Samo jedna od mnogih važnih upotreba slanine bez koje će entuzijasti morati proći. Foto: Methodshop.com
Predstojeća katastrofa potaknuta ovogodišnjom sušom, koja je pogodila poljoprivrednu proizvodnju širom Sjedinjenih Država, jest da će sljedeće godine vjerojatno doći do ozbiljnog nedostatka slanine, zajedno s bilo kojim drugim proizvodom koji se dobiva od svinja, kaže CTVNews.
"Prema Nacionalnom udruženju za svinje u Velikoj Britaniji, svinjari u Velikoj Britaniji, koji se oslanjaju na izvoz kukuruza i soje iz SAD-a kako bi prehranili svoje životinje, drastično odstranjuju svoja stada uslijed suše koja je uništila tisuće usjeva krmiva na Američki kukuruzni pojas. "
Kažu da suša smanjuje dostupnost krmiva za svinje i stoga povećava cijene. A po tim cijenama poljoprivrednici jednostavno ne mogu održati ravnotežu svoj proračun.
„Industrijska skupina upozorava da će se obrazac ubijanja stada gotovo sigurno širiti po cijelom svijetu, čineći svjetsku nestašicu svinjetine i slanine sljedeće godine„ neizbježnom “, kažu oni.
Kako se globalne cijene hrane povećavaju, tako se povećava i vjerojatnost nereda. Ali nitko nije rekao ništa o nedostatku slanine . Uskoro će svijet možda trebati pronaći drugu namirnicu koja će opsjednuti.
Više sa Smithsonian.com:
Zašto smo toliko ludi za slaninom?
