https://frosthead.com

Polovina žetve kave u Srednjoj Americi ove je godine u opasnosti

Prošlog veljače Gvatemala je proglasila izvanredno stanje. Koromač kave, razorna gljivična bolest koja parazitira lišće biljke kave, pogodila je latinoameričku naciju. Uskoro su Meksiko, El Salvador, Honduras, Nikaragva, Panama i Kostarika - sve glavne zemlje koje proizvode kavu - prijavile slične epidemije na svojim plantažama. U ovom trenutku, prenosi Wired, bolest je dosegla razmjere epidemije u regiji.

Regionalna proizvodnja pala je za 15 posto prošle godine, čime je gotovo 400.000 ljudi ostalo bez posla, i to je samo ukus onoga što slijedi. Sljedeća sezona žetve započinje u listopadu, a prema podacima Međunarodne organizacije za kavu, gubici usjeva mogli bi doseći 50 posto.

Ovi usjevi uglavnom su sorta kave koja se zove Arabica , a koju cijene ljubitelji kave. Međutim, stvarni patnici neće biti snobovi kave, već poljoprivrednici i radnici. Nakon što zahvati hrđa kave, teško je doći do bolesti. Mnogi poznavatelji ne mogu si priuštiti skupe fungicide, a biljkama je potrebno nekoliko godina da se oporave samostalno, prenosi Wired .

Nitko ne zna točno zašto je epidemija ove godine dostigla tako izvanredne razine, iako se radi o više čimbenika. Najistaknutija je klima: U prošlosti, okolišni uvjeti na velikim nadmorskim visinama nisu osobito pogodovali gljivicama, za to je potreban topli, vlažni zrak, rekla je stručnjakinja za hrđu kave Cathy Aime sa sveučilišta Purdue.

Znanstvenici su bolest prvi put zabilježili u Keniji 1861. godine, a pojavila se na Šri Lanki nekoliko godina kasnije. Do 1920-ih godina proširila se po Africi i Aziji do 1920-ih. Tek 1970-ih put se probio do Srednje Amerike. Prema Wiredu, ovaj će se trend vjerojatno pogoršati: Zahvaljujući klimatskim promjenama, čini se da se idealno stanište od rđe kave - topli, vlažni uvjeti - širi s višim povišenjima, a sjevernija područja zagrijavaju.

Više sa Smithsonian.com:

Povijest kulture kave u Americi
Iz Elephant Poop kave stiže Elephant Poop kava

Polovina žetve kave u Srednjoj Americi ove je godine u opasnosti