https://frosthead.com

Zašto zemljotresi čine okus vina Nape tako dobrim

Rano u nedjelju ujutro, potres magnitude 6, 0 odjeknuo je kroz sjevernu Kaliforniju. Bio je to najveći potres koji je pogodio područje Zaljeva od potresa Loma Prieta 1989. godine, temblora magnitude 6, 9 ​​koji je srušio Bayski most. Uz epicentar samo devet milja južno od grada Nape, potres je ostavio desetke ozlijeđenih i oštećenih povijesnih građevina u cijeloj dolini Nape.

Povezani sadržaj

  • Vino dobiva neke svoje jedinstvene arome regionalnih mikroba
  • Vinari grade kuće za šišmiše kako bi vinogradima postali zeleniji
  • Što će se zaista dogoditi kad San Andreas oslobodi velikog?
  • Šampanjac star 170 godina oporavljen (i okusio) od baltičkog brodoloma

Sve u svemu, smatra se da je regija pretrpjela od milijardu dolara štete, a jedan sektor je doživio neke posebno tragične gubitke: vinarska industrija Napa, koja je tek počela sakupljanjem usjeva iz 2014. godine. U intervjuu Associated Pressu, Tom Montgomery iz vinarije BR Cohn u Glen Ellenu, Kalifornija, procijenio je da je u potresu uništeno čak 50 posto proizvoda vinarije. "Nismo samo dobro vino izgubili", rekao je Montgomery za AP. "To je naše najbolje vino."

Napa vinska industrija u prosječnoj godini generira 50 milijardi dolara. Neprofitna skupina Napa Valley Vintners kaže da je prerano procjenjivati ​​štetu koju je potres prouzrokovao, iako na njihovoj web stranici piše da se "ne očekuje da će imati značajan utjecaj na zalihe vina Napa Valley općenito". Geološki gledano, zemljotresi su glavni razlog što je Napa postao sinonim za vino.

"Ovo je vrsta zemljotresa koji je stvorio dolinu Nape ili barem sada konačna morfologija doline", kaže Ken Verosub, profesor zemaljskih i planetarnih znanosti na Kalifornijskom sveučilištu u Davisu. "Ovdje nema ničega što je veliko iznenađenje."

Dolina Napa nalazi se na sjevernom kraju zaljeva San Francisco, između planina Vaca na istoku i planine Mayacamas na zapadu. Čitavo područje počiva na onome što je poznato kao preobražajna zona: područje na kojem dvije Zemljine tektonske ploče kliziju jedna pokraj druge. U slučaju područja zaljeva, klizanje pacifičke ploče pokraj sjevernoameričke ploče pokreće aktivnosti duž poznate zone rasjeda San Andreas. Ova velika rasječna granica ploča vidljivo se proteže na 600 milja duž Kalifornije.

Ali prije 40 milijuna godina, druga ključna ploča pomogla je oblikovati današnju dolinu Nape. Tada se okeanska ploča Farallon pokoravala ili ronila pod, sjevernoameričkom pločom. Tijekom subdukcije, neki se materijal odstranjuje s ploča i taloži na Zemljinoj površini, a ne tone u planetu. Kako se Farallonova ploča kretala ispod onoga što je sada u Kaliforniji, ona je odlagala mješavinu materijala, tako da se danas zapadna polovica sjeverne Kalifornije može pohvaliti mnoštvom mineralnih bogatstava, uključujući blokove krečnjaka i sedimentne stijene, kao i fragmente drevnog morskog dna,

U isto se vrijeme Farallonova ploča odvlačila od Tiho-planske ploče na zapadu, stvarajući "centar za širenje", gdje vruća stijena curi gore kako bi popunila jaz. Prije otprilike 30 milijuna godina, ovaj se širi centar počeo zaroniti pod ploču Sjeverne Amerike, a nastala je greška San Andreasa. Toplina iz središta koja se širila tada je pokrenula vulkansku aktivnost duž južne i sjeverne granice transformatorskog rasjeda. Vulkanske stijene stare do osam milijuna godina pronađene su u istočnom dijelu doline Napa, kaže Verosub.

Sama dolina nastala je kao rezultat prelaska rasjeda - dio mreže složenih prijeloma koji se granaju s glavne crte rasjeda San Andreas. U korak preko koraka, određeni kvar preskače područje kopna, ali nastavlja se u istom smjeru. Zamislite to kao crtanje crte na komadu papira, zaustavljanje, pomicanje olovke za nekoliko centimetara i nastavak iste linije. Područje između prelaza stavljeno je pod ogromnu količinu geoloških napetosti, što u nekim slučajevima može prouzrokovati potonuće zemlje, stvarajući tako dolinu.

Aktivnosti grešaka, kao i erozije vjetrom i kišom, nastavile su razdvajati mnoge vrste stijena po dolini, odlažući svoje bogatstvo na dnu doline. Krajnji rezultat je spektakularna raznolikost tla u dolini Nape: preko 100 varijacija ili jednaka polovici svjetskih narudžbi tla. U vinogradarstvu raznolikost tla izuzetno je povoljna, što omogućuje uzgoj brojnih sorti grožđa na relativno malom području. Na primjer, u južnom dijelu doline Napa, tlo bogato kalcijem pogoduje grožđu pinot noir. Na sjeveru vulkanska tla pomažu da cabernet grožđe uspijeva.

Raznoliko tlo nije jedini ostatak tektonske prošlosti doline. "Dolina Nape ima veliki klimatski gradijent zbog geomorfologije koju je stvorila tektonika", kaže Verosub. Brda i pustoši formirani megaslidima s planine Vaca prije milijuna godina utječu na klimu dna doline. Sve rečeno, u dolini Napa nalazi se 14 različitih američkih vinogradarskih područja od kojih je svako jedinstveno zbog kombiniranog tla i klime.

Uz neprekidnu aktivnost uzduž Napa, Napa je i dalje podložna potresima poput onoga u nedjelju. Osim toga, velike količine sedimenata na dnu doline znači da se u regiji stvarno osjeća tresenje uzrokovano tektonskim kretanjem. "[Sediment] je možda sjajan za grožđe, ali kad je zemljotres bilo gdje u blizini, dobivate pojačanje", kaže Susan Hough, seizmologica američkog Geološkog zavoda u Pasadeni u Kaliforniji. Ipak, bilo kakve štete pretrpljene tijekom potresa mogu jednostavno biti cijena koju Napa vinogradari plaćaju za uzgoj u tako geološki atraktivnom dijelu svijeta.

Zašto zemljotresi čine okus vina Nape tako dobrim