Sljedeći put kad nokautiraš solju i bacaš prstohvat prosutih zrna preko lijevog ramena kako bi se oslobodio loše sreće, imaj na umu da bi oni u jednom trenutku činili dio nečije plaće.
Nevjerojatne su stvari koje naučite kad to najmanje očekujete. Čuvam detaljno predavanje o svijetu šećera soli, soli i bibera, i podruma Andrea Luddena, njenog sina Alexa i njezine kćeri Andrea u njihovom Muzeju soli i papra papra u Gatlinburgu, Tennessee, I veselo je zanimljivo.
Daleko od bezobrazne opsesije belgijske dame s fetišem na šejhove soli, kolekcija Andrea Luddena od preko 40 000 parova (polovica u obiteljskom muzeju u Gatlinburgu i polovina u novom muzeju u Guadalesttu, u istočnoj Španjolskoj), u potpunosti je započela slučajnost, kada je Andrea sredinom osamdesetih kupila mlin za papar na rasprodaji u garaži.
To nije uspjelo, pa je kupila još par. „Nekada sam ih stajao na prozorskoj prozori svoje kuhinje, a susjedi su mislili da ja gradim kolekciju. Ništa mi više nije moglo dopustiti! ”Počeli su joj donositi nove, a na kraju, kaže, “ imala sam oko 14 000 na policama u cijeloj kući, čak i u spavaćim sobama. ”Tada joj je to rekao njezin suprug Rolf, "" Andrea, ili ćeš naći negdje staviti ove stvari ili je to razvod! " Stoga smo odlučili stvoriti muzej. "
Lutajte muzejem i teško ćete povjerovati da 20.000 pari šejhova - debeli kuhari, rubin crvena rajčica, gardisti u medvjeđim kožama, Djed Mraz stopala iz dimnjaka, pištolja i krumpira, kopija soli i - lisice za manžete od papira koje nosi Lady Diana - imaju bilo koji razlog da budu zajedno, osim kao nečija ideja da budu kolekcionarski, ali to jesu.
Arheologica, Andrea je provela dugi niz godina radeći u Južnoj Americi, gdje joj je glavni interes bio kako ljudi putuju i komuniciraju. Kad su se ona i njezina obitelj preselili u Sjedinjene Države, ona nije mogla naći posao na svom polju, pa je skrenula pozornost na socijalnu antropologiju, proučavajući svakodnevni život od ranih godina 20. stoljeća, kako se vidi kroz rastuću kolekciju soli i papra shakers.
"Često gledajući naizgled svjetovne članke u svakodnevnom životu možete stvoriti široku sliku određenog razdoblja", kaže Andrea. "Ne možete zamisliti gotovo ništa što nije kopirano kao sredstvo za miješanje soli i papra, a mnogi od njih odražavaju dizajn, boje i preokupacije razdoblja."
Šalice soli nastale su 1920-ih, kaže ona. Prije toga, sol se tipično služila u maloj posudi ili posudi (izvorni podrum soli), obično žlicom, jer je imala tendenciju privlačenja vlage i gužve. Tada je Morton Salt iz Chicaga u svoj proizvod uveo magnezijev karbonat, što je spriječilo kolanje i omogućilo izlijevanje soli iz zatvorene posude. Paprika nikad nije patila od iste osjetljivosti na vlagu i, poput soli, poslužena je i iz malog spremnika. No kako je bio običaj da zajedno poslužuju sol i papar, postali su par, obično tresač soli sa samo jednom rupom i tresilica papra s dva ili tri.
Mortonov razvoj možda je bio početak shakera za sol i papar, ali upravo je automobil doveo do toga da postane kolekcionarski predmet, kaže Alex. „Industrija suvenira nastala je zato što su ljudi mogli slobodnije putovati, bilo na posao ili na odmor. Tresilice soli i papra su jeftine, jednostavne za nošenje i šarene, te su činile idealne poklone. "
"Zamislite da ste negdje živjeli u izoliranom selu", nastavlja on, "a vaš sin ili kći donijeli su vam set u obliku mosta Golden Gate kad su došli u svoju godišnju posjetu kući. Ne bi se naviknuo, već bi se pažljivo čuvao kao ukrasni predmet. Tako su uglavnom započele mnoge zbirke. "
Polovina kolekcije Andrea Ludden nalazi se u obiteljskom muzeju u Gatlinburgu u državi Tennessee, a polovina u novom muzeju u Guadalesttu u istočnoj Španjolskoj. Ovdje je prikazan šejker soli i papra po uzoru na The Beatles. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Luddenova kolekcija preko 40.000 pari šećera soli i papra započela je sasvim slučajno kada je Ludden kupio mlin za papar na rasprodaji u garaži sredinom 1980-ih. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Umrežač soli i papra aligatora. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Bull borac sol i papar shaker. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Perilica i sušilica shaker soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Australija i kenguru šejker soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
London, Engleska tresilice soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Sok sol i papar shaker. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Egipat i šećer od kamile soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Budweiser šejker soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
McDonald-ov šejker soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Kosilica za sol i papar u kosilici. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Šolje za sol i papar shaker. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Volim Lucy šećer za sol i papar. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Orah orahove soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Dachunds šećer za sol i papar. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Ručni pištolj šejker soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Biljni šejkovi soli i papra. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Žablja sol i papar shaker. (Ljubaznošću Dereka Workmana) 
Pileća sol i papar shaker. (Ljubaznošću Dereka Workmana) Među najranijim proizvođačima šećera za sol i papar bio je njemački proizvođač finih keramika Goebel, koji je svoje prve tri setove predstavio 1925. (Danas su njegovi hummelovi shaker-i, predstavljeni 1935., visoko kolekcionarski.) Ironično je da je to bila Velika depresija 1930-ih koji je dao značajan porast popularnosti shakera za sol i papar kao kućanstva i kolekcionarski predmet. Proizvođači keramike širom svijeta bili su prisiljeni ograničiti proizvodnju i koncentrirati se na proizvode niže cijene; očigledan proizvod bio je šejker soli i papra. Svijetle i vesele, moglo se kupiti za nekoliko centi u većini lokalnih prodavaonica hardvera.
