Kao i većina božićnih tradicija, kuće od medenjaka veliki su posao: Wilton, popularna tvrtka za proizvodnju konditorskih proizvoda, izvijestila je da je 2011. stvorila više od dva milijuna kompleta kuća od medenjaka. Za one koji su više naklonjeni domaćim guruzima, Martha Stewart iz ponude recepti i planovi izrade vlastitog slatkog prebivališta. No usprkos ugodnim konotacijama za ukrašavanje kuća od medenjaka, korijeni ove tradicije mogu se nalaziti u pučanstvu Hansel i Gretel.
Povezani sadržaj
- Kako su križarski ratovi pomogli stvoriti vaš medenjak
- Impresivni rezultati kada tražite od arhitekata da grade s medenjakom
- Stvaranje dvorca Smithsonian u medenjaku
Sada, kuće od medenjaka nisu započele s braćom Grimm. Potječu iz 1600-ih, nekoliko stoljeća nakon nastanka samog medenjaka, piše povjesničarka hrane Tori Avey. Priča o Hanselu i Gretelu možda je i starija od toga, kažu neki povjesničari, možda datirajući od gladi iz 14. stoljeća u kojoj su roditelji pretvorili djecu u brigu za sebe.
U vrijeme dok su folkloristi Jacob i Wilhelm Grimm sastavljali i objavljivali verziju priče u ranom 19. stoljeću, kuće od medenjaka bile su dugogodišnja tradicija. Negdje na putu, vjerojatno zbog povijesne povezanosti medenjaka i vjerskih obreda ili saveza, medenjaci i kuće od medenjaka - postali su povezani s Božićem. Grimmsove široko pročitane priče pomogle su popularizaciji kuća od medenjaka, ostavljajući mnoge s uvjerenjem da su kuće od medenjaka započele Grimmsovom verzijom priče.
S obzirom na povezanost s groznom bajkom, koja uključuje dvoje djece koja gotovo spremaju i jedu vještice koje žive u kući s medenjacima prije nego što okreću stolove i kuhaju je, možda se čini iznenađujućim da je kuća s medenjacima još uvijek povezana s Božićem. No današnji obiteljski odmor ima brojne korijene u tmurnim svečanostima ranijih vremena.
"Rani njemački doseljenici donijeli su ovu tradiciju lebkuchenhaeusl e-medenjaka u Ameriku", piše Barbara Rolek za The Spruce. Danas su natjecanja u izgradnji medenjaka godišnja tradicija odmora na nacionalnoj razini i u različitim dijelovima zemlje, a znamenitosti poput Washingtonskog spomenika obnovljene su pomoću začinjenog tijesta.
Natjecanja u izgradnji medenjaka u Sjedinjenim Državama danas imaju sličnost s "sajmovima medenjaka" koji su u nekim sredinama i kasnijim godinama bili neki gradovi u Engleskoj i Francuskoj, a kasnije, piše Amanda Fiegl za Smithsonian.com. Iako je podrijetlo ovih sajmova jednostavno bilo da su medenjaci ukusna i sveprisutna srednjovjekovna poslastica, nudila je priliku da se okupimo i uživamo u ukusnoj poslastici - a što može biti više Christmassy od toga?
