Police na prodavaonicama svugdje su ispunjene desecima različitih oblika i veličina tjestenine, ali ako Barilla ima svoje riječi, penne, rotini i farfalle pridružit će im se ruže, fosilizirane lubanje dupina i Venera de Milos (de Mili?) - ili bilo koji drugi čudan ili lijep oblik koji se možete sjetiti po tom pitanju. Prema časopisu Guardian, div tjestenine istražuje upotrebu 3D pisača za izradu prilagođenih oblika tjestenine. Zašto ne? Već imamo pištolje za 3D ispis, ljudska uši, čak i kuće. Po toj usporedbi, tiskana tjestenina djeluje prilično pješački.
Povezani sadržaj
- Kuhar Boyardee bio je prava osoba
- Dizajn savršenog voća
Iako su tek u ranim fazama svojih istraživanja, Barilla se nada da će jednog dana moći ispisati 20 komada tjestenine u dvije minute. Čini se da su pisači tjestenine ciljani za vrhunske komercijalne kuhinje, ali mogli bi se naći i u vašem domu. Dakle, umjesto da svoju smočnicu napunite plavim kutijama, možete je napuniti Barilla vlasničkim spremnicima za tjesteninu. Na 3D otisnutim mesnim okruglicama nema riječi, iako čujem da se Keurig želi razmrsiti u juhe i umake (stvarno!). Dobrodošli u budućnost, gdje vam sva hrana dolazi u spremnicima. Dobar tek!
Uz optimističniju notu, ova futuristička dizajnerska tjestenina podsjeća me na izložbu makarona arhitekata, izložbu koju je 1995. priredio umjetnički direktor Mujija Kenija Hara.
Manipuliranje mrežom je uobičajena tropa među arhitektima i fokus je ovog dizajna, „Pucanje makarona“, od Mayumija Mikyawakija. Dok se svaki tanko narezani rezanci kuha, to će stvoriti jedinstveno iskrivljenje rešetke kako bi „voljno lutalo“ na tanjuru. Izložba makarona Arhitekata, sponzorirana od Japanskog instituta za arhitekte, bila je nastojanje da se pokaže talent 20 japanskih arhitekata na način koji javnost može jasno razumjeti: dizajn makarona. Za Hara je predstava bila rani i iskren napor za osmišljavanje hrane. Kuhanje se može smatrati oblikom dizajna, pa čak i neke osnovne namirnice mogu se zamisliti kao "dizajnirane" u pripremi. Kao što Hara napominje, "makaroni su predmet već prošli neke pripreme, tako da zato što samo dajemo obliku praškastog materijala, zapravo nije važno u kakvom obliku ga dajemo. Stoga se postupak oblikovanja može nazvati dizajnom. ”Hara se pitala zašto se, ako su makaroni dizajnirani, nije promijenio. Zašto postoji samo nekoliko tradicionalnih priprema? Zašto ne postoje trendovi makarona? Mogu li Kraft ili Barilla svake godine izaći s novim modelom (to je nešto drugo osim novitetnih crtanih oblika)? Ovo je pitanja na koja se Hara nadala da će njegov eksponat možda odgovoriti.
RIPPLE Tadasu Ohe nadahnuti su trenutkom vode i dio su većih serija koje također uključuju WAVE i SURF. Komplementarni recept na odgovarajući način poziva na plodove mora - dagnje, losos i ljuske u umaku od bijelog vina. (Slika: Hara Design Inst) Tijekom stvaranja svojih dizajna, koji su modelirani po dvadeset puta većoj od stvarne rezance, arhitekti su se morali pozabaviti klasičnim problemima tjestenine poput provođenja topline, aplikacije umaka i jednostavnosti proizvodnje. Ali također su imali izazov izbjegavati bilo što što nalikuje jednostavnim, tradicionalnim oblicima koje svi poznajemo. Svaki dizajn makarona bio je uparen s receptom stvorenim posebno za nadopunu rezanca posebnim idiosinkracijama.
Ovaj dizajn rezidencijalnog arhitekta Akio Okumura odražava njegov racionalni pristup dizajnu kuća. Njegov je oblik zamišljen da ugodi zubima i jeziku s dvije različite teksture. Predlaže se jednostavan recept za tjesteninu od tartufa. (Hara dizajn Inst) 
Interes Norhide Imagawe za složene strukturne sustave vidljiv je u njegovom dizajnu. Zbog upotrebe dvije različite teksture s obje strane rezanci, SHE & HE se suši dok kuha, što sugerira ili sukob ili nešto erotičnije. (Hara dizajn Inst) Iako je izložba bila popularna, nijedan proizvođač nije bio zavod za komercijalnu proizvodnju bilo kojeg od oblika makarona. To je uglavnom zato što su oblici bili previše idiosinkratski. Hara priznaje da je previše romantizirao dizajn tjestenine u odnosu na apsolutni džemper koji je komercijalna industrija tjestenine. "Različite razlike između mojih očekivanja i stvarnosti uključivale su proizvedenu količinu mamuta, stupanj razrađenosti i preciznosti planiranja, " napisala je Hara u svojoj knjizi Dizajn dizajna . "Dobar dizajn, ali koji nije odličan, nikada neće motivirati dinamiku komercijalne proizvodnje ili tržišta." Dobar savjet za dizajniranje bilo čega, zaista. Kako se ispostavilo, tradicionalni oblici tjestenine koje svi znamo i volimo nekima se mogu činiti "dosadnima", ali oni su nevjerojatno sofisticirani dizajni koji su zaslužili svoje mjesto na tanjuru - barem dok Pastajet ne dođe na tržište.
