U pokušaju da smanji plastični otpad u oceanima, Starbucks će do 2020. ukinuti plastične slamke iz svih svojih trgovina. Kako izvještava Jennifer Liberto iz NPR- a, lanac kave objavio je da će svojih 28.000 lokacija postupno zamijeniti slamke prilagođenim recikliranim proizvodima poklopci koji su uspoređivali sa "šalicama za odrasle sippy šalice."
Novi poklopci već se pojavljuju na malom broju Starbucksovih hladnih napitaka, ali širi izlet započet će ove jeseni u Starbucks trgovinama u Vancouveru u Kanadi i Seattlu u Washingtonu, prema Danielle Wiener-Bronner iz CNN-a. Tvrtka je u izjavi navela da će poklopci bez slame s vremenom postati standardna opcija za sve hladne napitke, osim Frappuccina, koji će se poslužiti papirnim ili kompostiranim plastičnim slamkama.
Starbucks navodi da prelazak sa slame za jednokratnu upotrebu na poklopce znači da će se godišnje u trgovinama koristiti 1 milijarda manje slamki. Poklopci su izrađeni od vrste plastike koja se zove polipropilen, a koja se, za razliku od slamki, može reciklirati. "Osjećam da je ova odluka održivija i društveno odgovornija", kaže Chris Milne, direktor pakiranja za Starbucks.
Najava tvrtke dolazi tjedan dana nakon što je Seattle, gdje je sjedište Starbucks-a, postao prvi veliki američki grad koji je zabranio plastično posuđe i slamke. New York i San Francisco razmatraju slične mjere, prema Associated Pressu, a manji gradovi u Kaliforniji, poput Malibua i San Luis Obispo, već su započeli s prekidom potrošnje plastičnih slamki i drugog pribora.
Starbucks također nije prva velika tvrtka koja se odlučila za upotrebu plastičnih slamki. Ubrzo nakon što je britanska premijerka Theresa May objavila da planira zabraniti plastične slamke i nekoliko drugih plastičnih proizvoda, McDonald's, koji prolazi kroz oko 95 milijuna slamki svaki dan, obećao je da će se prebaciti na papirne slamke na svim svojim lokacijama u Velikoj Britaniji i Irskoj. Skoro 500.000 ljudi potpisalo je peticiju zagovaračke skupine SumOfUs pozivajući lanac brze hrane da prestanu koristiti plastične slamke širom svijeta - no McDonaldsovi su dioničari na kraju odbili prijedlog da to učine upravo to.
Broj plastičnih slamki koje se globalno koriste i koje završavaju u vodenim putovima je nejasan, ali nepravilno odbačene slamke mogu nesumnjivo imati snažan utjecaj na okoliš. Ribe ih pojedu i predstavljaju opasnost za ostala morska stvorenja; teško gledljiv virusni video zapis slame koja se vadi iz nosnice kornjače možda je započeo globalni poticaj za smanjenje upotrebe plastične slame, izvještava Laura Parker iz National Geographic-a.
U stvarnosti, međutim, slamke čine relativno mali udio ogromne količine plastike koja se baca u svjetske oceane. Adam Minter iz Bloomberga izvještava da slamke čine manje od 0, 03 posto od oko 8 milijuna metričkih tona plastike koja se svaki put upusti u ocean. U Izvještaju za obalu čišćenja mora za 2017. godinu, slamke su zauzele tek 7. mjesto na popisu vrsta smeća koje je prikupljeno s plaža u 112 zemalja, zaostajući za sveprisutnijim prijestupnicima poput kukica cigareta i plastičnih boca i čepova.
Zašto su se onda neki ekolozi usredotočili na smanjenje plastične slame? Na neki su način slamke laka meta. Uz iznimku ljudi s određenim poteškoćama koji se oslanjaju na slamke za piće, zapravo ne trebamo koristiti plastične slamke. I doista smanjivanje plastičnog otpada u oceanu bio bi mamut. Ankete su, na primjer, otkrile da je 46 posto plastike u Velikoj pacifičkoj krpi smeća, prema težini, napušteno ribolovnom opremom, ali stvaranje politika za smanjenje "duhova", za što bi bila potrebna međunarodna suradnja, mnogo je složenije nego jednostavno preskakujući slamku za svoju ledenu latte.
Slamke su ujedno i točka ulaska u širi razgovor.
„Naša slamna kampanja zapravo nije u vezi sa slamkama“, kaže Radhika Viswanathan iz Voxa, Dune Ives, izvršni direktor Lonely Whale, koji je predvodio Seattleov anti-slamnati pokret . „Radi se o ukazivanju na postojanje prevladavajuće plastike za jednokratnu upotrebu u našim životima. Stavljanje ogledala kako bismo nas smatrali odgovornima. Svi smo spavali za volanom. "
