Slika: Sakshi Sharma
Možda je to ekonomija, ili trenutno stanje u politici, ili nedavni preporod našeg dječaka - ali iz bilo kojeg razloga, Amerikanci stavljaju mlijeko i uzimaju čašu vina. Konzumacija mlijeka, sode i soka opadala je od 2001. godine, dok je povećana konzumacija alkohola. Market Watch razbio je naše libacijske navike. Mlijeko, na primjer, može patiti zbog povećanja cijena:
Amerikanci piju 30% manje bijelih stvari nego 1975. godine, objavio je prošli mjesec Wall Street Journal - pomak koji jasno daje do znanja kako se brzo mogu promijeniti ukusi iz generacije u drugu. Djeca, tradicionalno veliko tržište mliječnih proizvoda, čine manji postotak stanovništva nego nekada. Osim toga, mlijeko je postajalo sve skuplje.
Flaširana voda, čaj i pića u prahu su također smanjeni. Pića u prahu su nedavno izgubila privlačnost:
Proteinski šejkovi u prahu, Instant doručak, čokoladne mješavine za djecu i ledeni čajevi u prahu su njihov osjećaj, kaže Adam Rogers, viši istraživač pri Beverage Information Group, trgovačkoj organizaciji u Norwalk-u, Conn. "Vjerujem da nisu iz mode zbog toga povećanje mogućnosti za gotove piće i / ili pojedine usluge posluživanja ", kaže on.
A kad je u pitanju alkohol, to je miješana vreća. Pijemo više vina i destiliranih alkoholnih pića, ali manje piva. Market Watch kaže:
Novi val oglašavanja uslijedio je nakon ukidanja zabrane televizijskog oglašavanja u industriji 1996., kaže analitičar. Amerikanci su razvili ukus za širi izbor žestokih alkoholnih pića, a ne samo za uobičajene boce. A emisije poput HBO-ovog „Seksa i grada“ pomogle su ponovno upaliti kulturu koktela.
Pojačana konkurencija drugih alkoholnih pića, poput finih vina, votke, koktela i viskija, dosegnula je popularnost piva. Visoke stope nezaposlenosti pića piva i slaba američka ekonomija također su pridonijele opadanju konzumacije piva u posljednjem desetljeću, kaže Rogers. Iako je lagano pivo među najteže pogođenim, čini se da zanatska i uvozna piva zastežu taj trend, kaže on. Amerikanci se "u posljednjem desetljeću sve više odlučuju za zanatska piva, a ne za uobičajena piva", kaže Mullarkey.
Možda nam je alkohol upravo postao bolji. Ili smo možda samo stariji. Bez obzira na vaše piće po izboru, puni se.
Više sa Smithsonian.com:
Energetski napici: trošenje dodataka?
Drink up - studenti koji piju piće su sretniji od trezvenih vršnjaka
