Nekad davno, namirnice su napravile put između trgovina i ormarića potrošača noseći nešto više od papirnate vrećice. No kako je tehnologija pakiranja skinula u posljednjih 50 godina, naši proizvodi od hrane i pića dobili su veliku garderobu - tako opsežnu, da može postati malo luda.
Prema ovom članku o trendovima pakiranja hrane:
"Današnji potrošači žele pristupiti internetu dok naručuju latte, zovu liječnika dok uzimaju javni prijevoz, šalju tekstualne poruke tijekom prelaska raskrižja i gledaju najnovije filmsko izdanje na DVD-u dok se voze do kuće bake i djeda ... kupujte odjeću i komunicirajte s prijateljima putem interneta dok ručate 7-minutnu azijsku kuhinju koja je ukusna i sigurna za konzumaciju. "
Jao. Današnji potrošači zvuče kao brats. U članku se kaže da također želimo "aktivno" i "inteligentno" pakiranje hrane, koje može kontrolirati i nadzirati stvari poput temperature, razine kisika i vlage kako bi duže sačuvalo artefakte - mislim, proizvode. No, također želimo kreativnost, praktičnost i novost, što je rezultiralo nekim neobičnim paketima.
Evo nekoliko primjera:
1. Cascadian Farm, koji prodaje stvari poput džema i smrznutog povrća, skriva sićušna ljudska lica usred digitalnih slika hrane poput brokule i grožđa na svojim pakiranjima. Prije nekoliko godina to su istaknuli probirljivi blogeri Kruha i meda. Kao što je rekla, to je otkačeno, ali "prilično prokleto smiješno."
2. Grubo ili sjajno? Pa, ionako je učinkovita upotreba prostora. Col-Pop paket kombinira šalicu sode i spremnik za pileće grickalice, oslobađajući ruke "današnjeg potrošača" kako bi mogli voziti ... ili tekstualnu poruku kroz sljedeće raskrižje. Uh.
3. Definitivno bruto: pivske boce napravljene od vjeverica s oporavkom. (Znam, želite ga, ali oni su PRODAJENI.) I na sličnoj napomeni tko kupuje ove stvari ... Predstavljam Bling vodu u boci, ukrašenu Swarovski kristalima. (Samo 2600 dolara za potpuno enrusiranu bocu!)
4. Da li bismo svi vjerojatnije jeli zdravu hranu ako bi izgledali nezdravo? Na primjer, dječja mrkva upakirana kao bezvrijedna hrana ili štapići od celera u posudu za prženje krumpira?
5. Evo lijepe kartonske kutije za mlijeko koja zbilja napiše svoju svrhu. Ali zašto se uopće mučimo kartonom ili vrčićima? Sviđa mi se način na koji Kanađani (i u nekoliko drugih zemalja) kupuju mlijeko u vrećama.
6. Mnogi voćni sokovi uglavnom su šećer i voda - ali hej, barem ove kutije za sokove izgledaju i osjećaju se kao pravo voće.
7. Biste li pili iz baterije? A ručna bomba? Ništa za mene, hvala ... ali možda bih željela ukrasiti svoju vlastitu bocu sode.
8. Nije zabavno kad vam obrok "opet uzvrati" nakon što ga pojedete ... ali kako je prije? Interaktivni paketi ovih su dana bijesni, od govora o pizzi do brbljavih etiketa vina.
9. Možda bismo jednog dana mogli pojesti naše posude s jogurtom ili zamrznute omote za pizzu, prema ovom članku. Zašto bismo to željeli? Pa, to je dobro pitanje.
10. Evo što ovaj potrošač želi: sigurnost hrane. A budući da ne možete imati sigurnost bez odgovornosti, sledljivi proizvodi imaju smisla. Sustav zvan HarvestMark daje pojedinačni barkod svakom komadu proizvoda koji prodaju poljoprivredna gospodarstva koja sudjeluju. Potrošači mogu skenirati taj kod svojim pametnim telefonima i otkriti gdje i kada je, na primjer, uzgajana lubenica, te je li moguće opoziva.
