Prije otprilike godinu dana Slate.com je izašao s widgetom Encyclopedia Baracktannica. Bila je to zbirka pucketa s jezikom u obraz koju su urednici zamislili kao odgovor na ono što sada znamo da je samo prva sitnica Obamine igre.
Kako je kampanja odmicala, izumiranja kazne - volim ih nazvati "neobamalogizmima" - poprimaju snagu i preplavljuju najsušnije domete političkog vokabarakularstva. Zatim su izbori - a sada i inauguracija - odveli najmanje četiri godine cijepljenja jednog ili drugog čovjekova smiješno-zvučna imena na mjesta koja im zapravo ne odgovaraju. Hrana, ispada, jednako je željna bilo kog skoka na barak.
Trebate dokaz? Što kažete na 80-postotni dokaz, kao u Hennessyjevom ograničenom izdanju konjaka "44" u čast 44. predsjednika? Ili, progutajte hladnu tvrdu istinu u Ben & Jerry's, svojim Da Pecan! sladoled ograničenog izdanja. Popis se nastavlja, bojim se ... sve do vrućeg umaka.
Jeste li čuli za InagurAle? To je nova serija Audacity of Hops, pivo koje je prvi put u izbornoj noći spravio domaći pivar Sam Chapple-Sokol. Blogeri u Internet Food Association-u imaju recenziju za vas. Bili su ljubazni na šokantan način: pivo je bilo kavkažnije nego što su očekivali, ali oni su dopuštali da se jedva može reći da je to domaći. (Slučajno je koloratska pivovara koristila Audacity of Hops na vlastitom pivu - pogledajte njihov inspirativni plakat.)
Mnogo drugih pivovara vidjelo je pune i njihove budućnosti. No, zahvaljujući povremeno sjemenskoj slici piva i puritanskoj pruzi u našoj zemlji, zapravo postoji agencija koja štiti predsjednike od toga da budu naljepljeni na etiketama piva, prema beernews.com. Biro za porez i trgovinu duhanom već je postigao neke dobre, navodi stranica, uključujući imena poput Baracktoberfest i Mavericks Obama.
Znate da je vaš novi predsjednik pogodio veliko vrijeme kada njegova inauguracija inspirira ne jednu već dvije međunarodne umjetničke pizze. Prvo je bila velika verzija Obama na veliki dan. Kuhar Napolitano koristio je znatnu vještinu, da ne spominjemo patlidžana, kako bi točno dobio boju Michelle-ove odjeće.
A tu je i australski prehrambeni blog Not Quite Nigella iskreno zapanjujući zauzeo plakat Hope.
Gourmet je to odigrao prilično ravno svojim pokrivanjem prvih pet ukusa inauguracijskog vikenda. Možda je teže smisliti pune kad jelo počne neprimjenjivo (Bottarga u Zaytinya, bilo tko?). Najpoznatija stvar koju sam vidio bile su palačinke s kestenom, a čak su se namotale ispod kavijara.
Sa malo zgražanja vas upućujem prema Obaminom receptu čilija, koji je kuhao Hopie's Kitchen. Boli me što mislim da bi se naš predsjednik mogao suočiti s tako teškim vremenima bez pristojnog recepta za čili kako bi ojačao sebe i svoj kabinet. Pojašnja br. 1: nijedan recept za čuvanje čilija ne bi trebao sadržavati zelene paprike. Niti treba sadržavati grah bubrega niti upotrijebljeni hrenovke Hopie. Naziv igre je pinto, pinto, pinto. ***
Yamahomo je, na Umami Martu, proslavio inauguraciju u japanskom stilu, s nekoliko domaćih mokija . Jeste li znali da možete kupiti uređaj koji će od vas napraviti ovo ljepljivo rižino tijesto? To je vrsta križanja između pare za rižu i proizvođača kruha, a očigledno je da možete smjestiti jedan ispod vašeg stola. Odjednom želim jedno.
Pa kako sam to učinio? Koliko sam Obaminih foodie punova - bilo stvarnih ili umire da bi bili stvarni - propustili u svom brzom istraživanju? U svakom slučaju, oni su neizbježni i možete biti sigurni da će do sutra biti izmišljeno više. Dakle, ovo je posljednja veza na koju morate paziti: Obamorama Obamafoodorama, blog posvećen hrani u Obaminoj administraciji. To je smiješno, ozbiljno, aktualno i potpuno vrijedno čitanja. Ja bih to nazvao baraktično neophodnim.
*** Da, ovim putem nudim svoje usluge pripremanja odgovarajućeg čilija za Obame ako država svijeta jednog dana to zatraži
