Neki su proizvodi toliko sveprisutni da se može osjećati kao da ih uopće nisu izmislili.
Povezani sadržaj
- Što prva tri patenta govore o ranoj Americi
- Patenti i zaštitni znakovi iza zrna graha
- Ovaj patent bio je zaštitno obilježje carstva Aerosol Whip Cream
- Patenti i žigovi iza žitarica Lucky Charms
Uzmi narezan kruh. Prije oko 130 godina ideja kupnje prethodno narezane kruh naišla bi na zbrku, piše Jesse Rhodes za Smithsonian Magazine . "Godine 1890. oko 90 posto kruha pečeno je kod kuće, ali 1930. tvornice su uzurpirale domaći pekar", piše Rhodes. Ali dva kruha nisu bila ista stvar - "tvornički kruh također je bio nevjerojatno mekan", piše ona, što im otežava pravilno rezanje kod kuće nožem za kruh.
Budući da se proizvodnja kruha preselila u tvornice, zašto ne bi i rezanje hljeba? Na današnji dan 1928. godine u Chillicothe, Missouri, tvrtka za pečenje Chillicothe postala je, riječima svoje ploče, „Dom rezanog kruha.“ To je mjesto na kojem je prvi put postavljena mašina za rezanje kruha, napisao JJ Thompson za Tulsa World 1989. godine. Thompson je razgovarao sa sinom izumitelja stroja za rezanje kruha, Richardom O. Rohwedderom. Njegov otac Otto F. Rohwedder bio je draguljar koji je posao na projektu rezanja kruha započeo godinama prije.
Obitelj Rohwedder sišla je u tvornicu kako bi prvi dan vidjeli stroj za rezanje kruha, rekao je Richard Rohwedder. Oni su doveli reznicu u tvornicu, "a ja sam u krupicu nahranio prvi kruh", prisjetio se.
Patent za stroj za rezanje kruha objašnjava kako je to radio: stroj je premjestio kruh u rezač, a zatim je niz "beskrajnih traka za rezanje" rezao kruh prije nego što ga je premjestio do mjesta gdje se lako može upakirati u specijalno dizajniranu ambalažu za kruh stroj - još jedan Rohwedderov patent.
Stroj za zamatanje kruha bio je samo jedan u nizu patenata za koje je odgovoran Rohwedder: oni uključuju kartonski držač za kruh koji se stisnuo kao i hljeb; stalak za prikaz kruha za malo; i strukturna poboljšanja poput poboljšane transportne trake za unošenje kruha u i iz rezača.
Među ostalim proizvodima koji se odnose na kruh Otto F. Rohwedder je izumio da podrži stroj za rezanje kruha bio je držač za kruh koji se stezao kao i hljeb. Odgovorila je na zabrinutost da će unaprijed narezani kruh zastarjeti prije nego što ga potrošač pojede. (US patent br. 1, 816, 399) Rohwedderov originalni izum stroja za rezanje sjeciva datirao je iz 1917. godine, piše autor Aaron Bobrow-Strain, ali on je radio u pročišćavanju i dorađivanju ideje u interventno vrijeme. "Mnogi se pekari aktivno protivili tvorničkim reznicama", piše on, a izumitelj je bio gotovo spreman baciti ručnik.
Vlasnik Chillicothe pekarske tvrtke, čovjek koji je prvi iskoristio priliku na stroju, imenovan je Frank Bench, Rohwedderov prijatelj. Benchova pekara bila je blizu bankrota, pa je iskoristio priliku iako je većina pekara mislila da će prerezati kruh ustajalim.
"Rezultati su zadivili sve promatrače", piše Bobrow-Strain. Prodaja kruha kruha ubrzo je pala za 2000 posto, a mehaničko rezanje brzo se proširilo širom zemlje. "Do 1929. godine, izvješće u industriji sugeriralo je da praktično nije postojao grad s više od dvadeset i pet tisuća ljudi bez opskrbe narezanim kruhom", piše on.
"Sjećam se da je telefon zvonio dan i noć, cijelo vrijeme, pri čemu su pekari naručivali kriške, " rekao je Richard Rohwedder.
Na Rohwedderov naizgled procvatan posao utjecala je Velika depresija, pa je bio prisiljen prodati svoja patentna prava većoj kompaniji, koja ga je zadržala kao osoblje. Ali ipak - imao je zadovoljstvo znati da je on čovjek koji izumlja kriški kruh.
