Nešto se čudno događa na obali Južne Koreje. Raštrkane plitkim vodama između otoka nazubljenim ivicama, trgovima i pravokutnicima umjetnom preciznošću obilježavaju tirkiznu vodu. Nisu ovo oznake izvanzemaljaca, oni su farme morskih algi koje je uočio NASA-in Goddard svemirski letni centar.
Povezani sadržaj
- Meksička mornarica bori se s morskim algama duž karipske obale
Svaka kutna zakrpa je polje morske trave u blizini plutače i užadi. NASA-in Zemaljski opservatorij objavio je sliku kao zbunjujuće za svoje čitatelje. U odgovoru Adam Voiland piše:
Operativni Land Imager (OLI) na Landsatu 8 stekao je ovu sliku uzgoja algi u plitkim vodama oko ostrva Sisan 31. siječnja 2014. Dom uspješne industrije akvakulture, južna obala Južne Koreje proizvodi oko 90 posto morskih algi u zemlji usjev.
Južna Koreja uzgaja dvije vrste morskih algi, objašnjava Voiland: Undaria, vrstu alge poznatu pod nazivom Wakame u Japanu i Pyropia, koja se također naziva nori. Jestive morske alge možda nisu osobito popularne izvan tradicionalne korejske, kineske i japanske hrane, ali možda bi se taj trend trebao promijeniti. Za The Atlantic, Brendan Smith piše:
Sama poljoprivredna gospodarstva s morskim algama mogu uzgajati ogromne količine hrane bogate hranjivim tvarima. Profesor Ronald Osinga sa Sveučilišta Wageningen u Nizozemskoj izračunao je da bi globalna mreža farmi "morskog povrća" ukupne površine 180.000 četvornih kilometara - otprilike veličine države Washington - mogla osigurati dovoljno proteina za cjelokupno svjetsko stanovništvo.
Morske alge također mogu ponuditi materijal za aditive u hrani (koristi se za zgušnjavanje sladoleda) tekstila i biogoriva. Uz to, uzgajališta morske trave mogu biti održivije od farmi na kopnu jer im ne treba slatka voda ili gnojivo.
Zbog ovih atraktivnih svojstava, uzgoj morskih algi skuplja se diljem svijeta. Craig Lemoult izvještava za NPR 'The Salt' da je nekoliko američkih farmera i kuhara već prilagođeno čudima morske trave. Oni se samo nadaju da će javnost doći i shvatiti da morske trave nisu samo dobre za vas, već su i ukusne.
h / t Kolosalan
Slika NASA-ovog Zemaljskog opservatorija Jessea Allena, koristeći podatke o Landsatu iz američkog Geološkog zavoda
