Bilo je trenutaka kada su stolovi bili znatiželja - koristili su ih ekscentričari poput Hemingwaya, Dickensa i Kierkegaarda, ali rijetko viđeni unutar uobičajenih uredskih prostorija.
Povezani sadržaj
- Tjedan kampiranja može vas pretvoriti u jutarnju osobu
To se promijenilo, velikim dijelom zahvaljujući istraživanjima koja su pokazala da je kumulativni utjecaj sjedenja cijeli dan godinama povezan s nizom zdravstvenih problema, od pretilosti, dijabetesa do raka. Budući da prosječni uredski radnik svaki dan provede 5 sati i 41 minut sjedeći za svojim stolom, neki opisuju problem s nesnosnom novom frazom koja je nedvojbeno privlačna, ako je pomalo pretjerana: "Sjedeći je novo pušenje."
Veliki dio ovog istraživanja potaknuo je James Levine, endokrinolog s klinike Mayo. "Način na koji sada živimo je da sjedimo cijeli dan, povremeno ometan šetnjom od parkirališta do ureda", rekao je nedavno tijekom telefonskog razgovora govoreći dok se šetao po svojoj dnevnoj sobi. "Zadana vrijednost je postala da bismo sjedili. Potrebna nam je zadaća da stojimo."
Sve bi ovo moglo zvučati sumnjivo poput najnovijeg zdravstvenog nabora i ništa više. Ali sve veći broj istraživanja - koje su proveli Levine i drugi znanstvenici - potvrđuje da se sjedeći način života dugoročno šteti.
Rješenje, kažu, nije sjediti šest sati na poslu i nakon toga krenuti u teretanu, jer dokazi sugeriraju da se negativnim učincima produljenog sjedenja ne mogu suprotstaviti kratkim napornim napornim vježbanjem. Odgovor je da stopu, hod i druge oblike aktivnosti ugradite u svoj uobičajeni dan - a da stojite za svojim stolom jedan dio je to najjednostavniji način. Evo popisa nekih prednosti koje su znanstvenici do sada pronašli.
Smanjeni rizik od pretilosti
Levine je istraživanje započelo kao istraživanje starog zdravstvenog pitanja: zašto neki ljudi dobivaju na težini, a drugi ne. On i kolege zaposlili su skupinu uredskih radnika koji su se bavili malo rutinskim vježbanjem, stavljali ih na identičnu dijetu koja je sadržavala oko 1000 više kalorija nego što su ranije konzumirali i zabranjivali im da mijenjaju svoje navike vježbanja. No usprkos standardiziranim režimima prehrane i vježbanja, neki su sudionici dobili na težini, dok su drugi ostali vitki.
Na kraju, koristeći donje rublje prošarano senzorima koji mjere svaki suptilan pokret, istraživači su otkrili tajnu: sudionici koji nisu dobijali na težini bili su gore i hodali u prosjeku, 2, 25 sata više dnevno, iako su svi radili u ( sjedeći) stolovi, a nitko nije išao u teretanu. "Tijekom svih naših dana postoje prilike da se krećemo poprilično više", kaže Levine, spominjući stvari koliko je to prikladno kao hodanje do ureda kolege, a ne slanje e-pošte, ili penjanje stepenicama umjesto lifta.
Ako se ne iskoriste ove mogućnosti stalnog pokreta, ispada da je usko povezano s pretilošću. I istraživanje sugerira da naša uobičajena strategija vježbanja - sjediti cijeli dan na poslu, zatim udarati u teretanu ili ići na trčanje - "ima jedva više smisla od zamisli da se borbom sa pušačem dnevno možete suprotstaviti navikama pušenja", kao James Vlashos stavlja je u New York Times . Ključ za smanjenje rizika od pretilosti je dosljedna, umjerena razina kretanja tijekom dana.
Znanstvenici još istražuju zašto bi to moglo biti slučaj. Smanjena količina kalorija sagorenih dok sjedite (studija iz 2013. utvrdila je da samostojeći sagorijevaju, u prosjeku, 50 dodatnih kalorija na sat), očito je uključena, ali mogu se dogoditi i metaboličke promjene pri igranju, poput stanica tijela koje postaju manje reaktivne na inzulin ili sjedeći mišići koji oslobađaju niže razine enzima lipoprotein lipaze.
Naravno, sve ovo posebno ukazuje na opasnost da previše sjedite, a ne potpuno isto što i korist stojećeg. Ali Levine vjeruje kako su njih dvoje međusobno usko povezani.
"Prvi korak je ustajanje. Drugi korak je naučiti češće ustajati. Treći korak je, nakon što ustanete, krećete se", kaže on. "A ono što smo otkrili je da jednom kad ustanete, obično se krećete." Koraci jedan i dva najvažniji su dijelovi - a radni stol koji vas potiče da barem neko vrijeme stanete je jedno od najpogodnijih načina za to.
