https://frosthead.com

Olimpijski hrana

Sigurne su, trostruke lutke i dvostruki McTwist 1260-ovi izazovni. Ali hraniti više od 2000 sportaša - koji pojedu do 5.000 kalorija dnevno - ni iz 85 zemalja nije lak zadatak.

Tko uopće ima mogućnost i resurse da dnevno ispije 10 milijuna kalorija? McDonald's, naravno, uz malu pomoć Sodexo-a. Zajedno, globalni dobavljači usluga mega-hrane poslužuju McNuggets, skupo tajlandski i druge međunarodne cijene u olimpijskim selima u Vancouveru i Whistleru. U kafeterijama se nalazi i stanica Prve nacije, gdje večere mogu kušati kanadska jela poput banana (prženi kruh), divljač čilija i pacifičkog lososa.

Naravno, ne možete svima ugoditi. Prema ruskoj novinskoj organizaciji, kapetan ruske hokejaške reprezentacije, Aleksej Morozov, požalio se da je hrana u Olimpijskom selu bila "bez okusa, bez kalorične vrijednosti. Pokušao sam špagete - bilo ih je nemoguće jesti. Ja i ostali dečki morali ići u McDonalds i jesti hamburgere. "

Drugi kritiziraju prisustvo McDonald'sa, s njegovom reputacijom jelovnika s visokim udjelom masti i natrija, te malo hranjivih i cjelovitih žitarica, kao loš izbor za prehranu elitnih sportaša. No, kako je za tjednik Georgia Straight rekao Vanciver savjetnik za prehranu, gradovi domaćini nemaju izbora nad uključivanjem giganta brze hrane, budući da je tvrtka glavni sponzor igara i da je prisutna na Olimpijadi od 1960-ih. U svakom slučaju, kad jedete tisuće kalorija dnevno, rekla je: "Ako imate jaje McMuffin, neće vas slomiti."

Da je stvaranje spomenika iz hrane bio sankcionirani olimpijski sport, zlato bi sigurno otišlo uzgajivačima brusnice Richmond, British Columbia, predgrađe Vancouvera, koji su 13 milijuna brusnica pretvorili u skulpturu od 46 000 četvornih metara u obliku olimpijskog sporta. prsten logo i javorov list. Barem su brusnice zdrave.

U drugim neobičnim olimpijskim vijestima vezanim uz hranu, američka skijašica Lindsey Vonn okrenula se "moći odvaka " da ozdravi ozljedu nogu koja joj je prijetila da joj stane na stranu. Njezin trener širio je meki austrijski sir pod nazivom topfen na nozi i, iz bilo kojeg razloga, čini se da djeluje. Je li hladno? Kalcij? Placebo efekt? Mogu li kamembert ili cotija pružiti slične ljekovite prednosti? Moramo znati. Nažalost, znanstvena zajednica tek treba provesti veliko istraživanje o terapiji sirom.

Olimpijski hrana