koje je najfascinantnije otkriće cvijeća u posljednjem desetljeću?
Utvrđeno je da cvijeće ima negativan naboj koji može utjecati na posjete oprašivača. Svaki predmet koji leti zrakom, bilo da je to baseball, jumbo mlaz ili ponizni bumbar, stječe snažan pozitivni električni naboj. Medonosna pčela možda nosi nekoliko stotina volti. Kada pozitivno nabijena pčela sleti na negativan cvijet, peludna zrnca zapravo mogu preskočiti zračni otvor i pričvrstiti se na stigmu [dio cvijeta u kojem polen klija]. Ovi pasivni elektrostatički naboji pomažu prirodnim razgranatim dlakama na peludi na tijelima većine pčela. Pčele će čak moći označiti cvijeće koje su upravo posjetili, a ne ubuduće ponovno pregledati prazno cvijeće.
Razlog cvijeća: njihova povijest, kultura, biologija i način na koji mijenjaju naš život
Razlog cvijeća: njihova povijest, kultura, biologija i kako mijenjaju naše živote [Stephen Buchmann] na Amazon.com. * BESPLATNO * dostava na kvalificirane ponude. Kulturna povijest u najboljem slučaju - zanimljiva, živahna i konačna priča o ljepoti, seksualnosti, ekologiji, mitovima
KupitiKoja je najneobičnija prilagodba privlačenja oprašivača?
Oko 8 posto svjetskog cvijeća poredilo je prašnike, što je jedini način da pelud napusti cvijet. Određene pčele, poput pčela i pčela stolara, doslovno se pretvaraju u žive vilice - njihovi snažni torakalni mišići donose cvijetove zvučnih udara, koji zapalju vrtuljak peludnih zrnaca koji izviru iz pješčanih pora, udarajući pčele i dopuštajući im za efikasno prikupljanje polena zrna kao hranu.
Još jedna neobična prilagodba događa se kod nekih tropskih i pustinjskih biljaka. Umjesto da proizvode tipičan pelud i nektar kao cvjetne nagrade koje se nude oprašivačima, ovi „uljani cvjetovi“, poput barbadoške trešnje ili vrste ratany, na donjoj strani imaju mjehuriće. Pčele iz roda Centris iscrpljuju mjehuriće posebnim dlačicama na prednjim nogama i prenose ta energično bogata cvjetna ulja natrag u svoja gnijezda. Ulja se miješaju s peludom kao hrana larve.
Na koju botaničku zagonetku biste najviše željeli odgovoriti?
Volio bih znati kako pčele najviše privlače cvijeće i najvažnije senzoričke znakove koji se koriste u prepoznavanju cvijeća iz daljine. O ovoj temi vrlo malo znamo, posebno u prirodi, izvan polja za testiranje umjetnog cvijeća koje koriste mnogi moderni bihevioristi. Pčele imaju tisuće sićušnih ommatidija koje zajedno čine svoje složene oči. Njihova oštrina vida samo je oko šezdesete od naših ljudskih očiju. Leteća pčela mora biti gotovo na vrhu cvata, oko sto metara, prije nego što može cvjetati, iako „treperenje fuzije“ (sposobnost otkrivanja brzih promjena u vidnom polju) omogućava pčelama da otkriju jako zasićene mrlje cvjetne boje dok leti preko livade. Moja maštarija bila bi vidjeti svijet kao pčela, postati leteća pčela, ali samo na nekoliko minuta, jer svi entomolozi, ptice, pauci i gušteri vrebaju u blizini.
