Počevši od ove nedjelje, nakon mjesec dana od sunčanja do zalaska sunca, milioni muslimana širom svijeta promatrat će kraj ramazana trodnevnim festivalom Eid ul-Fitr. Tradicija se razlikuje od zemlje do zemlje, ali nije previše iznenađujuće što je hrana središnja točka proslave gotovo svuda, često u obliku složenih obiteljskih gozbi.
Slatkiši su posebno popularni. Iračani izrađuju pecivo s mirisom ružičastog voća, nazvano klaicha (vidi linkove za recepte). Sličan kolačić zvan mamoul, koji se poslužuje u Libanonu, Siriji i drugdje, punjen je datuljama ili mljevenim orasima. Palestinci prave kolačić od maslaca s bademima ili borovim orasima koji se zovu ghraybeh . Indonežanci jedu lapis legit, bogati "tisućeslojni" začinski kolač koji su uveli bivši nizozemski kolonisti. U Nizozemskoj se zove spekkoek. To je desert koji održava održavanje jer se tijesto izlije i razvalja se po tankom sloju.
Seviyan, ili vermicelli rezanci, tostiraju se i poslužuju sušeni ili kuhani i pretvoreni u mliječni, jušni puding nazvan čista khurma. Ovo je tradicionalni Eid doručak u Indiji, Pakistanu i Bangladešu, gdje se zove shemai . Marokanski doručak Eid izbora je laasida ili kuskus u maslacu . Iračani započinju dan obrokom bivolove kreme s medom i kruhom.
U mnogim zemljama djeca posjećuju obitelj i susjede i obasipaju ih malim darovima i poslasticama. U Turskoj bi mogao biti lokum (ono što mi nazivamo turskim užitkom).
Kasnije se obitelji okupljaju na velikom obroku, s dodatnom pažnjom ulazeći u prezentaciju i poslužuju razna posebna jela. U Egiptu je riba obično glavna atrakcija, dok se janjetina često prikazuje u Iraku, Indoneziji i drugdje. Govedina je također popularna, kao u malezijskom jelu govedina rendang, začinjeni kokosov orah.
Barem jednako važna kao i ono što se jede je činjenica da se dijeli s obitelji i prijateljima. Prorok Muhammed dao je učenicima da "jedu zajedno i ne razdvajaju se, jer je blagoslov u društvu".