Ubrzo su na posao stupila i druga poduzeća iz keramike. Japanske tvrtke imale su velik udio na tržištu od kraja 1920-ih do 1930-ih, kao i od kraja 40-ih do 1950-ih. (Proizvodnja je zaustavljena tijekom Drugog svjetskog rata.) Tresovi koje su proizveli u poslijeratnim godinama, pod nazivom "Izrađeni u okupiranom Japanu" ili jednostavno "okupirani Japan", izuzetno su rijetki i vrlo traženi.
1950-ih i 60-ih, tvrtke su počele proizvoditi tresilice soli i papra napravljene od plastike. Plastika je tada bila krhka, pa ima manje takvih primjera, što ih čini izuzetno vrijednim. "Obožavam plastiku", kaže kći Andrea dok me šeta muzejom. "Oni su bili prvi koji su mogli imati nekakav mehanizam, a jedan od mojih favorita je kosilica za travu s tresilicom soli i papra u obliku klipova." Kada je vozač gurnuo kosilicu, klipovi su se uspinjali i spuštali,
Muzej na prvi pogled djeluje vedro i sretno, ako pomalo i nesretno. No zasloni su zapravo dobro osmišljeni i organizirani, pogotovo uzimajući u obzir mnoge modele na zaslonu.
„Gotovo je nemoguće ih kategorizirati, “ rekla je mlađa Andrea, „jer možete raditi prema stilu, dobi, temi, boji itd., Ali pokušavamo to učiniti da kombiniramo sve te elemente istovremeno. Postoji doslovno stotina tema, a u tim će temama biti puno boja, ali mama ima način postavljanja zaslona koji su jako planirani, tako da se boje unutar teme prikazuju zajedno. Na primjer, "nastavlja ona", sve zelje, žuto i crveno povrće su raspoređeni u okomite redove, tako da dobivate trake svijetle boje, ali svi su shakeri na istoj temi. Mnogo je složenije nego što zvuči jer ih ima toliko. "
Veliki broj garnitura shakera duhovit je u svom dizajnu: šećer za aspirinsku sol i šećer za martini-čašu paprike. A kad se postave prikazi, ponekad postoji prilika za stvaranje vizualne šale.
„U jednom odjeljku, “ kaže Andrea, „vidite kako izgledaju modeli jugozapadne SAD-a - kuće u stilu koje se nalaze u Novom Meksiku, s kaktusima i kaubojima i Indijancima. Ali iza njih su dva NLO-a koja su se srušila i dva vanzemaljca koja sjaju u mraku. To je pad nesreće u Roswell-u 1940-ih.
Nevjerojatno je koliko tresora priča priču koja nije očita svima. Jedan od njezinih favorita je kuhar koji drži mačku u jednoj ruci i čistač u drugoj. "Oduvijek sam mislila da je to samo zabavna stvar", kaže Andrea, "ali moja mama je objasnila da je to vrlo značajno za starije ljude koji su prošli kroz depresiju i velike ratove. Hrana je bila kratka, ali i dalje ste morali jesti, pa ako je mačka zalutala, ušla je u lonac i izašla kao "pileće iznenađenje."
Dok nastavljam turneju, obuzimaju me svi čudni i divni šejkovi: limenke Coca-Cole; Fotografija Dolly Parton na suveniru iz Dollywooda - „Najsmješnije mjesto na Smokijima“; Mickey i Minnie u kuharicama i pregačama; Beatlesi s ošišanom kosom i jaknama bez ovratnika svojih ranih dana (George Harrison i John Lennon udružili su se kao sol, Paul McCartney i Ringo Star kao papar); tirkizni televizor s Lucy Arnaz i njenom susjedom, Ethel Mertz, na ekranu (sol) i kauč s jastukom u obliku srca "Volim Lucy" (papar); aligatori sa suncobranima s Floride; bikoborci i bikovi iz Španjolske; kengurui iz Australije; autobus i dvospratni autobus iz Londona; prije i poslije verzija brda St. Helens napravljena od stvarnog vulkanskog pepela. Postoje i poznati: shakere koje je imala vaša baka, ili ste vidjeli kad ste negdje otišli na odmor ili ste jednom dali dar.
"Ljudi se vraćaju iznova i iznova i misle da dodamo prikaze", kaže Andrea, "ali nismo. Samo što ih nisu vidjeli prvi put. "
Muzej ne prikazuje sve šejkove koje posjeduje. No, ima nekoliko tetki Gemima i stric Tome shakera, kuhara i batlera stereotipnih likova iz 1950-ih, znajući da bi neki ljudi mogli biti uvrijeđeni negativnim prikazom Afroamerikanaca. "Oni su dio povijesti šećera soli i papra, pa ih prikazujemo, ali to radimo diskretno", kaže ona. "Ne možete promijeniti povijest tako da se jednostavno pretvarate da se nije dogodila ili je ignorirate."
Ali muzej crta liniju na pornografiji. "Na raspolaganju je puno pornografskih modela", kaže Andrea. "Imamo oko 60 parova, u rasponu od pomalo lukavog do sasvim eksplicitnog, ali naš je obiteljski muzej, pa ih radije ne stavljamo na izložbu."
