Krenite u obilazak čaše po vinogradima Čilea i Argentine. Posjet ovim poznatim regijama za proizvodnju vina oživjet će žetvu vina i proces punjenja vina te će vas staviti u srce nekih od najljepših krajolika koje Južna Amerika može ponuditi. Nikad nećete piti Carménère ili Malbec na isti način nakon što posjetite njegovu matičnu regiju i naučite povijest iza nekih od popularnih lokalnih vinograda.
Prve su vinove loze u Južnu Ameriku donijeli monasi koji su željeli napraviti vino za vjerske obrede. 500 godina kasnije pažljivi uzgoj i savršen spoj geografskih i klimatskih uvjeta pretvorili su Argentinu u 6. svjetskog proizvođača vina, s Čileom na 9. mjestu. Suva klima zemlje, s toplim danima uravnoteženim hladnijim jutrima i večerima, stvara optimalne uvjete za zrenje i smanjuje prijetnju od insekata i kuge, omogućujući da se vina s vremenom usavršavaju.
Grožđe poput Pinota Noira i Cabernet Sauvignona uspijeva u hladnijim klimama poput onih u dolini Casablanca u Čileu, koja proizvodi vina koja su konkurentna onima iz Bourdeauxa i Nape. Ako tražite nešto jedinstveno, čileanski Carménère i argentinski Malbec su bez premca, ukusni rezultati pažljivog uzgoja sorti vinove loze koje su u Francuskoj bile nepopularne.
U nastavku smo zaokružili neke od naših najdražih mjesta za uzorkovanje vina u Čileu i Argentini.
Dolina Colchagua, Čile
(Audley Travel) Poznat po: Carménère
Zauzimajući većinu veće središnje doline Čilea, dolina Colchagua vitalna je za čileansko gospodarstvo, proizvodeći plodove koji se izvoze širom svijeta. Samo sat vremena južno od čilijskog glavnog grada Santiaga, kolnim brdima Colchagua lako je pristupiti, imaju fantastičnu pozadinu zasjenjenih Anda i proizvode neke od najboljih čileanskih Karmenera.
Maipo dolina, Čile
(Audley Travel) Poznat po: Cabernet Sauvignon
Vinska regija doline Maipo uključuje 7, 302 hektara vinograda i USA Today je 2014. godine proglašen jednim od 10 najboljih vinskih regija koje treba posjetiti. Više od polovice vinograda Maipa proizvodi regiju poznati Cabernet Sauvignon, a prikladan položaj Doline u blizini Santiago olakšava distribuciju tih vina u cijelom Čileu. Kao i mnoge druge vinarije u Južnoj Americi, Maipo Valley također nudi nevjerojatne prirodne ljepote uz vaše kušanje vina.
Cafayate, Argentina
(Audley Travel) Poznat po: Torrontes
Cafayate na sjeveru Argentine postao je središte masivne regije za proizvodnju vina i popularno odredište za putnike koji traže impresivne krajolike i avanturističke aktivnosti oko Salte. Smješteno u podnožju Anda, mjesto Cafayate čini fantastičan krajolik i obilnu vodu iz sljeda, neophodnu za proizvodnju vina. Područje je poznato po Torrontesu i drugim bijelim vinima.
Mendoza, Argentina
(EAQ / Istockphoto) Poznat po: Malbec
Prekrasan grad Mendoza širi se rijekom Mendoza i svjetski je poznat po svojim vinima. Regija Mendoza odgovorna je za najmanje 70% izvoza vina u Argentini. Sušna klima je savršena za uzgoj grožđa, posebno u kombinaciji s talinom snijega iz Anda, što stvara prirodni sustav navodnjavanja. Blizina Anda služi i za prekrasnu pozadinu snijega bezgraničnim redovima vinove loze u mnogim vinarijama.
Dolina Casablanca, Čile
(Audley Travel) Poznati po: Pinot Noir i Sauvignon Blanc
Dolina Casablanca u Čileu najpoznatija je po bijelim vinima, poput Sauvignona Blanca i Chardonnaya. U njemu žive mnogi manji vinogradi koji proizvode mješavine dostupne samo u Čileu, poput butične vinarije Bodega Re, poznate po eksperimentiranju s neobičnim balzamičnim i voćnim likerima. Kroz dolinu Casablanca, naići ćete na hladne temperature, zahvaljujući struji oceana Humboldta, koji stvaraju savršene uvjete za fantastičan Pinot Noir.
Za prijedloge smještaja i lokalnih vinarija u svakoj regiji obratite se jednom od naših stručnjaka za zemlju ili ovdje saznajte više o Smithsonian Tailor made Putovanja dizajniranim od strane Audley Travel.