Smanjeni rizik dijabetesa tipa 2 i drugi metabolički problemi
Čini se da štetni učinci sjedenja - i prednosti stajanja - nadilaze običnu pretilost. Neke iste studije Levinea i drugih otkrile su da je sjedenje kroz duže vremensko razdoblje povezano sa smanjenom učinkovitošću reguliranja razine glukoze u krvotoku, što je dio stanja poznatog kao metabolički sindrom koji dramatično povećava šansu za dijabetes tipa 2.
Studija iz 2008. godine, na primjer, otkrila je da su ljudi koji su dulje sjedili tijekom dana imali značajno više razine glukoze u krvi na glavi, što ukazuje da njihove stanice postaju manje reaktivne na inzulin, s tim da hormon nije uspio potaknuti apsorpciju glukoze iz krvi, Studija iz 2013. godine [PDF] došla je do sličnih nalaza i zaključila da je ljudima koji već prijete rizik od dijabetesa tipa 2 količina vremena provedenog sjedeći mogla biti važniji faktor rizika od količine vremena utrošenog u vježbanju.
Smanjeni rizik od kardiovaskularne bolesti
Znanstveni dokazi da sjedenje loše djeluje na kardiovaskularni sustav seže sve do pedesetih godina prošlog stoljeća, kada su britanski istraživači uspoređivali stope srčanih bolesti kod londonskih vozača autobusa (koji sjede) i autobusnih konduktera (koji stoje) i otkrili da je bivša skupina doživjela daleko više srčanih i drugih problema nego potonji.
Otkad su znanstvenici otkrili da odrasli ljudi koji dva sata dnevno provode sjedeći imaju 125 posto povećan rizik od zdravstvenih problema povezanih s kardiovaskularnim bolestima, uključujući bol u prsima i srčani udar. Drugi rad je otkrio da su muškarci koji provode više od pet sati dnevno sjedeći izvan posla i ograničeni na vježbanje bili dvostruko veći od srčanog zastoja kao oni koji često vježbaju i sjede manje od dva sata dnevno izvan ureda. Čak i kada su istraživači kontrolirali količinu tjelovježbe, pretjerano je bilo da ima 34 posto veću vjerojatnost da će razviti zatajenje srca od onih koji stoje ili se kreću.
Smanjeni rizik od raka
Nekoliko studija sugeriralo je da produljena razdoblja sjedenja mogu biti povezana s većim rizikom od mnogih oblika raka. Čini se da na karcinom dojke i debelog crijeva najviše utječe tjelesna aktivnost (ili nedostatak istih): studija iz 2011. otkrila je da produljeno sjedenje može biti odgovorno za čak 49.000 slučajeva raka dojke i 43.000 slučajeva raka debelog crijeva godišnje u SAD-u, ali isto Istraživanje je otkrilo da značajne količine raka pluća (37.200 slučajeva), raka prostate (30.600 slučajeva), karcinoma endometrija (12.000 slučajeva) i raka jajnika (1.800 slučajeva) također mogu biti povezane s prekomjernim sjedenjem.
Mehanizam pomoću kojeg sjedenje povećava rizik od raka još uvijek je nejasan, ali znanstvenici su otkrili brojne biomarkere, poput C-reaktivnog proteina koji su prisutni u višim razinama kod ljudi koji sjede dugo vremena . Oni mogu biti vezani za razvoj raka.
Niži dugoročni rizik od smrtnosti
Zbog smanjene šanse za pretilost, dijabetes, kardiovaskularne bolesti i rak, brojna istraživanja otkrila su snažnu povezanost između vremena koje osoba provede sjedeći i njegove ili njezine šanse da umre u određenom vremenskom razdoblju.
Australska studija iz 2010. godine, na primjer, otkrila je da je za svaki dodatni sat koji su dnevno provodili sjedeći, njihov ukupni rizik od umiranja tokom razdoblja ispitivanja (sedam godina) porasla za 11 posto. Studija iz 2012. otkrila je da ako bi prosječni Amerikanac smanjio vrijeme sjedenja na tri sata dnevno, životni vijek bi se popeo za dvije godine.
Ovi projekti kontroliraju druge čimbenike kao što su dijeta i vježbanje - što ukazuje da sjedenje, izolirano, može dovesti do raznih zdravstvenih problema i povećati ukupni rizik od smrti, čak i ako pokušate vježbati dok ne sjedite i ne jedete zdrava dijeta. I premda postoji puno situacija osim ureda u kojem sjedimo dulje vrijeme (na primjer, vožnja i gledanje televizije su na vrhu popisa), provoditi dio svog vremena za radom za stojećim stolom jedna je od najvažnijih izravna rješenja.
Ako to počnete raditi, većina stručnjaka preporučuje razdvajanje vremena između stajanja i sjedenja, jer stajanje cijeli dan može dovesti do problema s leđima, koljenom ili stopalima. Najlakši načini da to postignete su ili upotreba radnog stola koji se može podići prema gore ili visoki stolac koji možete privući do stola kada morate sjediti. Važno je i olakšati se tome, kažu, isprva stojeći nekoliko sati dnevno dok se vaše tijelo navikne na napetost i pomalo se krećete, mijenjajući položaj, koračajući ili čak plešući dok radite,
