Povezani sadržaj
- Tootsie Rolls su bili energetske rešetke Drugog svjetskog rata
Neki od najtradicionalnijih božićnih bombona izrađeni su od rastopljenog šećera, izvučeni i ohlađeni da bi imali dovoljno taline kako bi se oblikovali i zadržali oblik. Rad sa rastopljenim šećerom sličan je radu s rastopljenom plastikom ili staklom. Šećer se može oblikovati u štap i svezati na isti način kako umjetnici u Muranu prave millefiori uzorke u staklu. Šećer se može ispuhati poput stakla kako bi se oblikovale šuplje strukture, a može se oblikovati i rastezati kako bi se dobilo bezbroj oblika.
Prema folkloru, kanile bombona potječu iz Njemačke, gdje ih je zborovođa katedrale upotrijebio za mirenje djece na božićnoj večeri. Jednom oblikovani ručno, patentirani strojevi učinili su ove šećerne poslastice i drugim poput slatkiša od vrpce, ujednačenijim, pristupačnijim i dostupnijim.
Naneseni rub na posudu od stakla Fenton izrađen je istim tehnikama koje se koriste u izradi slastičarskih proizvoda. (D. Lawrence Tarazano) U 20. stoljeću nekoliko je ljudi dobilo patente o načinu oblikovanja bombonskih kanti spajanjem različitih boja rastaljenih materijala. Brasher O. Westerfield iz Detroita u Michiganu primio je Pat. Br. 1.680.440 (prikazano dolje) za "stroj za oblikovanje slatkiša" od 14. kolovoza 1928. Izumom se predviđaju "mehanička sredstva za oblikovanje lomova na štapiću ili traci bombona" (slika 6) i sredstva za "rezanje trake" slatkiše u odvojene dijelove tako da se isti mogu oblikovati u štapove ”(slika 4). U stroju se bombonska traka (35) siječe oštricom (29) i oblikuje ih pritisnim elementima (24).
"Stroj za oblikovanje slatkiša", BO Westerfield, Pat. 1.680.440. (USPTO) Trinaest godina kasnije, američki Ured za patente i zaštitne znakove odobrio je izumitelja Roberta I. Strongina iz Chicaga, Illinois, Pat. Br. 2, 246, 420 za "Stroj za izradu štapića od slatkiša" (dolje). Ovaj stroj tvrdi da je ekonomičniji. Patent opisuje uređaj kao "stroj koji će primati grijane i izdužene štapiće bombonskog materijala od kojeg se proizvode štapići". koji će prvo isjeći jednolike u jednake duljine, a zatim proizvesti željeni zavoj i na kraju izbaciti dovršene štapove na pojas ili drugi transportni uređaj kojim se isporučuju za pakiranje i otpremu. "To bi lako moglo proizvesti štapove raznih veličina i jednom postaviti na veličinu, brzo ispire jednolične štapiće, ograničavajući bilo koji otpad za proizvođača bombona u troškovima i materijalu.
"Stroj za izradu štapića od slatkiša", RI Strongin, Pat. 2, 246, 420. (USPTO) Poput štapića s bombonima, na policama trgovina u božićno vrijeme pojavljuju se kutije sa vrpcama, a svaka kutija sadrži vrpce različitih boja i okusa. Iako je šećerni bombon tvrd, on je dovoljno tanki da se lako može razbiti na male komadiće.
Ploča Fenton Glass, na kojoj sjedi bombon od vrpce, bila je prešana kad je čaša bila istopljena. (D. Lawrence Tarazano) Strojevi za prešanje korišteni su za različite aplikacije i materijale, od metala do stakla do papira, ali jedan posebno, koji je izumio Ernest S Kiester, iz Lawrencevillea u državi Illinois, dizajniran je posebno za izradu bombona s vrpcama. Patent (br. 1, 162, 616, niže) za Kiester-ov "Candy Ribbon Machine krimping machine", objavljen 30. novembra 1915, opisuje izum kao "jednostavan i efikasan stroj ... u kome će vrpca biti pravilno stisnuta, izvađena iz presovanih valjaka" i ispraznili su ga iz stroja bez pucanja vrpce. "Također se dodirnula posebna žleb za slatkiše koji su klizali iz stroja.
"Mašina za prešanje bombonskih vrpci", ES Kiester, Pat. 1, 162, 616. (USPTO)
