Ispružene ruke robota izgledaju kao da dirigiraju orkestrom dok se kretaju naprijed i natrag iznad peći i mašu zglobnim prstima. Ali robot ne stvara glazbu, već večera.
Montirane iznad malog pulta, štednjaka i sudopera, dvije su ruke dio robotske kuhinje, koju je razvila britanska Moley Robotics koja priprema jela iz digitalnih recepata. Korisnici biraju obrok koji žele iz internetske baze podataka, unose broj ljudi koji jedu i postavljaju unaprijed pripremljene sastojke. Robotu kažu kada treba započeti i, sasvim sigurno, od rižeta od škampa, recimo, ili parmigiana od patlidžana. Jedinica ima priloženi frižider i ormar, kojem robot može pristupiti, i ugrađenu perilicu posuđa, tako da se može očistiti nakon sebe.
Informatičar Mark Oleynik sanjao je Moleyevu robotsku kuhinju 2014. godine, kada mu je bilo loše kad jede napolje i želi dobru hranu kod kuće. Radio je u javnom zdravstvu. Prije Moleya osnovao je tvrtku nazvanu Medstarnet, koja je pomogla bolnicama da dobiju medicinske uređaje. Konačno, cilj Oleynika je da jede svježu, zdravu hranu bez napora. Odlučio je predati posao dobivanja hrane na stol robotu, način da to postigne.
Oleynik je surađivao s londonskom kompanijom Shadow Robot, koja također izrađuje robotske ruke za NASA-in program Robonaut na razvoju robota za kuhanje. Ruke su izrađene od 20 motora, 24 zgloba i 129 senzora. Prema Rich Walkeru, izvršnom direktoru Shadow Robota, oni ponavljaju fine pokrete ljudskih ruku. Oni su dovoljno spretni da se mogu nositi sa vjetrom ili mikserom, iako još nisu programirani za sjeckanje. Moley Robotics radila je sa Shadow Robotom i timom iz Stanforda kako bi razvili algoritam za robota koji slijedi, tako da zna kada treba dodati sastojke i kako ih ugraditi.
Robot je naučio 50 recepata oponašajući ljudske kuhare koji su zbog Moleyjeve baze recepata nosili senzore pokreta na rukama dok su se kuhali. Tim Anderson, pobjednik BBC-jevog natjecanja MasterChef iz 2011. godine i vlasnik japanskog restorana s hranom za hranu Nanban u Londonu, osmislio je prvu seriju recepata - na primjer, biskvit od rakova i bakalar s umakom od pesto-a, a sve s uključenim prehrambenim podacima. Moley zapošljava druge kuhare kako bi dodali recepte. Na kraju će korisnici moći prenijeti videozapise koji pripremaju obiteljske recepte. Tada je robot mogao naučiti recepte iz ovih video zapisa i preuzeti na sebe izradu bakarove marinare.
Osim zaslona osjetljivog na dodir na uređaju, Moley Robotics razvija aplikaciju, tako da vlasnici kuhinje mogu odabrati obrok iz iTunes knjižnice recepata, čak i kad nisu daleko od kuće. Robot će početi pripremati večeru baš kad napuste posao.
Moći ćete reći robotu šta kuhati pomoću aplikacije. (Moley Robotics) Moley je u travnju debitirao na chefbotu u Hannover Messeu, industrijskom sajmu u Njemačkoj. U svibnju je osvojila nagradu "Best of the Best" na Consumer Electronics Show u Aziji.
Oleynik i njegov tim još uvijek grade aplikaciju i rade kinke, poput kako naučiti robota da se rukuje, ali sumnjaju da bi robotske kuhinje mogle biti dostupne 2018. godine za oko 35.000 dolara. Popriličan novčić, iako Oleynik tvrdi da su troškovi jednaki s prosječnom preuređenjem u kuhinji.
