Ne znam za vas, ali odrastao sam u domaćinstvu koje je zadovoljno vitaminima. Moja mama je s ljubavlju slagala sićušnu vojsku pilula pored naših čaša od narančinog jutra školskog jutra: kredni bijeli krugovi bili su vitamin C; čudni mali mjehurići sadržavali su vitamine E, A i D; a neugodno velike tablete sa pjegama bile su multivitamini. A da dam majci zaslugu, uvijek sam se imao dobrog zdravlja. Ali je li to samo slučajnost?
Povezani sadržaj
- Pet vitamina i suplemenata koji bi se zapravo mogli isplatiti
Tara Parker-Pope na zdravstvenom blogu New York Timesa sažima nekoliko nedavnih medicinskih studija koje sugeriraju da vitaminski dodaci ne nude nikakve koristi u smislu oduzimanja stanja poput srčanih bolesti ili raka. Još gore, napominje, neke studije sugeriraju da dodaci zapravo mogu naštetiti zdravlju ljudi! Na primjer, nedavno istraživanje Johnsa Hopkinsa zaključuje da dodaci vitamina E zapravo povećavaju rizik od umiranja ljudi, iako neznatno. Studija iz 2002. godine u Journal of the American Medical Association otkrila je vezu između dodataka vitamina A i osteoporotskih lomova kuka kod žena. A kada se u igru uključe drugi faktori, poput pušenja, raka pluća ili izloženosti azbestu, dodaci izgledaju još skromnije.
Pa, barem je vitamin C još uvijek naš prijatelj ... zar ne? Možda možda ne. Studije pokazuju da rutinsko uzimanje dodataka vitaminu C neće umanjiti šansu za prehladu, mada je privremeni porast C koristan prije nego što istrčite maraton ili istražite Arktik. A čini se da bi uzimanje velike doze (8 grama) kod pojave simptoma prehlade moglo ubrzati oporavak.
Donja linija? Nije raketna znanost: Jedite svoje voće i povrće. Bolje je uzimati svoje vitamine zdravom prehranom, nego voljno-nevoljnim tabletama. (Bez uvrede, mama!)
I s tim u vezi bilježnica, Philadelphia Inquirer nedavno je objavila zanimljiv članak o nutricionistu kojem je platila industrija soka od naranče istovremeno kad je hranila zvučne zalogaje novinarima o prednostima pijenja OJ-a da ostane zdrav. (Svakako, u pravu je da je sok od naranče dobar izvor vitamina C, ali je i viši u šećeru i kalorijama u odnosu na ostale prehrambene izvore C, poput brokule ili zelene paprike.) Ova vrsta sukoba interesa povremeno se pojavljuje na drugim poljima i potrošači se mogu zapitati samo u koga mogu vjerovati.
